店里的人手定下来以后，接下来就是装修了。

赵知暖思来想去还是要卖与众不同的吃食比较好，先在京城吸引住目光，再谈以后的长期发展。

否则东西做的再好吃，在那么多饭馆酒楼面前，也很有可能泯于众人。

据她近几日的调查，还没有发现火锅这种吃法，恰好她与大娘谈妥了番柿和辣椒的供应，她心心念念惦记着的麻辣锅是有着落了。

本着该买买该省省的原则，赵知暖买了几口大铁锅用来熬汤底，又拿着图纸找了工匠铺子打了一百只铜锅子，以备食客多时能快速翻台。

桌椅不必高档，只要结实耐用不易开裂变形便可，对比以后选择了老榆木桌椅，虽然也不便宜，可和那些黄花梨、鸡翅木之类珍贵木头比起来也算是在可接受范围之内了。

一番折腾下来，眼看着预算银子就要见了底。

赵知暖拉着秦子安直接去瓷窑，经过几番杀价以成本价购进了碗盘碟勺。

还有几只瓷窑赠送的做旧瓶瓶罐罐，被她摆在雅间的多宝格上充当古玩，又央求着唐季青写了几副字挂上。

一切准备妥当，赵知暖便选了个良辰吉日开张了。

“暖丫头，你这火锅店看着挺气派啊！”唐季青站在店门口不由感叹。

“那也是外祖写的这幅牌匾让我的店显得气派。”赵知暖指着匾额上暖食记火锅几个字笑道，“外祖的字多高端！多大气！多上档次！”

“你这丫头，就会说这些漂亮话哄我这老头子开心。”他捋着胡子，笑得见牙不见眼。

“祖父，暖暖说的是事实，您的字苍劲有力，很是大气。”唐怀瑞上前搀扶着唐季青，“看着您写的字，孙儿更想尝一尝这火锅是什么味儿了呢！”

为了增加神秘感，赵知暖特意没提前在唐家将火锅搬出来，而是直接请唐季青一家来店里品尝。

沈黎最近几日受了风寒一直在养病，今天暖食记开业没能过来，却早就将两箱子贺礼抬了过来，赵知暖答应等她病好了，再在唐府准备一次火锅宴让她一饱口福。

“好好，你这么一说老头子我也馋了。”

他小心翼翼从怀中掏出一个巴掌大的白瓷瓶来，略带央求：“俩好孙儿，今儿暖丫头新店开张，是个大喜日子，你们就让老头子喝一口酒吧！”

“爹！这瓶子可不小了！”还没等唐怀瑾兄弟俩开口，唐衡忍不住了，“前日您才喝了酒呢，怎么才一天就又忍不住了呢？”

“闭嘴！这儿哪有你说话的份儿！”唐季青不乐意了，“俩孙儿说我不能喝才不能喝，我只听他们的！”

随机又满怀期待地看着唐怀瑾兄弟俩。

二人对视一眼，都从对方的眼中看见了为难之色。

一边是严厉不苟言笑的父亲，一边是老顽童似的祖父，这让他们可怎么说......

“外祖，今日虽可以喝酒，可是只能喝三盅。”赵知暖见双方僵持着，连忙出来解围，“若是喝多了，哪里还能品尝到店里火锅的滋味呢？”

“今日可是给您准备了浓香的番柿锅底，那可是用大骨汤慢慢熬制的呢！”

一番话让唐季青喜笑颜开。

“竟然有番柿锅底？”他暗暗吞了吞口水，“行，那三盅就三盅，今儿可不能喝醉了错过这等美味！”

赵知暖将四人迎进雅间，又去厨房切了牛羊身上最嫩的肉片，摘洗了最嫩的菜蔬端了进来。

本想拉着秦子安作陪，被唐季青拒绝了：“今儿咱们四人来一是祝贺你新店开张，二是来增添人气。你们两个若是陪着我们，岂不是耽误店里的生意？”

“父亲说得对，你们快去忙你们的事儿，不用想着照顾我们，这火锅的吃法我们也都熟知了。”唐衡也道，“有什么需要我们再喊你们便是。”

他让侍从捧来一只锦盒。

“除了刚才那几箱子贺礼，我和父亲还给长平准备了礼物，这里是文房四宝，还有最近三年各级次考题以及我们拟出的考题。”

“让长平翻阅作答，对以后科举是颇有裨益的。”

赵知暖眼睛瞬间亮了起来，这不就是五年高考三年模拟么？本来她就愁没有真题试卷给长平练习呢，这不就有现成的飞来啦！

“多谢外祖和舅舅一番心血，长平一定会刻苦钻研，不辜负二位对他的期望。”

“有了外祖、舅舅、舅母和二位表哥的支持，暖食记也会火遍全京城。”

“哈哈，好好，我就知道我的孙儿孙女们都是好样的！”

可是等赵知暖出了雅间下楼才发现，大堂里竟然一位客人都没有。

“哥，这么久了都没有客人进门么？”