她深吸了好几口气：“好！好！好！你真是厉害，比沈饭桶还厉害！”
“你刚才不是说私房菜馆最讲究菜品的独特么？”她看了看门外高远的天空。
“本小姐近日有些上火想吃冰，可现在外面秋风瑟瑟，直接吃冰又怕受凉，不如你给本小姐做一道油炸冰条如何？”
“你放心，冰条我家有的是，我这就派人回家去取，耽误不了多少功夫。”
这句话一出，围观的人群都炸了。
谁都知道水入热油会四处飞溅将人烫伤，若是油炸一整根冰条岂不会将厨房都毁了？
这杨六小姐是来吃饭的么？简直就是来踢馆的！
众人这下更是直观体会到杨六小姐以及杨家的横行霸道了。
赵知暖倒是丝毫不慌：“没问题，杨六小姐尽管派人去取。”
“哈，你还挺自信，你要是做不出来，看我不把你这招牌砸了！”杨六小姐撂下狠话,“也让在场的各位瞧瞧，你这算什么私房菜馆？简直就是骗人的地方！”
“我这招牌结实得很，杨六小姐怕是砸不动。”赵知暖冷笑，“若是我做出了你想要的炸冰条，杨六小姐又当如何？”
“你若是能做出来，我就白白赔给你一千两银子。三日后是我父亲的寿诞，我允你为寿宴做一道拿手菜。”
她似是给了赵知暖巨大恩赐一般：“这可是别人求也求不来的机会，你若是凭这一道菜能得了我父亲的一声夸奖，那你这暖食记的生意以后就都不用愁了。”
赵知暖暗暗摇头：啧啧，瞧瞧这话说的，好像杨家在京城只手遮天一般。
树大招风这个词儿杨六小姐是一点都不懂啊。
想到这里，赵知暖更是不怕了，她甚至笑着对杨六小姐行了行礼：“多谢杨六小姐，我一定全力以赴！”
”也请各位给我们做个见证，一会儿谁胜谁负请各位评判！”
*
“姐姐，那杨家小姐太欺负人了！谁都知道热锅里但凡滴进去一滴水都会炸开，更何况是冰？”
徐露刚才在外面就气够呛，跟着赵知暖进了厨房后忍不住骂出声来：“再说冰遇热油肯定就化了，怎么能炸出来呢？”
“她今日来店里不就是为了为难我们的么。”赵知暖不慌不忙，“可惜我们可不是那么好欺负的。”
“那东家，这冰条您准备怎么做？”孟清有些忧心，“这杨家六小姐不是个善茬。”
“没关系，你们照我的话去做就行。”以前在网上看到炸冰溜子的做法，今天正好试试。
二人听了这话才放下心来，专心听从赵知暖的安排。
面粉加两个鸡蛋、适量水、糖调成面糊。
平底锅烧热不加油，再揉出一块稀面团在锅底擦出一个圆，一张薄薄的春卷皮就烙出来了。
待冰条送到后，直接用春卷饼包裹冰条，裹上调好的面糊下热油炸。
第一次面糊没裹好，冰条化了流了出来，冷水入热油演绎了一场油花秀。
第二次将面糊调得干了些，裹得厚一些，终于没漏且炸出来的金黄酥脆。
折腾了近半个时辰，赵知暖终于端着一盘子黄澄澄的炸冰条出来了。
杨六小姐用筷子夹起一块看了又看勃然大怒：“你这是戏耍本小姐么？冰条呢？我怎么看不见冰条在哪里？”
“冰条被裹在里面，杨六小姐怎么不先尝一口再评价？这样不分青红皂白瞎嚷嚷可有失身份呢。”赵知暖冷笑。
杨六小姐一噎，暗自懊恼自己还是急躁了。
本想着出个难题让赵知暖出丑，没想到对方丝毫不慌，还真就像模像样端出这一盘子出来。
可是因为不见冰条的影子，她就以为赵知暖是在糊弄她，毕竟这一盘子东西看上去和炸酥肉没什么太大区别。
她瞪了赵知暖一眼，张嘴轻轻咬了一口，只觉这炸冰条外皮微烫酥脆，清甜可口，内里的冰条似化非化，冰冰凉凉。
几息之间就体会到什么叫做冰火两重天，这是之前从没有过的体验。
一向挑剔的杨六小姐这下也没话说了，她没忍住吃了一个又一个，直到消灭了最后一个才极不情愿地放下了筷子。
“咳，你这炸冰条做得平平无奇，毫无独特之感啊！”
“是么，那这平平无奇的吃食为何都被杨六小姐吃光了呢？”
一句话惹来众人哄笑。
“我....我那是饿了！”杨六小姐气鼓鼓的，“来你店里这么久就吃了这么点玩意儿，还不让我吃完？”
“都怪民女怠慢了，民女向杨六小姐赔罪。”赵知暖嘴上说着道歉的话，心中却十分畅快，能看到杨六吃瘪简直就是今天最高兴的事情了。
“不知之前杨六小姐说的话还算不算数？”
“什....什么话？”杨六小姐脸色都变了，刚才她随口一说，没想到赵知暖竟然真能做出来。
“一千两银子啊！刚才你不是说我若将炸冰条做出来，你就赔给我一千两银子。”赵知暖笑得无辜。
“对啊！我们都亲耳听到的。”
“这么多人都听到了，可不能反悔！”
.....
围观的客人纷纷开口。
杨六小姐没想到那么多人都会帮着赵知暖，按理来说凭她的身份，应该没人敢搭腔的。
她暗暗咬牙，将十张一百两的银票递给赵知暖：“行！这一千两银子你可得好好拿着，这分量可是不轻！”
“寿宴定在酉时，你从后门进直接去厨房准备菜品，若是做得好我还有赏赐。”
杨六小姐取了纸笔写了一张请帖：“你拿着这帖子给门仆看，他自然会放你进府。”
“我会在府中等着你，你若是不来....哼，那你这暖食记的生意也别想做了！”
末了看了看孟清两人又强调一句：“还有，只许你一人前来，不能带任何食材，这杨府可不是随便什么人什么东西都能进的。”
赵知暖也不惧她的威胁，收起银票笑着行礼：“多谢杨六小姐，三日后必按时登门。”
送走杨六小姐，孟清忧心忡忡：“东家，你可不能去啊！这杨六小姐话里有话，你去了杨府岂不是羊入虎口？”
“你要是非得去，我陪着你！就算是在门外等着也行啊，好歹有个照应。”
“谢谢婶子，只是寿宴在晚上，我一早就要去准备了，你在外面等着岂不是辛苦。”赵知暖拉着孟清的手安慰，“你还是帮我看着店里的生意吧！”
她岂是猜不出来杨六的心思？这么想让她去杨府肯定没什么好事儿。
可是以杨府现在的势力、杨六的脾气，她若是不去指不定会闹出什么事儿来，还不如去探一探杨六到底能使出什么招来。
“赵姑娘你别害怕，今儿我们这么多人在这看着呢。”有熟客站出来说道。
“你去杨府没事最好，若是有事我们就一起去告，就算告到陛下面前也在所不惜，我就不信这京城他杨家能一手遮天。”
这位熟客从哪来的赵知暖不知道，只知他姓咸，最好美食，自私房菜馆开业以来，他每天都来。
有他带头，其他客人纷纷附和。
赵知暖有些意外，她没想到面对杨家，还有人愿意站出来给她撑腰。
“多谢咸公子和各位为我仗义执言，我感激不尽。”
她甚至一瞬间觉得这位咸公子就是景大人的亲戚，长相相似，脾气温和，同样喜欢穿紫衣。
虽然曾经也试探过，却被咸公子笑着否认了。
嗨，管他是谁，来者都是客，更何况他能这样出言帮她。
眼下最重要的还是三日后杨府之行。