伊莱诺斯在村里已经住了一个多月了,虞家村的人已经都认识他了。
看到他来,大家都很热情地跟他打起了招呼。
虞安煜从棚里走出来,看到伊莱诺斯,惊讶开口:“哎呀,伊莱先生,原来晚晚说帮忙杀猪的是你啊?”
伊莱诺斯轻轻嗯了一声。
“那谢谢啦。”虞安煜咧嘴道谢。
他说完,赶紧吆喝起一旁两个跟他差不多大的族人,“时间不早了。都别愣着了,我们去把猪按住……”
“好嘞,哥。”
早上的阳光不算太烈,一阵风吹来,还隐约有些舒适。
伊莱诺斯拿着一柄四五十厘米长的尖刀对着猪的脖颈手起刀落。
刹那间,猩红的血液就飙了出来。
虞安煜见状,赶紧让堂弟将桌子上的两个大盆拉出来接住血液。
“快快快,晚晚说这个猪血加水和盐进去还能凝固,做一道菜呢……”
“欸,好。”
等猪咽气后,伊莱诺斯开始了下一步动作,烫毛,刮毛,扣蹄甲,然后开膛破肚。
“天啊,这个猪肉真紧实。”
站在一旁围观的妇女惊呼道。
她的惊呼,吸引了所有人的注意。
站在一边捣鼓着猪血的虞安煜闻言,立马转身凑上去。
虞安煜:“欸,是真的耶!摸起来也很有弹性。也不知道吃起来是什么样的口感……”
“那肯定是很好吃的。”
虞归晚牵着弟弟虞归衡走近,笑着开口。
说完,她看了一下周围,疑惑道,“哥,炭火和烤架都准备好了吗?”
虞安煜:“我爸去准备了。烤架需要现做……我爸找人帮忙去了……”
虞归晚点点头。
半小时后,一只三百多斤的猪被固定在烤架上,底下炭火旺盛。
虞归晚坐在一旁捣鼓着自己琢磨的简易版的“五香粉”。
说是五香粉,其实并不是传统的肉桂,丁香,豆蔻,八角等材料。而是她根据现有材料凑的,她做的简易版“五香粉”的五香,其实就是菌菇,沙姜,花椒,茴香,和紫苏。
她将这些材料全部烘干研磨成粉,就赶紧带过来了。
三百多斤猪烤了一会后,香味就开始隐约出来了。
虞归晚见状,指挥堂哥和伊莱先生将准备的五香粉和油混合后,用刷子刷在烤猪上。
一阵风吹过将炭火吹得更加旺盛了。
烤猪的香味也随之四处散开。
“好……好香啊!”
“这就是烤猪的香味吗!”
围观的族人忍不住惊呼。
还有的人远远闻到了,也忍不住放下手中的活跑来凑热闹。
“伊莱先生,你这往猪上刷的是什么呀?”虞归衡刚在跟别的小朋友一起玩,结果一闻到香味,就立马跑回了伊莱诺斯身边开口问道。
伊莱诺斯闻言,抬头看向虞归晚。
四目相对。
虞归晚立刻读懂,开口:“就是一些调味的东西,你姐姐我刚在现磨的……”
“这样啊……”虞归衡好奇又凑近闻了闻,惊讶开口:“啊,我闻到了菌菇的味道……”
虞归晚唇角勾了勾,“猜对了。”
虞归衡得意地笑了笑,耳边听到有人叫他,他就立马转身跑掉了。
虞归晚笑了笑,转而走向旁边的书桌,打算继续做一些香料备用。
伊莱诺斯将翻遍刷香料的任务完成后,也走了过去帮忙。
虞归晚蹲在地上,清洗着手里的紫苏叶。
许是蹲久了,她站起来的时候身子有些失重。
出于惯性,她伸手抓住了旁边的人衣角。
伊莱诺斯伸手抓住了她的手腕:“小心一些。”
他的力气很大,好像又没怎么用力,只是抓着虞归晚的手腕,就毫不费力地摆正了她的中心。
虞归晚有些惊魂未定,等缓和过来后,才吐吐舌头:“不好意思,我刚站起来脑袋有些晕……就情不自禁揪了一下你的衣角……”
“没事。”伊莱诺斯松开了她的手腕。
虞归晚垂眸没有再说什么,就像跟平时相处的那样,转头继续干自己的事情,只是不知道为什么,她的心里莫名泛起了一阵悸动。
这个异样的感觉很小很微妙,微妙到她来不及抓住又消失不见了。
没等她思索出什么结果来,很快又听到伊莱先生开口问她:“杀猪祭祀,是你们族里的传统吗?”
虞归晚回神,摇摇头,“不是。”
垂眸思索了一下该如何解释才合理一些。
半晌,她开口:“成猪被拉去屠宰场之前是要打上基因转化剂的,你是知道的吧?”
伊莱诺斯点点头。
“但前段时间我不是喂了很多草药给猪吃嘛……我就寻思着,既然草药对污染源有效果,那对猪肯定也有效果……所以我就提议杀个猪了……”
伊莱诺斯好看的眉毛轻轻向上挑了挑,“……就这么草率?”
虞归晚对上伊莱诺斯清清凉凉的目光,无辜勾起一抹笑,“……是啊。”
时值中午,经过三个多小时的反复翻烤,一只色泽金黄,皮酥肉嫩,肥而不腻的烤猪就完成了。
虞归晚满意地拍了拍手,叮嘱着堂哥将烤猪送去虞家宗祠后,才带着伊莱诺斯和弟弟虞归衡朝着家的方向走去。