闻言,春芽乐得不行,“姐,我学会了,我可以做!”
春芽做饼,春雨就让梁思源添柴加火,给刚才的油锅里加了些油,将葱花饼煎到两面金黄就可以出锅了!
春雨将大饼切成几块,外面酥脆,里面酥软起层,散发出浓浓的葱香味,灶屋里立刻就多了几声吸鼻子的声音。
剩下的面团,春芽按照刚才春雨的做法,一个个做了出来,似模似样,很不错!
将葱花饼都煎好,春雨一一切块放到盆里。
再做丸子汤,春芽做葱花饼的间隙,春雨就将盐、糖、花椒、干姜、酱油、葱末等调料都加到肉馅儿里,再打入几个鸡蛋,倒入少些面粉,搅拌均匀,就可以下过炸了。
等一个个香脆的丸子出锅,馋得正在吃葱油饼的梁思源,不由伸手想要挟一个尝尝。
被春雨毫不留情一巴掌打在手上。
看着梁思源委屈的表情,春雨无动于衷,“丸子还没熟呢,这只是炸一下,等会儿下锅煮熟才能吃。”
梁思源收回手,开始跟同样馋得不行的姚瑜和春芽翘首以盼丸子汤能快点做好。
所以,之后的场景是,春雨往锅里挤丸子,梁思源在锅边帮着往出挟丸子,眼睛盯着肉丸子来回的看,姚瑜和春芽站在后面,嘴里吃着葱花饼,眼睛也同样盯着肉丸子不放。
虽然葱花饼也很香,很好吃,但是在肉面前,就有些不够味了,毕竟谁能挡的住肉的诱惑呢。
这次丸子做的多,春雨想的是,这段时间他们都累的很,趁着有空,多补补,索性吃个够。
炸了好一会,才终于将一大盆丸子炸完。
把炸丸子的油倒出来,洗了锅,加水,再放入葱姜蒜花椒,大火煮开后,放入刚才炸好的丸子,小火炖煮一刻钟,临出锅时,淋入一圈醋,再加上盐,一锅丸子汤就做好了!
给旁边早已等不及的三人各盛了一碗后,春雨也给自己盛了一碗,忙了大半天,坐在桌子旁,享受美食,是多么幸福的事。
先喝了一口汤,再吃一口丸子,嗯,美味!
旁边同样喝着丸子汤的三人,脸上也是满满的幸福。
姚瑜和春芽从家里遭灾开始就再也没吃过这样好的饭菜了,而梁思源则是从父母去世,再也没有这么温馨地吃过一顿好吃的饭菜了。
就着葱香浓郁的葱花饼,喝着美味的丸子汤,几人在这初显寒意的秋季,生生地吃出了满头的汗。
一顿饭吃到天彻底黑了才罢。
收拾完,春雨略休息休息就开始蒸包子。
梁思源看春雨都忙了这么久,又接着给他们做吃食,心里很是过意不去。
所以,接下来的时间,梁思源干活特别积极,不用春雨知会,什么忙能帮得上,他就做什么。
而春雨只需坐在桌前,将包子包好,梁思源负责拿过去蒸,姚瑜坐在灶台边添柴。
蒸完包子,大概戌时末了,时间不早了,在别人家住,总不好让人多等,所以春雨略收拾收拾,就准备去田家。
梁思源抱着被褥,春雨拿着她和春芽的其他零碎用的,姚瑜抱着陶盆,里面放着葱花饼和肉包子。
留了梁思源和姚瑜吃的,春雨拿了一些去田家让大家尝尝,不知得在田家住多久,总不好空着手去。
这会儿雨下得倒不是很大,梁思源还是打了伞,被褥和吃的淋湿了就不好了,尽量遮着点的好。
下得雨多,路滑不好走,就提了个灯笼,让春芽提着照明。
梁思源从家里翻出灯笼来,春雨还笑他“家底丰厚”什么也有,让人称奇。
走了一段路,春雨觉得路太滑了,担心姚瑜拿着陶盆不好走摔了,就将包袱给了姚瑜,自己拿着陶盆。
平时几步的路程,今日硬是走了快半刻钟才到。
田家的大门开着,田贵正从里面出来要去外面等春雨,他已经出来看了好几趟了。
不想这次正好就碰上了。
田贵看几人拿着东西,看梁思源拿的被褥最大,最重,就伸手想要帮忙。
却被梁思源一个闪身躲了过去,姑娘家的被褥岂是你能拿的!这个黑小子怎么一点也不懂事!
全然没想到,他自己是不是也不合适。