市政府经研中心给主任兼副秘书长张雪勤开车的司机小高，也开来了。七个人兵全一处，往东刚走了没有几步，李满宁就钻进了一个小饭馆，这个小饭馆虽然小，但在二楼，他们跟着李满宁就沿着铺了浅黄色瓷砖的小台阶，一弯一拐就上了这家饭馆，进了餐馆里面，在总服务台要了一个小包厢。楼道里都铺着大红色塑料网的假地毯，到也软和，还有点喜庆和气派感觉。

进到临街的一个小包厢里，里面刚好能坐下一桌人，明亮的玻璃窗下的窗台上，还有三个墙角处，都摆上了盆景和花草，多都是假得塑料花，绿色的竹子，小圆叶的粉红色盆花，细长叶的白色小兰花，虽然是塑料和布做得假花，但也给室内的环境增加了绿色和生态的氛围。

古铜色的火锅炉，古香古色的，像缩小了的太上老君炼仙丹的风卦炉，似一很大的钢质宝葫芦，上小下大，两个圆球相连，就是下面的圆球是一个周边开口的涮锅，下面早有服务员来点燃了酒精火炉。他第一次吃涮锅羊肉，好像也是第一次吃火锅这东西。

不一会，火锅里的汤也滚滚地开了，热气腾腾的往上直窜，白雾燎绕着大铜葫芦，我们像一群围坐在八封炉四周的炼丹仙道一样，他心里暗暗的好笑。李满宁点得肉和菜也都几层的小车推来了，放到了他们身边。秦文德和朱才福就知道把红红的羊肉卷和红白相间的牛肉卷，一盘一盘往大葫芦周围的汤锅里面捡。先放肉后放菜，这是公式。丢进了很多肉卷的汤锅，平静了下来，马上就不滚了，直冒着丝丝热气。

女服务员来点醮着吃涮肉菜的油碗，就像何时要放肉菜一样他也不知道，听大家要什么他就要什么，还好他是最后些才被点的。他糊里糊涂就要了个蒜茸的油碗，又学着李满宁和秦文德，朱才福们，往油碗里又加了一勺蒜泥，小许细盐沫，用小瓷勺反复搅拌了一会。

秦文德和朱才福还没有撑拌几下，油碗调好的时间，涮锅汤滚了，很快的。“好了，吃吧。”李满宁招呼大家动筷子捡涮锅汤里的羊肉和牛肉。“一烫就熟，不然怎么叫涮呢。”朱才福这时也笑着说，“生熟就吃个嫩，不然就煮老了不好吃。”他学着大家一样，把变色烫熟的肉，捡到油碗里放进去醮一圈，塞进嘴里品尝，果真味道就是不错，嫩软香，特别的好吃，第一次吃到这那好的食物。他以前曾听说过涮羊肉，但从来没有机会吃，今天算是见识了，非常好吃，不怪是最近人们特别喜欢和时兴吃这玩意儿。

涮完了吃完了羊肉和牛肉，又涮了鸡块和鱼块，然后剩下肥肥的肉汤里，正好就开始涮菜吃了。金针菇，海带，白菜花，绿菜花，土豆片，红蓍片，苋菜，空心菜，小油菜，豆腐块，宽粉条，细粉丝，生菜叶，最后就是空心挂面涮熟了当主食吃。这一吃吃得大家热大汗淋漓，忙着一张餐巾纸一张餐巾纸得抽出来擦汗。

“吃好了，吃饱了。”张诚放下了筷子，笑着对李满宁和大家说。“肉吃了那能不喝酒，小秦取两瓶酒。”李满宁放下筷子笑着对大家说，可能是金书章处长荣升兰原县当了副县长了，空缺出来的综合处处长的位子，李满宁是大有希望接班的，所以今天李满宁副处长心情好。秦文德叫服务员报了饭馆里有的白酒名，李满宁随便定了一种，嘴里说就拿“老村长了”，也就是普通职工们能喝起的几十元一瓶的泸州老窖头曲。

秦文德和朱才福忙着打酒瓶，洗酒具，倒满酒，李满宁把酒碟放到他桌前。“来大家一人端一杯，我给大家敬一个，第一杯，酒随量，底底朝上，喝不干心不诚。”大家一人右手拇指和食指卡着端起一杯来，站起来往李满宁前面一个一个挨着“当当当”碰杯，完了都就不约而同地一饮而尽，有的倾斜着酒杯，有的底朝上，往桌上中间伸，证明自己确实是喝干了这杯酒。李满宁微笑着看了一围大家的酒杯，这才满意地笑着说，好的，就放下酒杯，坐回了自己的位子。透明的玻璃小酒杯，并且杯子也不大，酒杯里喝完了没有，一看就清清楚楚的。