宋盈君这才想起来,她不止在院子侧边种了红薯,还在屋后头的沙地里种了淮山薯。
她重生回来事儿太多了,都差点忘了这茬,幸好淮山没坏掉。
而且她发现了系统的奖励规律,凡是初耕或者作物成熟收获,奖励的钱都是多一点儿的。
她绕到院子后头一看,果种,自己在这儿种了不少,之前自己还用竹子给搭了架子,这会儿藤叶攀了起来。
她不急着全收,只挖了三条,回去的时候看着竹藤架子想,这儿以后可以直接搭个架子,养养鸡或者鸭。
眼下先得把早饭做了。
锅里是她一早就煮得差不多好的麦子粥,麦粒子被煮得边儿开了花,她戴着手套把淮山薯洗了去皮,切成拇指大小的淮山粒放下去煮。
也亏得她习惯了多放水,这会儿放了淮山下去,水还足够着。
再把火加旺,也就五门分钟的事儿,淮山粒就煮软了。
宋盈君掂量着水量,下了几片黄片糖,盖上盖儿让糖煮化。
剩下的黄片糖拿小锅加点儿水,在另一个灶上煮了小半锅稀糖浆,粮浆冒白泡沫的时候离火,把刚才扔灶边烤的红薯剥皮切块下进稀糖浆里,放一边让它自己晾着。
最后做下粥菜,厨房的小缸子里腌了咸酸菜,这是卫家涌特有的做法。
别的地方都是做酸菜多,就卫家涌附近这一带的村子爱这口,这个菜配白粥更是一绝。
咸酸菜都是用本来大芥菜腌的,她挑了颗个头中等的拿出来切小段。
咸酸菜在酒席上经常用来焖扣肉,但宋盈君爱自己做着吃。
她切了点做肥瘦的五花肉丁,这肉还是从孙秀芬家拿的货,她那儿是地道的家养农家肉,肉质本来就好,光是下热锅爆炒,油脂的香味就被激了出来。
肉丁炒到焦边,加酱油,炒匀,再下切好的咸酸菜,最后出锅浇了点儿白酒吊味爆炒,肉香和菜香就更完美地结合在一起。
所有菜一摆上桌,众人都急不及待地起筷。
麦子粥清甜润喉,麦子煮得易嚼却不硬,麦子芯还有点弹牙。
咸酸菜酸甜酥脆、香醇爽口,配着麦子粥更是让胃口得到极大的满足。
稀糖红薯则是带着焦糖香味,最后吃,还能过把口瘾。
孟晓华各尝了一块,就激动地跟宋盈君说:“盈君,是这样的,我今天来,就是想麻烦你给我平时多做份饭菜,我可以多给你加点儿钱,当是你做生意的误工费。”
宋盈君跟孟晓华聊完后,笑了:“您看这样行不?你把饭盒放我这儿,我煮好放饭盒,出摊路过就顺便给你就行了,也不耽误事儿,价格不变。”
孟晓华高兴地说:“那真的太好了!到时我也跟我妇联的同事和进修班的同学宣传宣传,她们当中也有不少没时间做饭的!”
宋盈君心里特别高兴,她这农家小炒的生意,算是更进一步了。
大伙儿正聊得高兴,门外又来人了。
院子门没关,门外站着的,正是提着水果和鸡的宋志国和伍美梅。
伍美梅之前一直都是听说宋盈君跟大领导能说上话,没想到亲眼看到这个从前懦弱的女儿,竟然跟领导同桌吃饭谈笑风生!
她眼珠子都要瞪出来了!