虽是不知其名也不知其味,大家还是不约而同伸出筷子。
试探性咬了一口,“嚯,里头的肉馅儿呢!”
其他桌多么热闹林轻颂没有多听,只是给张家众人介绍,桌上其他人知道林轻颂和卫柏关系的也跟着搭了几句话,林轻颂也和气应着。
“王家真是舍得啊!咱们办席的头菜多是花生,着肉丸子加上这个样式可真是少见了,你家那位也是个有本事的!”田小玉禁不住向林轻颂感叹。
林轻颂抿嘴一笑,心底是喜欢听别人这样夸卫柏的,倒没推辞这般夸赞,思索片刻起身让在座各人慢用,转而去灶房和抡勺子的卫柏商量几句站定在婚席边的空地上。
这丸子是按着一桌的人头来算的,也没想到这般受欢迎,下道菜还没跟上,林轻颂就卡着这个空隙介绍说:“第一道菜名为珍珠糯米丸子,也叫阖家团圆。”
话音落地底下就有人接嘴,拍掌叫好,“好!好名字啊!名字喜庆,味道也好!”
这人是柳家那边的亲戚,不知林轻颂的身份,眼神不加掩饰直勾勾看着林轻颂,只管捧场。
林轻颂不谙他人心思,只是颔首示意,倒是柳氏给林轻颂递了个眼神,转头拉住那男子一顿呵斥,不知说了什么那男子萎靡不振,没了那股精气神。
“菜来喽——”
端菜的汉子一声吆喝将众人的目光都吸引了过去,林轻颂定睛一看,等上好菜才张嘴:“这道是爆炒牛肉。”
顾名思义,没什么好多费口舌解释的。
客人也顾不上多问什么,一看一听就火速下筷,你争我抢的,颇有些不顾脸面了,大家也不觉得有什么,寻常人家谁办席有牛肉的?谁舍得呢?份量还不小!
这时蒸好的米饭也及时摆了出来,有些人瞧见了夹了一大筷子起身过去舀了几勺饭。
“这是热卤,里头有鸡翅鸡爪、鸭翅鸭爪、海带和藕,热卤就是热乎的卤菜,汤汁拌饭也是不错的。”林轻颂高声介绍着,想起入秋那晚卫柏做的热卤,脸上笑意荡漾。
汉子们拿捏好上菜的速度,节奏渐渐稳定下来。
“这是麻婆豆腐,用的嫩豆腐,很下饭。”
因着是十来人围着吃席面,除了珍珠糯米丸子和后头的两金这三个喜庆菜是按人头算的,其他菜都份量都不小,大家发觉后动作都收敛了许多,渐渐有礼起来,倒衬得赵金花和一些人显目起来。
林轻颂轻蹙眉头,柳婶让她进来是顾全了场面,自己现在和她已是一刀两断、撕破脸皮了,林轻颂静下心看向灶房。
上菜的汉子在屋里头就吆喝起来。
林轻颂瞥见托盘中的大汤碗,不由得后撤几步,“大家都小心着些,别烫着了,”转头向席间高呼,“各位及时给让让,这回是莲藕排骨汤!”
这天虽出了太阳,但喝点汤总是舒坦的,桌上坐定的人闻言让出位置让汉子们好上菜。
“金球报喜来咯!”
看林轻颂没有多加介绍,有人忍不住发难:“怎么?颂哥儿是怕我们偷师啊怎么不介绍了?”
不知原委的一脸不知所然,知道内情的埋头装死,一时竟没有人说话,柳氏刚要发威就听见林轻颂嗤笑一声倒是没说什么。
柳氏可不愿顾着场合和脸面,柳家人和王家父子脸色也不妙,更别提算得上和卫林二人交好的乔全了,柳氏高声道:“颂哥儿想说什么便说!侄子和侄媳妇都记不住当我柳家和王家是什么人?!”
知道这是给自己和卫柏撑腰了,林轻颂也不扭捏拿乔,冷声道:“我尊称你一声大哥,大哥说得出这偷师二字想必自认为是有些本事的,自己尝不出来吗?有这个本身也去县里开间饭馆嘛!”
林轻颂扫视全场,那些坐着看热闹看戏的对上他的眼神都立刻躲开,只支楞着耳朵。
“我相公为人坦荡,饭馆后厨授艺从不藏私半分,伙计也对他崇敬得很,你是什么身份来逼问这菜是如何做的?若不是诚心来祝贺吃席的,现在就可以走。”
见柳王乔三家人脸色好转,林轻颂默默松了口气,没毁了这桩喜事就成。
那人沉默不语,唰的一下站起身迎着众人调侃揶揄的目光打算迈步出门。
有看热闹不嫌事儿大的叫住他,“诶!哥们儿,喜钱还没给呢,就吃完饭走了啊?”
“就是,这不蹭席呢嘛!”
那汉子脸色五彩斑斓,回来又坐下,向四周瞪了几眼,“看什么看?!我等会儿寄喜钱不得留下来吃饭?!”
周围的人也没反驳,从端上来的六道菜可以看出王家今天的婚席是下了大功夫的。
“这个好好吃,又鲜又糯的!是虾和土豆!”
“真是好手艺,做得这么巧!”
酸菜鱼和炖鸡都需要些功夫,这次隔的时间长些,汉子们端出来的是金玉满堂。
“这道是金玉满堂,”林轻颂不知是不是在讽刺方才的人,高声介绍,“有糯米、排骨和玉米。”