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第1章 做豆腐

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林蕴听到母亲的话,脑海中瞬间闪过无数中用豆浆制作的美味。

但苦于现在没多少工具,她的想象只能是空想。

只不过豆浆也不错,在秋雨微凉的时候,来上一碗滚烫的豆浆,从胃到全身都是暖烘烘的。

所以在听到母亲的话后,林蕴甜甜地脆生生喊了一句。

“多谢娘亲!”

“这有什么值得感谢的!”

王翠兰别扭地瞪了一眼女儿,继续搅动锅里的豆浆。

如果她的嘴角不上挑的话,或许会更加心口如一些。

王翠兰看着女儿,总觉得今天的女儿有些奇怪,但是具体变化在哪里,她又看不出。

只能继续笑着忙活手里的活计。

时间一分一秒地过去,锅里的豆浆渐渐冒出泡沫,似乎是已经沸腾。

但是熟悉制作豆腐流程的林蕴知道,此时还不是豆腐沸腾的表现。

她一丝不苟地将浮在表面的泡沫撇掉,同时还要不停地搅拌,使豆浆均匀受热。

当锅中的泡沫全部消失,豆浆中央也开始出现滚动的画面。

王翠兰看准时机,立即出声。

“撤火,把豆浆都盛出来。”

一声令下,林蕴快步转移到另一边,将灶里的柴火全部扯出来,放到底部熄灭。

观察到两个灶孔都没火之后,又立即回到原位,将豆浆盛出放凉。

王翠兰二十多年来,耳濡目染中早已成为制作豆腐的一把好手。

观察到豆浆的温度下降后,一边搅拌豆浆,一边往里面倒入盐卤水,使豆浆凝结。

不一会儿,豆浆中开始出现一团一团的絮状物。

此刻,王翠兰知道豆腐已经初见雏形。

在她的努力下,所有的豆浆都开始凝结,静置一会儿后,就到了压豆腐的时候。

林蕴和王翠兰都对这个环节非常熟练。

一人一勺地舀出松散的豆腐,倒入模具中。

倒个八分满,立即合上麻布,压上一层模具,继续刚刚的步骤。

直至所有的豆腐都倒入模具中,合上盖板,用石块压在上面,制作豆腐最辛苦的环节总算是结束了。

“呼——”

林蕴下意识地长吐一口气,左手还不停地拍打疲惫、酸胀的右手,弯着腰,看起来就非常辛苦。

王翠兰没好气地瞪了一眼女儿,催促道:

“累了就快点去坐着休息,压豆腐还要一段时间。豆浆都给你留在锅里,想喝就喝。”

话虽如此,但她心中对女儿起床帮忙,还是非常感动的。

明明是不耐烦的声音,林蕴却听出满满的关心。

她立即对着母亲的方向咧嘴一笑,顺势盛出一碗豆浆,抱在手里。

坐下后,一小口一小口地喝着暖和的豆浆。

母女俩刚结束疲惫的劳作,都在坐着休息,门口却突然传来急匆匆的脚步声。

“噔噔噔!”

抬头一看,只看见一个小小的身影,正在门槛上一跃而过。

下一秒,王翠兰暴躁的声音霎时响起。

“狗兔崽子!你又在跳什么?下次门槛再把你绊倒,牙齿全摔光,你才知道厉害!”

怒吼刺破清晨的宁静,周遭的人也开始躁动起来。

一时间,锅碗瓢盆的碰撞声、起床的喊叫声和对骂声,在房前屋后响起。

林皓一想到之前摔掉的牙齿还没长出来,下意识地捂住嘴巴,憋出一道委屈的声音。

“娘,我又不是故意的,一不小心忘了而已。我是来给娘和二姐帮忙的,有什么需要我做的吗?”

说完,他探头探脑地朝着厨房四处打量,撸起袖子,看起来似乎是想要大干一场。

但紧接着母亲王翠兰的话,立即给激动的小人泼了一盆冷水。

“也不看看自己是什么时辰起的?你起床的时间,我和你二姐早就把豆腐做好了。”

“啊~”

林皓幽怨的声音响起,“娘,您可以叫我起床的。”

“你个小不点,推磨推不动,布兜也够不到,能帮什么忙?”

王翠兰直接给小儿子来上一阵狂风暴雨的攻击。

把林皓心底刚冒出来的幼苗,来上一次风吹雨打的激烈进攻。

闻言,林皓不死心地继续打量四周。

当他看见还在冒着一缕青烟的柴火时,自信满满地说:

“我可以帮忙烧火!”

说话间,林皓挺起自信的小胸脯,踏步朝着灶台的方向靠近。

林蕴看出母亲心中的真实想法,连忙将想要去烧火的小弟拦住。

“二姐知道你可以。只不过现在豆腐做好了,暂时不需要烧火。你刚起床,来一碗热豆浆,暖暖身子。”

“二姐你最好了!明天,明天我一定起床烧火!”

林皓将胸口拍的啪啪响,接过豆浆,坐在一起享受豆浆的滋味。

听着耳畔不断响起的滴水声,节奏越来越缓慢。

王翠兰看着积满的半桶水,立即站起身,喊道:

“开门喽——”

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