白悦耷拉着脑袋,“没错,我也是这么想的,知己知彼,百战不殆。”
“雀欢,我出去一趟,你看着点店。”
“是,小姐。”
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宁仲辛坐在马车上,一边和白悦聊着天,一边把那些大厨的拿手菜都说了一遍。
“嫣然请来的那些大厨,在厨艺上都是出类拔萃的,不过我觉得他们都不值得我们担心,最值得担心的一位就是周坤,他之前在湖北一带,后来因为厨艺一骑绝尘,被招进了御膳房,专门做宫廷御宴,他的一道名菜——橘红鱼煮,连当今圣上都赞不绝口,更重要的是,连衡深都特意为那道菜题过一首诗。”
白悦惊讶的说道:“衡深,渔阳大师?就是《好银鲈》那首诗歌的作者衡深?”
这是一位传说中的人物,据说吃遍了世间所有的美味佳肴,她一直想要见一见衡深,可惜一直不知道他隐居在何处,否则要是能请到衡深,她的鱼馆早就爆火了。但也不是所有人都能得到衡深的夸奖的!
“这么说来,周坤还真是一个劲敌!嫣然郡主手底下还真是能人异士众多。”
宁仲辛看见白悦一副志在必得棋逢对手的模样,轻叹一声说道,“能不能赢,那就真不好说了!”
话音刚落,马车停下,外面人道:“王爷,到地方了!”
白悦一个人先下了马车,回头看了一眼宁仲辛,发现他并没有下来,疑惑道:“王爷,你怎么不下来?”
“我不方便亲自出马,让小吴跟你一起去,也好保护你。”
曹叔和卓格都不在,但小吴她在王府里似乎见过,所以觉得很眼熟。
“我会在车里等你,嫣然说要回京但是不知道什么原因还没动身,你别跟她起冲突,先看看情况再说。”宁仲辛好心提醒。
“好。”白悦这才同意。
酒楼的侍者把他们带到靠窗的一张桌子前,示意小二上菜。
刚才走得太急,她也没来得及细看,现在才发现,这酒楼的装修风格,竟然和嫣然那家酒楼不相上下如出一辙,真的很像是同一家。
陪着白悦的侍卫是宁仲辛从自己的府邸里亲自挑选的心腹,就算他不在,小吴也能将所有的事情都处理得井井有条。
不一会儿,菜就端了上来。白悦刚要用筷子尝一尝那道名菜橘红鱼煮,嫣然郡主不知道什么时候就出现在了她的面前。
她原本是来看御厨们准备比试准备的怎么样的,却没想到在这里遇到了白悦。这家酒楼也是她的。
很显然,白悦是为了什么而来的,她自然一清二楚。
无非就是打探军情而已。
她之前不是对自己的厨艺很有信心吗,为什么现在要用这么卑鄙的手段。
正要发火,兰若却是一把拉住了嫣然的袖子,对上嫣然疑惑的目光,兰若凑到她耳边,小声道:“郡主,肖王现在就在淮南,你想做什么,你的一举一动都会被肖王知道,到时候,肖王对你刚刚好转的印象,马上又没了。”
嫣然闻言,也觉得有几分道理,微微颔首。
兰若见嫣然被自己说动,大喜,继续道:“同样的,若是郡主宅心仁厚,对白悦好一些,肖王也会有所察觉,说不定肖王就会被你打动,同意太后的指婚了。”
嫣然被她说得满面通红,轻哼一声,拍了拍丫鬟的肩膀,昂首挺胸的朝着白悦走去,只是脸上的戾气已经消失不见。
“白悦。”
白悦浑身起了一层鸡皮疙瘩,搞不懂这个女人葫芦里卖的什么药。
嫣然是个天不怕地不怕的主儿,在白悦身边坐下,挽着她的手臂,笑眯眯的对她说道:“这次的厨艺比赛马上就要开始了,真期待啊。你今天来我这家酒楼,就是为了来看看宫廷御厨们的真实水平的吧,顺便借机诋毁他们一下。”
嫣然虽然没有吃过白悦做的菜,但是镇上很多人对白悦的评价很高。
这话一出,周围的人都窃窃私语起来,有人认为这白悦实在是太嚣张了,一个厨娘,也敢对宫廷御用厨师的菜品指手画脚,真是不知天高地厚。
听着众人的咒骂,嫣然脸上的笑容更浓了。
一旁的掌柜的看了看郡主,又看了看白悦,他听到最近的传言,以他的七窍玲珑心,已经猜到了这两人的关系,转身吩咐小二,让后厨他们先准备几道最难学的菜。
白悦也不说话,安静的等着。
这些厨子是这里的主心骨,掌柜的意思就是,有一位小厨娘想来挑战他们,甚至想指点他们,让他们多做几道好吃的,让她知道知道,他们可不是吃素的!
京菜中,最有名的就是豆腐宴,厨师们制作的就是这种豆腐,白嫩,汤香四溢,菜香四溢。
能吃到厨师做的最好的菜,这对白悦来说,也是一种惊喜,她朝几位厨师点了点头,算是打过招呼,然后美滋滋的拿起筷子,开始吃了起来。
白悦眼前一亮,她这辈子最大的幸福就是吃到了流传百年的正宗京城豆腐宴,心里乐开了花,就连看嫣然都觉得顺眼了。
她一边说着,一边道:“豆腐宴是工序繁琐,易学难精的菜!得先将豆腐切成薄片,放入油锅中,用较低的温度将其炸成金黄色,然后加入适量的油,加入葱姜爆香,加入盐,味精,黄酒,再放入炸好的豆腐块和乌白菜,再翻炒,再加水慢炖,即可食用,豆腐宴仲鱼头豆腐做法则是将鱼头清洗干净,用黄酒和盐腌制,然后放在油锅里炸熟,再加入葱、姜、蒜,将豆腐切成小块,煮熟后即可食用,汤汁洁白,味道鲜美。
还有一道豆腐蛋花汤,需要将豆腐切成小块,用鸡蛋拌匀后,加入芡汁,拌匀即可食用。”
……
厨子们见她滔滔不绝说得这么有道理,互相看了一眼,都从对方的眼中看到了赞赏,觉得一个女子能有这么丰富的厨艺知识,实在是太难得了。
白悦皱了皱眉:“不过,这菜里有一种食材,我不太懂,品不出味道来。”
厨师们都笑了起来:“这里面有一种特殊的食材,是我们自己发明的,你尝不出来也正常。”
看到白悦跟几个大厨谈笑风生,嫣然心里很不爽,这个白悦还真有一手,走到哪都能跟其他男子谈笑风生,连宁仲辛都被她勾了魂。
郡主很少受到这样的冷遇,所有人的目光都集中在了那条美人鱼身上,这位备受宠爱的郡主怎么可能会高兴,她脸上的笑容渐渐消失,眼底闪过一丝冷意,在旁边看着。
白悦匆匆将豆腐宴吃了个精光,正准备和宁仲辛的人一起离开,却被嫣然的下人拦住:“站住!”
白悦装作什么都没有听到,给小吴使了个眼色,小吴会轻功,带着她从窗口一跃而下,一口气就不见了踪影。
嫣然好歹也是个郡主,自然不会跟街头的泼妇似的,她睁着一双铜铃般的眸子看着敞开着的窗户,丫鬟看出了不对劲,劝她稍安勿躁。
郡主胸口剧烈的起伏着,像桌面清理大师一样拂过桌面,桌上东西哗啦啦的掉了一地,除了碗碟,还有不少价值不菲的瓷器和金银杯箸。
刚才还笑容满面的郡主殿下突然发飙,围观的人纷纷四散奔逃,生怕这位脾气暴躁的郡主殿下把他们抓起来泄愤。
这让酒楼里的伙计们都急坏了,他们只能低声安慰公主,心里心疼一下那些被摔得稀巴烂的矜贵物什。
白悦就在外面不远处,华能听见郡主的怒骂声,还有摔东西的声响,暗自庆幸自己机智,羊入虎口又逃了出来。