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第4章 肉夹馍

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卢二郎拿起来就迫不及待的咬了一口,肉夹馍皮酥里嫩,肉汁软糯,肥而不腻,馍和红烧肉合为一体,互为烘托,将各自味道发挥到极致,回味无穷,吃了一个直让人想第二个。

卢二娘子觉得这肉夹馍比红烧肉还要好吃,加了青菜,添了几分鲜脆,丰富了肉的口感,再加上浸入了肉汁的松软面饼,只觉得吃不够。

卢大贵大口吃着肉夹馍,对这门生意十分看好了,道,“晓晓,爹一会到镇上给赁个炉子,这肉夹馍你打算怎么卖?”

“爹,一斤红烧肉约摸能做二十个肉夹馍,需要两斤半的面,我想这肉夹馍就卖八文钱一个,若是有人单买肉,就四文钱一块,六文钱两块”。

“这价格实在,两块肉切片,能切出一小盘菜了。爹一会就到镇上,可还有什么要带的?”

“没了,锅和面板先用咱自家的,若是卖好了,再添置。”卢晓晓回答道。

又接着说,“二哥,一会你把兔子处理了吧,晚上咱吃兔肉。”

“好咧!”卢二郎现在最喜欢帮卢晓晓处理食材了,这意味着又有好吃的了。

一家人吃过早食,便各自干活去了。

又说回卢三郎,昨日吃过晚食就心心念念着今日的早食了,耐着性子上完早课,拿到卢晓晓送来的早食,就忍不住大口吃了起来,浓郁的肉香味惹得边上的同窗频频看过来。

“怀义哥,吃的什么呀?这么香。”里正家的小儿子杜子松问道,香得他的白菘烧肉都不好吃了。

“肉夹馍,我姐给做的,可好吃了。”卢三郎自豪道。

“让我尝一口呗!”

现在的里正是老里正的儿子,也就是卢大娘子的哥哥。杜子松和卢怀义自幼一起在学堂读书,两家又有这层亲戚关系,所以两人关系不错。

“那你就吃一口,别吃多了啊,这可是我的早食。”卢三郎把肉夹馍递过去,杜子松就着边咬了一口,卢三郎就赶紧收了回去。

外酥里嫩的面饼,软糯喷香的肉馅,好吃极了,还想再吃一口,只见卢怀义已经大口吃完了。吃完肉夹馍再吃自家做的烧肉,杜子松就更觉得没滋没味了。

为了准备明日的吃食,卢晓晓吃过早食就到李屠夫家买肉,屠夫见她连着日子买肉,一边割一边问道“晓晓,又来买肉啦?今日怎么要这么多的肉?”。

“李叔,我家打算做些吃食到镇子上卖,以后会经常买肉,叔您给便宜点呗。”

“那今儿叔就少收你十文钱,以后来叔这买肉超过五斤,每斤都给便宜两文钱!”有稳定的客户自然是好的。

卢晓晓谢过李屠夫,把五斤五花肉放到篮子里就回了村。

回家把肉炖上后,卢二郎把兔子也处理好了,便叫上他一道去村西面的山脚下摘了几片芭蕉叶。

拿回家让卢二娘子裁成比巴掌略大的小叶片,又裁出几片大的,洗净,晾到院子里。

浓郁的肉香把隔壁宅子的张大娘馋了出来,心里咕嘟道“这卢家天天炖肉,可是有什么好事?”。想着想着,这脚就不自觉的走到了卢家门口。

只见堂屋里,卢家的两个侄女正在绣花,道,“春芬、春芳呀,你们婶子呢,怎么不见她人呢?”

“晓晓把三婶叫去帮忙了,一会就回来,张婶有什么事吗?”春芬回答道。卢二婶子偶尔指点下针法就行,不用一直陪着她俩。

“没事,我就过来聊会儿,你们三婶家可有什么好事,昨儿刚吃了肉,今儿又吃啦?”

“晓晓妹妹昨天做的红烧肉可好吃了,打算到镇上摆个吃食摊。”春芳快人快语,做吃食的生意瞒不久,也没必要瞒着。

哟,这吃食生意就这么容易?这卢家人也太异想天开了。张大娘腹诽到。

“做吃食生意好啊,我到镇上的时候,一定去买来尝尝,既然你婶子不得闲,我就先回去了。”张大娘得到了想知道的,又说了两句客套话,便回去了。

这一回去,没两天就吆喝得全村人都知道了卢家要去镇上买吃食的事,还给带来了一波生意,这是后话。

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