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第10章 第十章

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将闲杂人和闲杂狗都赶走,杨立飞笑着摇了摇头,挽起袖子,走到水槽前,拧开了水龙头。

清冽的水喷流而出,顷刻装了满盆。

“刺啦。”白色的泡沫箱被暴力拆卸,露出了里面的红色果子,而后这些果子就化身为跳水健将,一个接着一个扑通入水。

杨立飞拿来盐和小苏打,舀了两大勺放进去,并给杨梅来了个马杀鸡,反复搓洗,直至浊水变清才停下。

随后,他将清洗干净的杨梅捞出,沥干水分。

待杨梅上不再沾有水珠,他便将其分批平铺,送进烤箱里烘烤。

再拿出来时,微皱的杨梅就变得很好脱核,只需要轻轻一抿,果肉就下来了。

一个,两个,三个,杨立飞不断重复着同样的动作,脚旁的垃圾桶里,果核越堆越多,手边的大瓷碗也越装越满。

到最后,十指的指尖染上了深红色,洗都洗不掉。

“嘶——”,将所有的果肉剥出,杨立飞扭了扭酸胀的颈部,捶了捶僵直的腰。

他不禁打了个大大的哈欠,而后甩了甩头,提起精神,开始熬酱的工作。

点燃柴火,橙红的火舌很快便舔舐着灶膛,将内壁映得明亮。

说起来,现在村里几乎都没有人家在用柴火灶了,只除了杨立飞。

他不知是哪来的执念,非觉得柴火烧出来的食物更好吃,谭月荷拗不过他,所以当初建房子的时候,就打了两个灶,一个煤气灶,一个柴火灶。

平时如果不赶时间,杨立飞都会用柴火灶烧饭。

也不知道是不是因为这个原因,总之大小头兄弟俩从小吃饭就没让他们夫妻操心过。

“噼啪。”燃烧的木头断裂的声音拉回了杨立飞跑远的思绪,他伸手探了探温度,见热气蒸腾,赶忙往烧红的锅里倒入了杨梅。

“刺啦”一声,瞬间白汽升起。

杨立飞抿着嘴,用锅铲翻炒了几下,便蹲下身,从灶膛里夹出些柴火来,好压低火势,慢慢熬煮。

盖上盖子,耐心等待了二十分钟。

再掀开时,杨梅果肉里的汁液已尽数析出。

杨立飞撒入冰糖,倒入淀粉,手持锅铲,开始不断搅拌。

直到手上传来的阻力越来越大,果酱呈糖浆状,他才将底下的柴火撤掉,任凭温度自然冷却。

此时,外头的太阳已挂在了山尖上,霞光映红了云的脸庞,那是蔓延的火烧云。

放学的大头背着半个身子高的书包,蹦蹦跳跳下了校车,踩着影子走回家。

“爸!杨梅酱怎么样了?”将书包随意甩到沙发上,大头第一时间扯着嗓子问道。

“好了好了,你自己过来看看。”

不过片刻,脚步声传来,大头仿若一阵风冲进了厨房,在碰到桌角前堪堪刹车。

“小心点!”杨立飞惊慌地伸出手,拉住了大头衣服的后领。

“嘿嘿,意外,意外。”大头挠了挠脸颊,讪讪一笑,赶忙转移话题:“哎,爸,这是做好了吗?你真牛。”

他掂起脚尖,探头探脑地看着桌上深红色的果酱,咽了口口水,“我想尝尝味道,怎么办?”

“啧,还说卖东西呢,恐怕还没卖出去,就先进了你们的肚子。”杨立飞无奈地瞥了他一眼,“行了,就知道你们嘴馋,我做多了一些。”

“喏,旁边碗里的就是分出来的,你吃碗里的吧。”

“哦耶!我就知道爸你最好了!”大头欢呼地拉开消毒碗柜,找了个勺子,挖了一勺送进嘴里。

“嗯——”,他享受地闭上眼,尽力延长果酱在嘴里的味道,最后,依依不舍地吞下,咂了咂嘴巴。

“感觉还差点啥?”

大头下意识地摸了一把额头的汗,而后,他看着手,脑袋上的灯泡亮了。

对呀,温度!

“爸,我们要不做点杨梅酱冻冰棒?这天热死了,空口吃不够意思。”

“行呀,那你去拿几盒小头的□□星过来吧。”

“收到,长官!”大头像模像样地敬了个礼跑走,留他身后错愕的杨立飞回过神来后好笑地摇了摇头。

不过,因为临近晚饭时间,所以制作冰棒的任务就托付给了大头。

而大头也拿出十二分认真劲,一丝不苟地按照教程执行,最后将薰衣草色的杨梅酱牛奶倒入了冰棒模具当中。

“一二三四五六。”数好家里的人数,大头捧住模具,脚下小碎步地挪到了冰箱前。

门一开一合,便只需静待成果。

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