阿筝显然不上他的当，“哼，我才不会吃穷掌柜的呢，倒是你，来了不知道干活，只知道要掌柜的给你做好吃的，谁家食肆的小二像你这样，幸好你走的早，不然到时肯定会被掌柜撵出去。”

阿筝一番话，说的姜欢甚是开心，笑眯眯的夸夸了她，并许诺给她做好吃的。

杜回州被她一说，脸色通红，一半气的一半羞的。

“真是是么的主子就有什么丫鬟。”一句嘟囔，彻底点了阿筝的炮仗性子，两人就此在堂中打起嘴仗。

其他人见状，便觉无聊，纷纷散了开继续忙手里的事。

等将食肆的桌椅擦拭干净，姜欢才得了空，她过来将杜回州拽走。

先是将今日清风楼的事，一一跟他说清楚，又将自己所想的与他解释一番，好让他知道明白之后该如何做，毕竟食肆还有他一半投资。

杜回州没想到事情这般严重，但他又听了姜欢的法子，附手称赞。

“没想到你做菜是一绝，坑人也是不多遑让。”

狗嘴吐不出象牙，想着一会还要他抄录食方，她不想与他多做计较。

“你先将我说的，一一抄录下来，等明日去了，这些都是筹码。”

“真要都给他们。”杜回州已拿笔舔墨，下笔时却犹豫了。

姜欢不是犹豫的性子，既然决定的事，她就抓紧时间将其干了，不然她当初也不会那么决然地离开清风楼。

她在一旁口述，杜回州在桌案上抄录，等停笔时，旁边已摞的十几张方子。

姜欢给出去的食坊，都是裕和楼单子上的菜，而这几日食肆的新菜，还是留在了食肆，毕竟以后还是要经营的。

第二日姜欢带着这些方子，以及后面跟着的人，去了清风楼。

昨日刚逃了半日的课，今日又过来，姜欢不禁问他：“你哥昨日竟没揍你。”

杜回州昨日回去，确是差点挨了揍，但情急之下，他将姜欢与裴泽凯交好的事说了出来，没想到他大哥一听，不仅不揍他，今日还许他去跟着姜欢 ，不用去府学，杜回州是在高兴不过了，哪怕姜欢不念他好，他也只是犯了白眼。

“小爷跟着你过去，还不为了保护你，怕你被人欺负，毕竟能当上酒楼掌柜的，那个不是人精。”

姜欢知道此事不一定能成，但是带着杜回州，以杜家的名声，那几位掌柜应会给几分颜面。

清风楼，还是昨日那间雅间，两人进去，就见梨花木圆桌旁，坐了六七位与胡掌柜年纪相似的男子，各个都留着八字须，像是一家酒楼掌柜的标配。

几人看两人进门，眼里神色不一，有轻视的、有打量的、还有眼带笑意，看不出深浅。

胡掌柜起身，向众位掌柜介绍姜欢，“这位小娘子，是姜记食肆的掌柜。”

有人一看，立马起了身，“胡长风，你什么意思，将我们邀过来，就是来看这个小女娘的，你莫不是被她灌了迷魂汤。”

胡长风脸色霎时难看，一双眼尖利地看向过来，“胡某将你们请过来，是有要事相商，若是不愿的，可以直接离开。”

那人直接哼了一声，抬脚离开了雅间，许是见有人离开，有几个掌柜的也纷纷起身，话语委婉地说了一句，“对不住了胡掌柜，酒楼事忙，我们就先行告辞了。”

最后雅间里，带上胡掌柜，只剩下四位掌柜，但是胡掌柜早已说明，他不参与此事，他就挪了脚步，将空间留给他们。

虽说出师不利，姜欢依旧笑眯眯地看着面前三人，她先不说自己的事，只先问他们，“三位掌柜可知裕和楼这些日子怎样。”

三人没想到竟问起这时，颇有些摸不着头脑，三人面面相觑，其中一个笑的如弥勒佛般的人先开了口。

“姜娘子不知为何要问起它来。”

姜欢道：“我虽来宣州的时日浅，想知道几位掌柜知道裕和楼所做之事吗？”

旁边有一人耐不住性子，听姜欢提起它，脸上冒充几分愤慨。

“自从林掌柜仙逝，那个梁鸿渐掌着裕和楼，又背靠.....”

这时那个一直笑眯眯的，收敛了笑容，轻咳几声提醒他，“慎言。”

吕永长虽没说出后半句，可是肚子里的牢骚确是不止，“那个为虎作伥的东西，他们硬是逼着我们买他们的盐，质劣不说，价格还比市面上的精盐还贵上几倍。”

姜欢面上不显，可心中惊讶，她以为方鸿渐只是抄袭菜，没想到他还兜售私盐，难道是刘楚云授意的吗？

姜欢不知兜售私盐下场，可是杜家与官府做生意，消息十分灵通，因去年那场沉盐，宣州的官场风雨飘摇，如今又来了个裴泽凯，更是给宣州这口沸腾的锅，添了几把烈柴。

他虽不参与家中生意，可是每次回家，都能看到大哥绷紧的脸，和父亲每日的叹息。

如今宣州城北，招了数百个壮丁，日夜轮番做工熬煮，为的就是将去年那十艘官盐给补上。

宣州缺盐，宣州附近更是缺盐，姜欢之前以为是工艺落后，制作精盐要耗费不少时间和人力，所以对日渐上涨的盐价，也只是稍稍注意一些。

可是刚刚她听到了什么，裕和楼竟有私盐贩卖，价钱还高，看吕长永的样子，这些私盐应是私下只卖给了宣州的大酒楼，其他的食肆摊贩应是没有。

方温又挂起了笑，“姜娘子找我们是为此事吗？”