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第21章 梅花糕

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那是她眼下最想吃的东西,其他还真无所谓。

“不好意思,我先把资料锁到车里去,你在这儿等我一会儿,可以吗?”

“我去梅花糕摊子前面等你可以吗?”

“当然可以。”陆以诺说着就笑了。

小小的店面前面,已经排了不少人。不过还好老板动作麻利,没多会儿就到了她,但只剩下最后一个梅花糕了。

“美女,你要几个呀?”

周芮扬转头,身后是一个穿着校服的学生,“还剩一个,你要吗?下一锅还要等。”

学生探头看了看前面的炉子,叹了一口气,说:“要,我赶时间,等不了下一锅了。”

“老板,这个给后面的人吧。我等下一锅。”

“好咧。”

“谢谢姐姐。”学生到旁边一边扫码付钱一边道谢。

“没事儿。”周芮扬笑了一下,她还挺喜欢点单的时候看人家现做,还好。

调浆需要提前备好,用完即止,只要调浆没光就好。她看了看老板身边的铜壶,盖子合着。现在离关店的时间差不离了,不知还剩下多少。

老板将炉子的火调旺了一些,待炉子上支着的模具微微有些冒白气,便用刷子蘸油,将梅花形状的模孔都涂了一遍,随后举起铜壶,将其中的面糊浆倒入了模具之中约半孔高的位置。

接着,老板用一块毛巾包住了模具的长手柄,像颠勺的厨师抬锅那样将整个模具抬了起来,但锅里没有什么需要颠起的原料,不需要上下翻腾,而是绕着圈儿旋转翻腾,让刚刚灌进去的面浆能均匀地贴合到模孔内壁上,这是最考验师傅功力的工序之一。

面浆抹匀后就是填馅儿,将提前煮烂的红豆沙填入微微开始成型的面浆洞里,快要齐平时用小勺向下压一压,再继续用面浆封顶。周芮扬已经看不出面浆下的分隔了,但老板早就烂熟于心,将蜜枣铺排开,又撒上了红绿丝,最后倒上小元宵将剩下的缝隙全部填满,随后盖上了盖子。

“美女,还要等个八分钟哦。”

“好的,没事儿,我不着急。”要是烤面包,都是一小时起等,这才八分钟,算什么。

炉子里的火焰燃得很旺,模具里渐渐升腾起了夹杂着甜香的白烟,是糯米面糊被烤熟的味道。

终于,铁盖子掀开来了,周芮扬一瞬间就忘记了今晚的糟心事儿。

“美女,你要几个?”

“给我四个吧。”

“你一只手好拿吗?刚刚出锅的可烫了,要不要帮你用纸袋子装着带走?”

装袋儿容易把上面的小元宵和蜜枣撞掉,周芮扬摇摇手说:“不用,我可以拿的。”

老板用竹签挑出已经熟透的梅花糕装进了纸杯,一共四个。他将其中两个先递了过来,“美女,你先看看单手拿不拿得了。”

“我来吧。”有人从周芮扬背后伸出手,接过了老板递过来的纸杯。

周芮扬回头,“小心烫手。”

“嗯,还好。”

“还有两个我拿。”

“你要了几个?”

“四个,一人两个。”

“扫码付钱是吧?”陆以诺单手夹着两个纸杯,另一手伸向了口袋。

一手一个举着一个梅花糕的周芮扬用肩膀轻轻碰了碰他伸手的手臂,“已经付过钱了,走吧,我们别挡在人家摊位前面。”

“不是说我请嘛。”

“哎呀,这不是开胃的小东西嘛,又没多少钱,先吃一口。不过刚出锅真的很烫,小心点儿,一定要吹凉再吃。”

“嗯,明白。”陆以诺吹了两下。

“再吹吹……”周芮扬发现他竟然已经开咬了,“哎呀!没烫到吧?”

陆以诺停顿了一会儿,“还好。”

“真的假的?你是猫舌头没痛感吗?”周芮扬不信,踮脚靠近他的脸,不放心地又看了一眼,“你把下嘴唇扒一下,我看看有没有被烫到。有时候烫麻了当场没反应,再吃东西就可疼了。”

“真没事儿。”

“你别逞强,让我看看,你别动哈。”周芮扬将右手端着的梅花糕转移到左手上,直接上手,“你看,都红了。我去帮你买冰水,你在这儿等等。”

“真不用,我只咬了一小口。”陆以诺没怎么张嘴,小声说道。

“真的?”周芮扬对着发红的地方吹了一口气。

陆以诺微微倒吸了一口冷气。

“我就说吧,有感觉就是烫到了,别逞强。你站着等我一会儿,我去那边便利店买水,很快的。”说完,周芮扬就朝不远处亮着灯牌的便利店冲过去了。

跑了十几米,她又退了回来,举起手来问陆以诺,“你还能帮我拿两个吗?”

“好。”陆以诺另一只空着的手接了过来,“谢谢。”

“你帮我拿东西谢我干嘛?”

“谢谢你帮我买水。”

“这么客气干嘛呢。”

周芮扬很快就买好水出来了,她将瓶盖拧开,从陆以诺手里接过自己的两个梅花糕,交换了一下。

看着陆以诺慢慢喝了几口水,她才放心下来。

“我给你示范一下哈,这个真的得很小心地吃。”周芮扬轻轻咬开梅花糕的边缘,果然外焦里糯,但此时不可贸然前进,还需要暂缓一下。

她对着咬开的小口用力地吹了吹,随后举高,向陆以诺展示,“看到了吗?里面的豆沙最烫了,一定要慢慢吹才能吃,知道吧。”

“知道了。”陆以诺低头咬了一口,“是的,不烫了。”

周芮扬愣了一下,随即低头看了看手里的梅花糕,另外一个也已经被咬掉了一口,两个都是他的。

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