干净清洁、一尘不染的桌台上摆放着一条几乎与桌齐平硕大的虾，由头到尾全长2米，重达200斤，外皮玉泽光润，每个节壳上都有几朵杏花图案的斑，显得极为秀美。虾头大而短，有两条长长的，像枝条一样的长须。所以它有个响亮的名字，叫杏花龙。

今天，这条杏花龙漂洋过海，到达谢以诺的案板上，即将迎来它的人生巅峰。

一行人围在桌边，等待着谢以诺下刀。

只见刀光一闪，杏花龙头身一分为二。刀子轻划过虾壳，声音极轻，壳面已经有一条清晰可见的裂痕。再往后划，虾壳尽数裂开。

谢以诺用力一掰，晶莹剔透、肥嘟嘟的粉白虾肉就露出来了。

他侧首示意旁人稍微避让。

把虾肉从虾壳中全剥出来，然后用力一抖，整条虾身就滚出来。虾壳软，虾身Q弹。

虾壳推到一边，聚拢成堆。

细长的虾线一挑出来，余下都是可以食用的部位。

他拿出长刀，把1.5米的虾身分为三部分，大概按1:2:3的比例来划分，虾尾最长。

先把中间最为肥厚的部位精细地厚切，有2cm的宽度，再把其他部位薄切。

谢以诺笑说：“来，试试海天杏花龙。”

他率先夹起一块厚切的杏花龙，浅蘸芥子辣酱汁，甘甜滑口，像冰激凌一样甜而不腻，清爽怡人。厚切充分挥发肉脂和蛋白的魅力，提升味蕾的满足欲。

黄毛跟着夹了一块，从芥子辣汁中重重抹过，放入口中。

“咳咳。”黄毛眉头紧皱，脸皮七扭八歪，眼睛微微发红，欲吐不吐。

冲破天灵盖的气味越演越烈，黄毛实在无法忍受了，把口中这块吐出来，苦着脸问：“这是啥味儿？”

谢以诺憋着笑解答：“芥子辣。”

“我们很少用，这香味确实有点冲啊。”

黄毛灌了一杯果汁才把那味压下去：“老大，你怎么不提前说？”

他看到谢以诺挑眉含笑不语，心里拔凉拔凉的，像在冬天淋了个冷水澡。

文清把一杯刚倒的果汁放到黄毛面前。

“以诺送的海鲜里就有这种酱汁，你还没拆开看吗？”

黄毛摇头：“我都寄给家里人了。”

谢以诺说：“里面有说明，按说明来问题不大，也很少有人像你这样。”

每一份海鲜里面都有具体的食用说明，正是考虑到这一点，很多人没吃过甚至是不认识这些食材。写清楚食用要点，既是介绍，也是安全起见，避开了过敏人群。

收到这种见所未见的礼物，自然会小心尝试。像黄毛这种大大咧咧的人，反而少见。

谢以诺心想，也是出于对他做的美食的信任，才会这么放心食用吧。想到这里，心里冒出一丝丝愧疚。

他用夹子精心挑选了一块厚切的虾肉，蜻蜓点水般蘸了酱汁，放到黄毛的盘中，让他再试试。

黄毛舔了一下，又舔了一下。脸上浮出轻松的神情，肩头也跟着放松下来。

“这才是我该吃的美味。”

文清夹着一块薄切的虾肉放进嘴里，小嚼几口后露出满意的表情。

她问：“味道不错，海天城盛产杏花龙吗？”

她感受到虾肉的鲜甜嫩滑，若是海天城有很多的话，可以买一些回去，给家人尝尝，和家里人分享一下独特的美食。

谢以诺想了想，回答：“有倒是有，应该很容易捕捞。不过像这种大块头的比较少，我是托了他们帮忙才买到。”

“不用这么大的，买些小一点的试试味道。口感和味道上应该差不多吧？”

杏花龙这种品种虾，体积都比较大，即使没有现在桌上的那个大，也不会小。谢以诺之前看过捕捞的视频，估计都在1.5米左右。

“味道应该差不多。”

得到肯定回答之后，便让谢以诺帮忙购买杏花龙。随即顺着话题就聊到还在海天城的楚堂身上。

海天城是海边城市，而且以旅游业为主。挤在这种地方开店，有好处有坏处。客流量大，只要东西做得好，就能赢得客户。但租金贵，而且是在一个人生地不熟的地方，无依无靠。

现在他们有好几个方向，炸叽、烧烤、蛋糕等，有没有适合在海天城生存的店铺。

开一家、两家还是三家，究竟开几个当铺在那里比较合适？开什么样的当铺？都依赖于楚堂的市场调查。

东东主动提出来想去协助楚堂。

谢以诺觉得暂时不用，首先那边有人在帮他，其次如果真有需要，楚堂不会客气，一个人单抗。

黄毛把几块薄切的虾片叠在一起，然后夹起来轻过一下酱汁，暴风嗦入。

熟悉了这种味道的黄毛露出惬意的表情，边吃边说：“吃得这么好，楚堂说不定过得很滋润呢。”