除了原料采买的合作，程九娘还有最重要的一件事就是——招人。

铺子虽不大，但不是摊子那般好管，至少需要两个人能在前面招呼客人，她才能在后面安心制作糖水。

直至第三日，程九娘直接奔着城中的佣作坊。

佣作坊求人方便，且都一水的男人，九娘也思虑过，但可惜问了一圈，以她女子之身作老板签契书，那些佣工不愿应邀。

无法，程九娘只能暂时搁置了求人，返回木匠铺查看桌椅板凳的情况。

四件桌椅，是为了让那些喜欢糖水的客官可歇息，如同酒楼用饭，程九娘想日后若将糖水当做每日必吃的甜点最好，达官贵人的饭后甜点普通百姓吃不到，但她这些糖水可人人吃得起。

木匠老板才对程九娘开铺子事有耳闻，见人来询问桌椅，忍不住过问两句：“我说程娘子，我才知你是开铺子，咋子妇人家就干起这，你个小娘子能干啥。”

程九娘见怪不怪，世道对女子苛责，做点什么都在男人眼中是违背常理。

“多谢老板关照，铺子才起步，等开张我来邀你尝尝糖水啊。”

程九娘笑着将老板质疑化为好话，豁达模样让木匠忙住了嘴，不好再说。

不过一会，木匠又忍不住问：“啥是糖水，莫不是你前段时间摆摊买的什么布丁？”

九娘笑着解释：“不止，我研制了新花样，等开了张，可要来捧场品尝。”

木匠也曾买过程九娘所售的米布丁，背地里和家里说道过。

程九娘收了桌椅，打算等开张前几天再放进店里，暂且在木匠铺搁置。

“慢走啊。”

从木匠铺出来，九娘只惦记雇人这事，但佣作坊那些个大老粗男人，对她有成见，一时半会还真的不能找到合适的。

临近晌午，熙熙攘攘街道边，蒸糕摊，油酥摊叫卖不绝，香味飘至十里仿若在鼻间。而且近日贺江又有不少邻城商人来此通商，因此街上的商贩生意都很活跃，以至添了不少新的物件，光是东海那边贝壳花样都多了不少，再有柳州特有的墨瓶也引进许多新烧出来的样子。

程九娘想在街上逛逛买些东西回去给公婆，突然却见不远处有一伙人似乎围着什么，闹哄哄好不热闹。

走近后才见，一个穿着破破烂烂的妇人，蓬头垢面坐在地上，旁边摆得不是破碗要饭，而是用黑炭块写着几个字，歪歪扭扭不仔细看难以辨认。

程九娘瞧仔细才知，地上是写：求老板雇干活，能吃苦。

原本不是稀奇事，但若是个女子，还是个乞丐，那就是稀罕了。

围在着的男人女人耳语议论，对女乞丐的行为十分不解。

“这年头乞丐都要找活干啊。”

“还是个女子，雇佣坊都不要嘞。”

“乞丐雇回去能干啥？吃白饭啊？”

......

大多数是对女乞丐的行为表示嘲笑，何况这么久根本就没有人来雇她。

九娘心思一动，对这女乞丐有了想法，若是雇回去当个伙计招呼也不错，何况日后女子相处方便许多。

想到这，程九娘几步挤到最前，盯着那女乞丐半晌，随后开口：“我家铺子新开张，要不要来试试？”

女乞丐听见后，猛地抬头看九娘，表情带着不可置信和欣喜，眼中闪着动人的光。

九娘瞧着她，生出几分心疼，他人不解和指责，但这姑娘却像极了狸奴，虽因流浪狼狈不堪，但倔强惹人心疼。

女乞丐急慌慌从地上爬起来，忍不住像凑近程九娘，却猛地又退后几步，似有羞态，两只手脏得不能脏在破烂的衣袍上擦了擦，语气充满期待：“真，真的吗？！”

程九娘笑着点头，伸手要去牵她。

周围的人这下对程九娘也带着指指点点，十分不解她要雇一个女乞丐。

“诶，眼熟啊，这不是城南那个布丁西施吗哈哈哈哈。”

“啥布丁西施啊？”

“就是她，不知哪个村的，从去年就在城南租摊买布丁，说是什么祖传秘方，生意还挺好。”

“一介妇人也出来摆摊了？莫不是个寡妇？”

“听说现在又盘铺，要开店，这不是闹笑话，家中男人也不管管，这妇人不安于室，像什么话。”