原先的正厅和左右两侧厢房被打通，做成了招待散客的大堂，剩余厢房被改造成了包间，总的来说包间并不多，毕竟食府的定位是面向普通民众，而非达官贵族。

两个月期限开始的第一天，仰知行派回去的手下也带着颂禧快马加鞭地赶来了。

第二天，食府上下所有人都来熟悉了环境，光是后厨就招了十人，加上颂禧一共十一人，其中有四人都曾在别府做过厨娘，有经验，还有四人专门负责洗菜洗碗，剩下的则是帮厨，跑堂和伙计一共十人。

还另请了一位记账的姑娘，名叫华毓，人有些内敛，不爱说话，但手上功夫快，效率高。

仰知行则当起了掌柜。

第三天，颂禧向王府中的厨子讨教了一番，自己熬了一整夜，将食府的菜单拟了出来。

第四天，仰知行将所有人都召集到酒楼来试菜，李宥珺当然位列其中，淳安也是不会错过热闹的，但试菜当然是人越多越好，毕竟众口难调，意见多些才好做整改，于是萧温序又带来了寂参和纪舟，还有跟随仰知行来东岐的那三名手下。

颂禧从清早就开始忙活，还不让她们进后厨看，一群人只能在大堂里等着。

到了午时，颂禧终于捧着第一道菜出来了。

“第一道菜———松茸栗子鸡！”

淳安翘首以盼地看着，“好香啊！”

颂禧将菜放置圆桌的正中央，“这道菜我综合了北岚、东岐的做法，还加了点西陵的调味进去，这道菜原身是松茸焖鸡，是北岚的一道特色家常菜，一般是吃食材原本的鲜味的，但听闻东岐人口味略重些，我便加了西陵调味常用的辣皮子，增了些辣味。恰好最近栗子上市，东岐向来爱用栗子入菜，我便将它一同加入，丰富口感，你们快尝尝。”

淳安早就按捺不住了，第一个下筷子。

她夹了块鸡腿肉递入口中，所有人都等着她的反馈。

“太好吃了！颂禧你真厉害！”

仰知行也伸筷夹了个栗子，外面挂着汤汁，入口粉糯，带着栗子的香。

李宥珺也对此菜赞赏有加，“松茸鲜味浓郁，鸡肉十分入味，一丝腥味都没有，好吃。”

颂禧俏皮地眨眨眼睛，“那就再上第二道菜。”

后厨传出来第二道菜———酸菜豆腐鱼。

“这道是西陵南边的特色菜，我也加了些改动，西陵的辣东岐人大多难以接受，因此我将辣味去了，保留了酸味，这酸味的来源就是酸菜，却也不是东岐的腌菜，而是我们北岚的酸白菜。”

菜刚上上来酸香味便弥漫开来，豆腐是嫩豆腐，鱼是剃了刺切成薄片的，肉比豆腐还要嫩，一筷子夹上去，若是不控制些力道，容易将鱼肉夹断。

仰知行吃完给颂禧竖了个大拇指。

淳安又是一句夸奖：“颂禧你做的比宫里御膳房做的要好吃百倍！”

第三道菜也上来了———酥皮醋肉。

这道则是地道的北岚特色。

萧温序夹了一块去，入口是酸甜的味，醋肉外壳脆香浓郁，内里滑嫩嚼劲。

淳安在北岚时吃过几次，一直对这个味道念念不忘，这回直接话都不说了，埋头苦吃，生怕有人跟她抢。

之后的菜每一道都收获了大家的一致好评，几乎没有什么要改的地方。

今日这一餐吃的仰知行还有些想哭，她来东岐快两月了，在宫中的一个多月，吃住都有阿姐陪着，但口味终归还是有些不对味，现在终于又吃到颂禧做的菜，思乡心绪难免涌上来。

第五天，食府开始试营，萧温序邀了一众官家子弟来品尝菜品，李宥珺也是发动了人脉，找了不少李氏酒楼的老主顾。

试营业当天食府爆满，花园的池塘边都无处落脚，包间和大堂全都坐满了人，后厨十分忙碌，大堂的跑堂也来回穿梭。

一日下来所有人都累的腰酸背痛，仰知行一天里都站在柜台前陪着笑，脸都有些僵了。

夜晚回王府后，萧温序替她揉肩捏腿。

“明日就要开业了，我倒有些紧张了。”

萧温序挪揄她道：“仰知行大将军天不怕地不怕，上战场都没退缩过，开个酒楼反而怕了？”

“你可别说了，我觉得开酒楼比杀敌难多了。”

“是吗？”

“是呀。”萧温序正在替她捏肩，她拂去他的手，转过来面对他，一本正经地给他掰扯：“你想啊，上战场只需记住两件事，一，歼灭敌军，二，护佑我军，开酒楼就不一样了。开酒楼先要操心有没有客人，等客人来了又要操心菜好不好吃，万一客人不满意，还得与他们周旋，客人满意，还不能就此骄傲，得时常琢磨菜品的更新，最主要的，还得盯着别家酒楼，以防落后于他人。”

萧温序望着面前念念叨叨的人，始终挂着一抹温柔的笑。

暖黄的烛火光映在仰知行脸上，有种说不出的柔软可爱。

“你有没有在听我说？”

萧温序从她粉红的唇看向眼睛，伸手揽住她腰，宠溺地笑：“在听，确实难多了。”

说完脸往前凑，“太辛苦了，奖励你一下吧。”

仰知行看出他意图，梗着脖子往后躲，“你是奖励我，还是奖励你自己。”

萧温序扣着她腰将人往回按，“嗯，那鼓励你一下，你奖励我一下。”