“您说的也有理,但咱们就这么等着吗?”李香桂直来直去的性子,还是有些不放心。
“你着什么急,这才头一天,咱们再等上十天半个月也来得及,左右就在咱们眼皮子底下,再说了娘觉得苏家娘俩不是那心眼小的人。”
“成,那听娘的。”
夏家婆媳俩担心的时候,苏瑜才没把这事放在心上,一直脚不沾地的收拾着之前家里的东西。
怪不得说谁做家务谁才知道家里真正有多少活,以前也没觉得家里东西多,这一搬家收拾起来才发现真是要人命了。
忙了一通收拾完都过了晌午了,小成和双儿晌午时候倒是回来了,见面喊了一声大嫂就进屋歇晌去了。
苏瑜收拾完出了一身汗,去浴间擦洗一番才回屋躺下。
这一晌午她算是把徐家里里外外都走遍了,徐家真是不小,不过她最满意的两个地方一个是灶屋,一个就是浴间了。
灶屋建的很大,灶眼都有两个,还有一个很大的木柜,盛放东西都很方便,日后做起饭食来可是方便多了,浴间她就更喜欢了,现在梳洗都舒服不少。
苏瑜在床上翻了个身,感觉这徐家目前还是挺合心意的,想着想着困意袭来,慢慢睡着了。
一觉醒来已是申时。
苏瑜连忙起来收拾一下出了屋子,出了屋子发现娘坐下正屋檐下看着两个孩子玩飞绳,看见苏瑜出来还笑了一下,看来女婿还是中用的,以往女儿可没歇晌到这个时候。
苏瑜自然没想到娘是这样想的,她完全就是收拾东西累到了好吧!
苏瑜走过去问道:“娘,小成,双儿,你们晚上想吃什么啊?我做给你们吃。”
徐知成听到后先抬头看了眼苗秀莲,苗秀莲看到小成的样子心头一酸,这孩子的样子和女儿刚到苏家那会一个样,就连吃什么都不敢直接说,都要先看看她的脸色再说话。
也是苦命的孩子啊!
苗秀莲伸手摸了摸徐知成的小脸说道:“婶娘吃什么都成,主要看我们小成和双儿喜欢吃什么呢?”
徐知成被婶娘摸了摸脸有些不自在,低头说了句:“我什么都能吃,但是妹妹不能吃野菜和癞瓜,吃了会吐的。要是吃癞瓜我可以帮妹妹吃,但要让妹妹吃别的菜。”
苏瑜听了笑了起来,明明是差了不到半个时辰出生的龙凤胎,说话的劲头活像是个大哥哥,倒是真知道疼妹妹。
“好,那大嫂以后都不做野菜和癞瓜,也不给小成吃,咱们今晚接着吃肉。”
说完也顺手摸了下他的脸蛋,手感还真不错。
徐知成被第二次摸了脸后,脸都要红了,这婶娘和大嫂怎么回事,怎么都摸他脸,他才不是小孩子了,他都是大哥说的家里的小男子汉了!
苏瑜才没注意徐知成那点小别扭,对着苗秀莲说道:“娘,晌午我收拾灶屋的时候看到剩了许多肉和豆腐,现在天太热,肉和豆腐再放就该酸了,咱们晚上先吃肉,我再炒个豆腐。”
“成,豆腐别放茱萸,孩子吃不得。”
“我晓得了。”
说完苏瑜转身去了灶屋,从木柜盆里拿出一大块臀尖肉,原本想着是做炖肉,但是现在看着这三肥七瘦的肉那来做红烧狮子头岂不是正好!
妥了!
苏瑜立马动手,先把肉洗净,去筋膜,切成肉丁,接着就开始剁肉,直至剁成肉馅。
肉剁好后,先把两根胡萝卜切成小碎丁,再把胡萝卜丁倒入肉馅里,再打入一个鸡蛋,加上一小把面粉。接着取来四根筷子朝着同一个方向搅拌,直到搅拌均匀成了肉团状。
苏瑜再拿来葱和生姜都洗净,再切成碎末倒入肉馅里,即可以提鲜又可以去腥味。然后再倒一点酱油,一小把粗盐,再接着拌馅。
馅拌好后,苏瑜把用手捏握出一个个小孩巴掌大的肉丸子,小心的放在一旁的碗里。
肉丸子捏的差不多了,苗秀莲走了进来看到两大碗的肉丸子愣了一下,问道:“这是做大肉丸吃?”
“娘,这是狮子头,您看像不像那圆乎乎的大脑袋,炸完吃起来可香了。”
“这么多肉再用油炸能不香吗,也就是现在肉放不住,要不娘可不能让你这样弄,谁家敢这样吃肉,被人看到了得说多少闲话。”说完苗秀莲拿来一旁的小板凳坐在灶台前开始生火。
“娘,您就放心吧,以后咱家肯定不缺肉吃。”
苗秀莲话到嘴边又咽了下去,女儿才成亲头一天,以后再慢慢教吧。
火生上,肉丸子也正好捏完了,苏瑜往锅中倒油,待油七成热后放入肉丸,还嘱咐娘不要太大火,肉丸子最怕开裂,用大火定下型小火慢炸就好了。
肉丸子一下锅,不到一会,香气就飘满了徐家小院,香的徐知成都扔下了飞绳,不由自主的和妹妹一起走到了灶屋前。
苏瑜感觉门口的光被人挡住,一抬头就看到快要流口水的两个小娃娃,一下子笑了出来。
这还是两个孩子头一次来找她,呃,不对,应该是来找肉丸子的。
正好,第一茬丸子已经炸好了,苏瑜先捞出来一个大丸子,用筷子从中间分成两半递给他们。
“小成,你和双儿先少吃一点留着肚子,等肉丸子红烧完更好吃呢。”
徐知成接过两个小碗,递给妹妹一个,至于刚才大嫂说的什么话完全没听见,整个人全被炸肉丸的香味勾走了。
炸好的肉丸子表面金黄,从中间分开的丸子还冒着热气,徐知成等不及的吹了两口就张嘴咬了下去。
嘶!
第一口,好烫。
第二口,好香啊!