前方的两位的路人忽交谈起来。

：“他们一出来，准没好事！”

：“小声点，活阎王的耳目听到了，你能有什么好下场？”

：“李青云的手都废了，出来就被移交府衙，你看皇上可有责备他？”

：“这还算是轻得，有几个进了镇抚司就没出来，你也想如此？”

或许因为破碎的记忆如刀似剑，并未随着时间的流逝儿而削弱一丝一毫，再有脑补的诸多画面，江弥杉心还是止不住地颤栗，背后随之冒出一层冷汗。

待人群散开，她还站在原处，等慌乱又紧绷的心绪平稳，才抬脚向前。

＊

摆摊的想法成型，江弥杉立刻开始分批筹办物资。

而每次外出采购，都会在巷子里遇到那个没有进门的男子。

久而久之，好奇心愈演愈烈，江弥杉胡乱猜测，可能他是社区保安人员，或者也可能是谁的情人……

江弥杉没有多嘴去议论，只在每天路过时又多打量几眼，试图找出一点蛛丝马迹。

小摊用具都在定做，闲暇时间，江弥杉开始享受坐看云卷云舒的休闲生活。

在院中的树下，烧起个小碳炉，打一壶井水，放一两样点心，品饮茶点。

日头则随着对售卖什么、今天吃什么，落至房瓦之下。

京中的摊贩大多都以售卖烧饼、包子为主，味道大同小异。

要做出新意，吸引食客，上辈子的街边小吃就很合适。

但小吃也很丰富，纠结过后，江弥杉打算先售卖手抓饼。

食堂、学校门口等大街小巷都常见的路边摊小吃。

对于吃的少的人，一个就能吃饱，对她而言，起码也能撑一两个小时。

酱料虽无法与现世完全对应，但基本的香辣酱能够调配出来的。

另外还需一个味道清淡的酱汁，当季不是番茄成熟的季节，但并不是什么难题，江弥杉仍决定做成酸甜口。

手抓饼的所需酱料要调制，现腌酱来不及，江弥杉便去市场买了两缸辣酱和各种香料，自行调配，太阳落山前，就调制出满意的香辣酱。

第二日，江弥杉就开始试不同的糖醋配比。调制满意的口味，所用的时间并不长，一个午后就做出了酸酸甜甜的糖醋酱，风味十足。

时间在忙碌时过得尤其开，几天眨眼间晃过，江弥杉也调制好其余的食材。

天气晴朗，一早江弥杉就做了糖醋铁板炒菜，自留了一份，另一份，因为认识的人不多，她打算端给街道安保，请他尝味。

但男子今日不在，前几户的一个小男孩跑回家时，闻见香味，问家里无人，能否给他吃，江弥杉欣然同意。

她将蔬菜、试做的鸡肉切块，细拉面条煮透，她接着放至铁板上翻炒，浇上棕红浓稠的糖醋汁，这是灵魂所在。

简单调味后，一阵翻炒，蔬菜熟至发软，她盛入碗里。

只是闻味，汪小俊就馋得快流口水了。

两人坐在门口的台阶下，汪小俊夹起一大筷，送入口中，酸酸甜甜的好滋味顿时在单调的口中爆开，菜蔬甜脆，连着劲道又顺滑的面，根本舍不得咬断，汪小俊一口气就嗦进口。

嘴里鼓鼓的，还不断地嗯嗯的感叹着。

只觉得别说是炒面，便是拿酱汁拌树叶都好吃！

江弥杉坐在一旁，看他满意地吃完一口，才问：“如何？”

汪小俊都快淌眼泪了，：“太好吃了！只是我吃过最好吃的面之一”

江弥杉满意地轻笑，：“慢些吃，小心噎着。”

汪小俊又挑起一大筷：“慢点吃就不爽快了，就是要大口大口吃，才好吃呢！”

江弥杉看他吃得开心，心情欢快了许多，笑道：“你可想尝尝香辣味的，若是喜欢，我可做了端来送你。”

汪小俊眼睛一亮：“谢谢姐姐！”

：“无须客气。”江弥杉笑回。

几日的时间眨眼即逝，定做的小摊与厨具也先后完成。

没有冰箱的年代，江弥杉依旧坚持保证食材新鲜的原则。

提前一夜揉好手抓饼所需的面团、酱汁等食材。

夜里，烤香的梅菜肉饼捏着手心发烫，梅菜肉馅儿酸甜醇香，江弥杉坐在廊下吃饼子，抬头赏着屋檐上的皎月。

万事俱备，翌日清晨天刚亮，江弥杉便推着小摊出门了。