它出名并不是因为天价难求，而是因为制作过程相当残忍，先是将活的文鳐鱼摆在金盘中，用一块从赤岭带回来的落石摆于盘中，一刀一刀地在它的身上割口子，至使文鳐鱼不停地向赤石飞去。

就在它神之一跃，恰好要飞过赤石之际，将它摁于盘中，敲碎了头骨，简单地淋上烈酒丹阳红，切片分盘。

因为文鳐鱼生性刚烈，不受屈辱，大部分被活捉的在路上就死掉了，能留一口气到京城的大多数是被折磨到不死不活的，极为少数，故此这款“文鳐飞溪”，因为极其稀有而在京城轰动一时。

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文鳐本是祥瑞之物，象征丰年，正所谓“鱼见则大穣者。诗言众鱼占为丰年，今海人亦言岁丰则鱼大上也。”[3]

“见则天下大穣”，文鳐一族孤僻寡淡，世世代代居于大溪，偶有族人外出被世人遇到，见其鱼身鸟翼，苍文而白首，便赋诗一首惊呼偶遇天神。

文鳐本可飞升成仙，更甚成神，可这一族最后的遗孤，偏偏成了大妖。

世人皆负，何来长情。