第二天晚上,林唯悠如往常一样,站在熟悉的吧台前忙碌。
有酒客点了“蓝色夏威夷”,他在调酒的时候,想起余夏铭上次给他发的图片。
还说要来帮衬我呢,都说了快一个月了,人影都没一个。
他们虽然有联系方式,但平时完全不会闲聊,这会儿特地问一句“你什么时候来”又好像没什么必要。
更何况,这也许只是一句客套话,余夏铭可能早就不记得了。
他轻轻地叹了一口气,怪自己真是闲的,想这些。
“你好,来杯蓝色夏威夷~”
仿佛是在回应他的胡思乱想似的,一道熟悉的低沉嗓音打断了他的思绪。
“铭哥,你怎么来了。”
只有天知道,他的眼睛在抬头的这一瞬间有多亮。
余夏铭在吧台前坐下,扬了扬手机说:“上次说好来帮衬你的。”
“OK,你等会儿。”
林唯悠放了一杯水在余夏铭面前,随后拿出需要的酒水和果汁,开始调制。
他熟练地往将酒水和果汁依次倒入摇酒壶里,加入冰块后,双手拿起摇酒壶,有节奏地摇动起来。为了方便工作,他将衬衫的袖子挽到了小臂上,可能是因为常年会用到手臂和腕部力量的关系,他的手臂肌肉线条很好看。
音乐声、酒客低声说话的声音、摇酒壶里酒水晃荡的声音混合在一起,让此刻的酒吧并不安静。余夏铭却觉得专注于调酒的林唯悠周边像是被辟出了一个小小的安静的空间,让人的目光在这个空间里只能追随着他。
待酒水充分摇匀后,林唯悠将其倒入香槟杯,再次加入碎冰块,加入柠檬片和一把小雨伞做装饰。随后将酒推给了余夏铭。
余夏铭回过神来,由衷地赞叹:“很帅。”
林唯悠不是第一次被人夸,但回应的时候,语气里还是不自觉地带了点兴奋:“这夸得,我都有些不好意思了。”
余夏铭笑而不语,拿起酒杯尝了一口。
这杯鸡尾酒的颜色很醒目,是梦幻般的海水蓝,很容易让人联想到碧蓝的天空与蔚蓝大海相接的清爽画面。口感也很清爽,酸酸甜甜中略带一丝苦味。
“好喝。”余夏铭很快给出了评分。
分明只是简单的两个字,林唯悠却感觉像在幼儿园得了小红花一样开心。
也许是因为来自朋友的认可,不管是真的还是为了哄自己开心,都比普通酒客的夸赞来得更令人动容一些。
余夏铭说:“我还以为,你调酒会是那样......唔,就是技术难度比较高的那种。”
林唯悠知道他说的是花式调酒,又被称为“调酒杂技”,是由美国著名调酒师杰瑞·托马斯独创一种调酒方式。
被抛起的酒瓶与摇酒壶在空中旋转飞舞,在背后落下的瞬间又能被调酒师稳稳地接住,过人的技巧配合夸张的身体姿势,这种调酒表演往往很能吸引酒客的眼球。20世纪80年代的时候在欧美很流行,但是因为需要花费大量的练习时间,后来学的人越来越少了。
林唯悠挑眉:“为什么会有这种想法,我像是那么爱炫技的人吗?”
余夏铭摇头:“不是说炫技,就是感觉这么难的事情,你应该也能做得很轻松。”
分明只来过这里三次,余夏铭却能感觉得出来林唯悠在调酒这件事情上的游刃有余。因为调酒时的他,身上的气场很不一样。
自信又张扬的神采,让那张本就好看的脸更加地赏心悦目。
林唯悠想,这个回答我喜欢。
他解释:“我确实会,以前为了耍帅学的。不过后来发现学得再好,对鸡尾酒的风味不会带来实质的影响,不如把时间花在怎么提升味道上。最主要是客人看多了也会觉得很浮夸,所以我后来就不怎么用这种调酒方式了。”
想了想,他又补了一句:“如果你想看,下次我可以显摆一下,不额外收费。”
余夏铭笑着点头:“那太好了,我很期待。”
“你好,我要一杯长岛冰茶。”一道略带紧张的声音打断了他们的交流,有个女生在余夏铭旁边坐了下来,挺年轻的,估计也就刚成年。
林唯悠轻声说:“铭哥,我先忙。”
听到余夏铭“嗯”了一声,林唯悠便转头接待刚才说话的女生:“确定要点长岛冰茶吗?不要被它的名字骗了,它的酒精含量可不低。”
长岛冰茶用了4种基酒,加上白柑橘香甜酒、柠檬汁、可乐等酒水调制,看起来像冰红茶,实际跟茶一点关系都没有。
很多第一次来酒吧的女孩子都容易被它的名字迷惑,还有些男的会故意点这款酒给女生喝,酒量差点的,往往会醉得不省人事。他见过一次之后,后来都会提醒一下点这款酒的女生。
听了这话,女生蹙眉思考了一小会儿,笃定地说:“就它吧!”
既然客人都认为没问题了,那林唯悠当然就照做。在调制的过程中,他也不怕人家嫌烦,又确认了一遍:“你自己来的吗,等会儿有没有人接你?”
“我等人呢,她们很快就到了,”
可能是因为林唯悠的语气比较和善,所以那个女生也放松了下来,挺腼腆地说:其实我是第一次来酒吧。”
我看出来了。