对面传来何书恒闷闷的、带着哽咽的“嗯”。

何书倩见他头低了下去，以为是被烟迷了眼睛，笑道：“你别凑灶孔太近了，煤烟很熏人的。”

又是不见其人，但闻其“嗯”的一声，声音里平静了很多，听起来问题不大，何书倩便专心致志备菜。

把圆包菜拆了四五片叶子洗净后，她用手先将菜叶撕成不规则小片，最后再用菜刀将较粗的梗斜切成薄片，一起放进盘里备用。

又拍了两瓣蒜后，这准备工作才算是差不多了。

揭开锅盖，锅里的水浅了些，浮着一层油光，五花肉被煮成了暖白色，一根筷子捅下去轻松插了个对穿。

熟了。

何书倩用筷子按着肉，将其切成了不薄不厚的肉片。

洗干净了锅，何书倩下油开始炒第一个菜。

油开始冒青烟，一盘白菜梗滑入锅中，滋啦作响，翻炒至断生后，何书倩这才下白菜叶，翻拌均匀后撒少许盐、一大勺香醋、一点酱油，开始翻炒，至汤汁少一半时出锅装盘。

酸香气回荡，勾得人疯狂分泌唾液。

何书倩高高兴兴的端着盘子绕到弟弟边上，递出一双筷子，期待道：“小恒，快尝尝。”

何书恒有些慌乱地抬眼，眼底一层浅红。

何书倩只当他是被烟熏的，拍拍其脑袋玩笑道：“怎么给熏成这样，你这生火功夫还不到家，小恒同志仍需努力啊！”

何书恒不好意思地笑了笑，接过筷子夹了一片白菜梗。

“小心烫……味道怎么样？”

闻着酸味，何书恒已经做好了被酸到的准备，他真的不是不信任姐姐，可是那么一大勺醋下去，怎么想都应该会很酸的吧。

但但但但是这菜居然……一点都不酸！

有的只是醇厚的香味，白菜十分入味，一口下去，脆嫩多汁，让人口舌生津、十分开胃。

他十分震惊地看着何书倩，“姐姐，它居然不酸欸……”

何书倩失笑，“醋看着是放得多，但大部分酸味都挥发掉了，只留下了香味，其实我个人更喜欢醋溜土豆丝，只是我刀工一般，明天比赛不打算用这道菜，今天就没练，后面再做给你尝尝。”

“好！”

何书倩很快将手撕包菜和炒梅干菜做出来，都是用煸出来的猪油炒的，包菜里的猪肉炒成了油渣，脆脆的，香而不腻。

梅干菜里的五花肉偏瘦，只煸至两面微焦、肉质紧致，和着梅干菜和香椿碎，吃进嘴里香破了天，好吃到流泪。

居然真的没有臭屁虫的味道，何书恒对这位姐姐的景仰又上了一层高度。

“姐姐，你真厉害！”

一句简单的夸奖，何书倩却无比受用，主要是小恒眼里不加掩饰的惊艳取悦了她。

从系统里买了米饭，两姐弟开始享受美食，到最后把菜盘子都用米饭擦了个干净。

何书倩吃撑了，靠在墙上不想动弹，她对自己的手艺很满意，不打算再练下去了，于是摸着肚皮极其无耻地对弟弟发号施令：“咳咳……小恒啊，咱家不养闲人，你烧点水把碗洗了吧。”

何书恒倒是很给面子，麻溜站起来干活。

见他这么乖，何书倩反倒心生愧疚起来，也站起来帮着收拾东西。

等东西都收拾好了，何书倩见天色还早，便背上背篓准备出去采点野菜。

“姐姐，赵大哥昨天说要来拿衣服，我们不等他吗？”

何书倩摇头，“咱也不知道他啥时候来，整日整日等着也不是办法，倒不如等后天我们搬家了，再把这衣服给他送去，也顺便好好给人道个谢。而且这种制式服装，一般会发好几套，不用担心他没穿的。”

后天搬家……？

姐姐真的好自信啊。

“姐，我们真能赢下那房子么？”虽然姐姐刚才做的菜确实好吃，可那毕竟是乡上百年菜馆的掌柜啊，做菜做了那么多年，很难不让人担心啊。

何书倩揽着他肩膀，自信笑道：“我今天不是尝过王掌柜的菜了么，放心吧，我有把握。”

何书恒欲言又止，他想说：姐姐，你尝的是剩菜渣渣啊，口味上难保不会有偏差啊！

但最终还是没有说出口。

父亲曾说过，自信很重要，学识同样优秀的两个人，自信的那个人往往走得更长远。

既然如此，姐姐有自信是好事，希望姐姐明天真的能超常发挥吧。

何书恒回想起上午参观的那栋房子，心里总有些不真实。

他真的能住进那么好的房子么？