好安擅长做西点，这种油炸糕点已经很多年没做过了。

试了几次，花瓣一到油锅里就像头发伸进风里，狂野不羁，凌乱不堪，每片花瓣都像注入了一个独立的灵魂，各有各的想法。

若改用烤的话，花瓣又张不开，愁煞人。

做法就在这，只能多练。

炸了半天，好安也渐渐找回手感。

皮不能叠太多层，不然花瓣太薄太多，容易乱。刀口也不能切太大，容易塌。面团要放在笊篱里，小火低温。

花型稳了，好安便开始定颜色。

南瓜里的胡萝卜素稳定，高温也不会变色，可以用来做黄色的菊花或者花蕊。

波棱菜焯水加盐固色，做绿色的菊花花瓣。

紫色用紫薯，红色用红曲。

红黄绿紫，四种颜色就做四种馅料。

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重阳当日，好安在门口摆了一个大大的多层花架，架子上错落有致的摆上菊花。

好安骨子里是现代人，哪怕架子上除了菊花还有茱萸枝，也感觉怪怪的。

可这里习俗如此，只能硬着头皮搞了。

花架最上面是谢宗林和好昕琢磨出来的通草花。

这盆通草花是仿着这几年最受追捧的瑞云殿做的。全身纯白，花朵飘逸纯洁，仿若云端仙子落凡尘。

“咚咚咚”。

好安一手锣一手锤，站在好记门前，高声道：“九九重阳，日日暖阳，今好记大酬宾。凡是到店消费满四十文，便可来参加摸奖活动。”说着，好安指了指最上面的一盆道：“一等奖，瑞云仙子。此花……”

好安还没说完，就有人叫唤起来：“那不是瑞云殿吗？我们抽到了真的会给我们吗？”

市面上一株瑞云殿少则几十两，多则百两，花型越好价格越贵。

“当然，现场交付。不过我这个是瑞云仙子。”好安脸上挂着笑。

“不长一样吗？”围观群众不明所以。

“瑞云殿会凋谢，但我这朵瑞云仙子，只要开了便永不凋谢，而且仅此一朵。”

此话一出，引起轩然大波。

“世上怎么可能有花不会凋谢！”

“你好奇，中回去不就知道了。”有人笑道。

很快，好记有一朵永不凋谢的菊花如风一般刮透整个万和县。

爱花的老者，爱美的姑娘，不少人慕名而来。

好安神秘地笑了笑，对此不再多言，继续介绍其他奖品。

“二等奖，菊花酥一份，限量十份。”

好安定了十个四宫格木盒，四种颜色各放一朵。层层分明的菊花在菊叶的掩映下仿佛真要随风起舞。

“这个好香。”

“说明猪油放得足。”

“店里是不是也有？”

“有，但四个要八十文呢。谁要是抽到了它那可赚大了。”

好安说一个奖，大伙就要讨论一下。

“三等奖，好记重阳糕一份。”

好记的重阳糕做得又高又大，顶部洒满了羊肉、猪肉、鸭肉的丝簇，再插上五色小彩旗。好安把它切成大小均匀的块头，摆放在门口。

“这个糕比我拳头都大”

“我刚刚数了足足九层。”

“现在好多都是五层，还是好老板实在。”

“四等奖，好记茱萸香包一个……”

香包是好家村村民做的，没有绣花。用植物染印的方法，印上或者画上茱萸、纸鸢、菊花之类的花样。

“只要满四十文，就能参加摸奖活动。摸到就是赚到。”好安举起一旁的抽奖箱，说道：“好记保证把把有奖！”

好记的每个奖品都很拿的出手，最多的香包虽然简朴但也别有一番野趣。

众人一听把把有奖，立刻冲了进来。

有的人就是图个新鲜，胡乱地拿个几个凑够四十文便急冲冲的去排队等摸奖。

“中了，中了！二等奖！”摸了二三十个香包和重阳糕，终于有人中了菊花酥。

“四十文赚了八十文，这个人运气真好。”

“我能中个三等奖就知足啦。”

这是目前最高的奖，一群人围在门口，看着他从好安手里接过第一份菊花酥。

中奖的包装和自己花钱买的包装可不一样。小郎君昂首挺胸双手接过，听见旁边羡慕的声音顿时觉得自己特能干还倍有面。

有些人不差钱，且对瑞云仙子充满执着，就想拿下来仔细瞧瞧。

只有假花永不凋零，可瑞云仙子茎叶上的纹理毛绒又不像假的。

于是化身氪金大佬，一次不中就再来四十文，手里拎着五六个的重阳糕，腰间别着一排的香包，嘴里还不停地嘀咕着：“中，中，中。”