嚯，小小一家店居然有十几种饮子。

林教授眯了眯眼，道：“我要一杯海盐咸奶茶和抹茶茉莉烤奶。”

好安：“好嘞。这是您的号码牌，您先坐下，马上有专人为您送过去。”

“这菜单我可以拿一份吗？”林教授第一次见点心铺子列菜单，还列成册子。

“可以。”好安双手奉上。

林教授在一楼随意找了个座位，开始翻看。

六道点心，两杯饮子很快上来。

他一边吃，一边找出菜单上对应的名字和图片。

名字倒是别具一格，但画画的笔触不行，只得其形，不得其神。

“小二，拿纸笔来！”

美食自然得配美图。

每种点心个头都不大，按照林教授的饭量自然远远不够，可心却是满足的。

临走时他把画交给好安，示意她这几种可以换掉。

老丈的画比赵瑾轩他们画的要简单的多，但不过寥寥几笔就勾勒出它们的神韵。

一块小巧的酥皮点心，简单的两三笔就能让人感受到酥皮层层叠叠的质感，仿佛轻轻一咬，就能听到它碎裂的清脆声响。

点心表面的糖霜，不是用了何种画法，明明是黑白水墨，居然呈现出晶莹剔透的效果，让人垂涎三尺。

好安见了自然喜上眉梢，道谢后又忍不住问道：“不知大师能否约稿？铺子里还有很多点心想赠予大师品尝。”

林教授眉头微皱，这是把他当做卖画的了？他的画可比那些人值钱多了。

但她免费送我其他点心哎！

“除了铺子里的，好记有很多新品还没推出。”老丈既然主动画画想必也是对点心十分满意。

林教授眼珠一转，摆谱道：“那我可得看看其他点心做的怎么样，不好吃的我可不画。”

“那是自然。”好安问道：“不知您如何称呼。”

“你叫我林教授就好。”

原来府学的一把手。

“原来是林教授，久仰大名。”好安立刻行了个礼，把人请上二楼。

楼梯在拐角处，拐角处除了楼梯还有一些小巧得格子。

咦，那柜子上不还有块鲜花饼吗？这小娘子怎么说没了呢？不实诚！

林教授脸色忽变正要甩手离开，却听好安道：“那是我们铺子里的点心模型。”

好安命人取了几个过来，果然都是假的，但做得十分逼真。

“铺子里还有很多，这几个送给您。”

“使不得！”林教授侧过头去连连摆手：“只能看不能吃，岂不是让我天天流口水。”

“您为我们店里画画，以后有什么想吃的直接说，我都提前给您留着！”

“鲜花饼也留？”

“留！”

林教授这才接过几个点心模型，虽然看到吃不到，但能让他心情好呀。

二月二十六，清明。前一日便是寒食。

禁火冷食是寒食最核心的习俗。

往年吃的都是青团、寒食粥等，今年忽然流行起一种叫三明治的冷食。

老铺点心开了三四年，在平陵算是年轻的点子铺子，和好记甜品就隔着一条街。

别看不在这条街上就不是竞争对手。赚的都是附近街坊邻里的钱，一大部分的顾客重叠。

之前还不显，但这次的三明治可给老铺点心带去了冲击。

三明治过了，但青团仍有很多人吃。

附近特意去好记买了三明治的人都顺带在好记卖几个青团。

以前去好记是绕路，现在变得去老铺绕路。

老铺点心生意和以前相比一落千丈，而且这种情况持续到了寒食节后。

“买到了吗？”老铺东家安排人去好记把每种口味的三明治都买了一个，“没人看见吧”

“没人，好记人多，没人注意到小人。”小二自知失言，东家最听不得别人说好记人多。

他连忙把藏在怀里的三明治掏出来，转移话题道：“买到三种，火腿、藤椒鸡、鱼肉。”

“快拿给师傅尝尝。”

三明治看着不难，不过就是面包裹菜和肉。

菜和肉的平衡搭配技巧找个老道的厨子就能解决。

最难的是里面的酱料。

什么沙拉酱、塔塔酱、蛋黄酱、蛋酱，闻所未闻。

“吃出什么来了吗？”老铺东家迫不及待的问道。

“应该有鸡蛋。”

“要你说，人家就叫蛋黄酱！还有其他的吗？”

“它口感如此细腻，莫不还有鲍螺？”

“那不还试试！”

蛋黄酱拐到鲍螺上，真是拉着耳朵擤鼻涕——胡扯。

蛋黄和鲍螺融合，能入口但是太过浓稠，更像冰淇淋而不是酱。

老铺东家顾不上这些，哪怕寒食过了也赶紧出。

加了鲍螺价钱可不低，而且有好记珠玉在前，并没有多少人来买。

老铺的东家因此记恨上了好记。