托阿狮的福，众人离开了荒庙，好安也换了一身干净清爽的衣裳。

“喝茶，喝茶。”阿狮他娘放下六碗姜茶，又抱来菜篓子，一边择菜，一边方言夹官话的道：“你们是路过，还是……”

“不是。”好安说道：“我们是来买甘蔗的。”

“甘蔗啊。”阿狮她娘愣了一下，说道：“甘蔗现在还没熟呢。”

好安：“对，我们想提前定。”

“你们是糖商？买甘蔗制糖？”阿狮他娘大量了好安一眼？

“是的，婶子知道这哪能买到甘蔗吗？”好安直接问道。

阿狮他娘摇摇头，继续低头择菜，道：“来迟啦。我们村地里的甘蔗都被糖商包了。”

“那其他村呢？”

“一样的，不说三南县，全岷州的甘蔗估计都被没了。”

“还没成熟就全没了？”好安眉毛轻轻上挑，流露出一丝惊讶，道：“那散买的也没了？”

好安记得去年自己买到了新鲜的甘蔗，还量大便宜。

阿狮他娘择去老掉的根茎，抖了抖菜叶上的水，说道：“今年没散卖的了。”

好安皱眉，捧着姜茶自言自语道：“今年怎么了？”

她原本还打算趁着甘蔗没熟在其他糖商下手前提前包上几块地。没想到这些糖商也太勤快了。

阿狮他娘抬头看了一眼好安，解释道：“糖商以前也不是这个时候来。他们大部分都在甘蔗成熟前一二十天的时候才来看看情况。

但今年不一样，自从樾州的水匪闹出了好几条船的人命，现在没有商船敢去樾州。又说什么运甘蔗走陆路花的钱多，所以他们都一窝蜂的来岷州抢甘蔗。

连巴掌大地上的甘蔗都定了。以前看不上的甘蔗苗今年也都要。说等甘蔗一熟，他们还要亲自拖车来拉。”

好安抿嘴点点头，商人消息灵通而又敏感。

甘蔗生长周期长，一般要八到十个月才能成熟。现在地里的甘蔗快有好安腰高，都是春甘蔗。春甘蔗二三月份种下，当年冬天到次年春天期间都能砍收，离现在还有大半年的时间。

可他们提前这么久就开始抢甘蔗，看来樾州水匪问题十分严重，严重到他们认为今年年末朝廷也摆平不了水匪。

“你们村种秋甘蔗吗？”好安忽然问道。

秋甘蔗七月左右种下，同样也是年末左右砍收，但时间总体比春甘蔗早。

“种。”阿狮他娘点头道：“但秋甘蔗没春甘蔗甜。”

“秋甘蔗有人预订吗？”

“没。秋甘蔗我们一般都是用闲置的地种一点给自家吃的。”阿狮她娘说道。

“我预定秋甘蔗行吗？”好安两眼放光道。

“啊，秋甘蔗还没种呢。”阿狮他娘强调道：“而且它没春甘蔗甜，你确定要提前定吗？”

好安：“定。”

秋甘蔗的甜度确实不如春甘蔗。它生长时间短，糖分累计不够，纤维也粗糙口感硬实。

但它也是有优点的，比如纤维粗糙、茎杆坚硬，路上不怕磕碰，不容易断裂和腐烂。

比如产量高，能比春甘蔗高出百分之三十甚至五十！

而且采摘时间比春甘蔗早，能避开细雨绵绵的天气。

阿狮他娘见好安坚持要买，便放下手中的进屋去了。

“安安，秋甘蔗不够甜，产糖量肯定不如春甘蔗，我们买它干嘛？”

“对，她不是说了樾州的甘蔗没人要吗？我们直接去樾州□□甘蔗不更好。”

“她是说去樾州买甘蔗成本提高了，没说樾州甘蔗没人要。”好安小声道：“春甘蔗是更甜，但秋甘蔗更便宜啊！你们熬糖都是新手，正好秋甘蔗便宜适合给你们练手。

而且今年樾州运甘蔗的路费提高，这些钱商人可不会承担，最后都要摊在我们老百姓头上，到时候糖很可能涨价！”

好安还准备教他们黄泥水淋糖脱色法做白砂糖。这个方法的核心是用利用黄泥吸附去除糖里的杂质和色素。再具体的她只知道大概流程，但知道流程不等于会做，她在家尝试了好几回都失败了。

既然是古人的法子就交给古人去做。

刘猛想了想，点头道：“确实，岷州虽然有种甘蔗的，但肯定不如樾州多。”

好安立刻递了一个你很不错的眼神，道：“秋甘蔗做出来的糖要是真的甜度不够，我们可以卖便宜些嘛，肯定不愁卖。”

说话间，阿狮他娘出来了，道：“这个事是大事，要和村长说。”

“行啊。”好安站起来，问道：“我们什么时候去找村长？”

“不用去找，我让我家那口子去喊村长了。”阿狮他娘坐下继续择菜。

“现在还下雨呢。”好安说道。

外面的雨坠如帘，在地上砸下硕大的水花。

“没事，这经常下雨，我们都习惯了。只要不刮风在村里走动走动没什么危险。”

村长家应该离这很近，一盏茶的功夫就到了。

“谁，是谁要买？在哪，在哪？”村长十分激动。好安被雨挡了视线，还没看清门口的两个人哪个是村长，就听见一道年轻而又高昂的声音传来。

“在这呢。”阿狮他娘冲门口两人喊道。

村长两步三跨地走到檐下，看见好安一行人愣了一下。