鲤鱼乡

繁体版 简体版
鲤鱼乡 > 穿成苏轼的农家妻后[美食] > 第2章 梅花汤饼

第2章 梅花汤饼

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

刀光一闪,季璋手起刀落,“哐哐”几声之后,菜墩上的鸡骨四分五裂,放下的刀身还在颤抖,甚至还能听到龙吟般的回响。可想而知这鸡有得多老辣,骨头才能如此硬。

趁水还未煮熟,主仆二人默契地将姜、葱等调料备好。待水冒出咕咕松声,蟹眼微涛之时,季璋取水冲泡梅花并加入少许檀香末固香,将鸡骨碎块与姜片和葱段齐放入瓦罐之中,同时减火慢煨。

新鲜的梅花在水中打转,被不断蒸发的水汽推来搡去,直至最后花瓣被烫熟,失了原本的硬度才安分得飘在水面上,白梅檀香水也成了。

滤过梅花残渣,季璋就着这散发清香的水和面,片刻之后面粉便在手中成了一白白嫩嫩的面团。拿过擀面杖,面团瞬间被压扁,白胖子被迫成了一能与菜刀比瘦的面皮子。

“娘子,要哪个花型的?”瞧着二宝找出来的一堆花类模子,季璋有种乡巴佬进城的惊讶感。

模具只有拇指指头大小,似乎是汤饼的专用模具。规格虽小,模具上的花纹却十分精致,马虎不了一点。清晰分明的花瓣花蕊,教人一眼便能认出这是什么花。

每个模子还都是活塞式,与现代的手压式模具相似。一时竟让季璋晃神,仿佛回到了现代。

“就要梅花罢。”用了梅花的香,怎能印别的花相。

有了模具的加持,梅花饼很快便做好。恰逢二宝烧得水此时也熟了,如鱼眼的水泡刚冒出便被新鲜下锅的梅花饼挡了回去。

梅花饼很薄,锅勺搅动带起汤饼旋飘。被挡下的水泡蠢蠢欲动,发出“咕咕”的抗议号角,须臾便成功反杀梅花饼,将其打得只能随波漂浮在翻滚的水面上。

“起锅。”

青色的瓷碗呈着淡白色的鸡骨汤,白色的梅花饼顺着锅勺滑入汤内。鸡骨汤遮掩不了梅花饼的踪迹,只能任由其在汤中悬浮着,正如在初春寒雪中毅然在枝头绽开的白梅。

“感觉如何?”主仆二人一人捧一碗,季璋自己却未开动,反而期待着二宝的反馈。

她喜欢做饭不是为了吃好吃的,而是喜欢看别人吃到自己做的食物时的餍足笑容。

二宝没有推让,舀起一勺吹了吹,将梅花饼连带着汤一同送入口中。原本就圆润的杏眼瞬间放大数倍,眼里仿若抛光上釉的琉璃闪烁着光芒,季璋知道这汤饼成了。

“娘子,好好吃呀!”二宝舀起下一勺,话落间隙待勺中汤饼凉了些便迫不及待送入口中。

二宝话间带动呼吸,顿时感觉口鼻间一阵清香,惊奇道:“我感觉我嘴里含了一朵真梅花。”檀香乃心材木,具有宁心安神之效,让本就相通的口鼻更加敏锐。

“好吃就多吃些。”瞧着二宝一勺接一勺的模样,季璋这才开动。

这鸡十分老辣,尽管只有鸡骨,这汤居然比那些几个月出笼的肉鸡还要鲜美。季璋倏然觉得眼前一片光明,未来可期。

一大锅汤饼除了季璋的两碗,其余几乎都进了二宝的肚子,若不是季璋怕她不消食半夜肚子疼及时拦下,只怕是连汤也不剩。

“日后咱们在院中建个小厨房,天天给你做好吃的。”季璋瞧着二宝这营养不良的豆芽般身量,心里的责任感油然而生。

“多谢娘子照拂。”二宝将最后一口汤饼倒入嘴里,心满意足地擦了擦嘴。

“哪个不长眼的敢在厨房偷吃?”主仆二人正在拾掇,准备将一切恢复原样,门外倏然传来一瓮声瓮气的质问声。

逆光而来,对方身形被门外的白光眩得模糊。季璋微眯着眼还未看清对方的模样,气势汹汹的来人在看清她时,颔首微蹲行了一叉手礼,“娘子怎亲自来了?若是想吃什么,差人吩咐一嘴便是。”

来人的青丝利落地用一头巾包束在头顶,绕过颈部的襻膊将上衣的袖子牢牢固定在上臂,下身一两边有褶方便行动的百迭裙,腰间还围着一围裙。春风倒寒,她的脸上却是红扑扑,还在不停冒着热气。

季璋道:“正午没用膳,过来寻些充饥的,不必如此惊慌。”原来是厨娘。

厨娘连忙上前,接过季璋手里涮锅的笤帚,挤走了忙碌的季璋,“我替娘子留了饭菜,可是不合胃口,怎还亲自下厨?”

“袁妈妈,我与大娘子什么也没瞧见,这才不得不自己下厨。”二宝一边解释,一边将洗净的砂罐和碗盘一一归于原位。

“任妈妈刚刚叫我去郎君院里送饭,难不成不是送给娘子的?”袁娘子心直口快,说完追不上嘴的脑子倏然开窍,顿然噤了声。

郎君在外还未回来,那院里什么人值得任妈妈叫她亲自去送饭,可现在那唯一够格的人还站在自己面前。

袁厨娘不知道,季璋还不知道那人是谁吗。只是前脚不是说教规矩,怎后脚还抢上她的饭了?

“娘子!她太过分了,咱···”

二宝还欲说什么,被季璋手动捂了回去,只道:“一顿饭而已,谁吃了也无伤大雅,袁娘子你且忙。”

“大娘子当心。”袁娘行礼,目送季璋远去,内心却是止不住地摇头。这大娘子真是可怜,才出了月子,就来一夫娘。

季璋拉着二宝出了厨房,正想开导开导满脸怨愤的二宝,不曾想又见到了熟人。

只瞧朝云拎着一食盒,慢悠悠地朝着她们走来。步伐却十分狼狈,与之前故作的优雅不同,此刻尽显疲惫。待她走近,季璋甚至还瞧见了她脸上未干的泪痕,这下是真得梨花带雨了。

『加入书签,方便阅读』