赛场上热火朝天。
有的选手已经烹饪收尾,有的选手却还坐在原地观望,连鱼还没有宰杀。
“这不仅仅是一场厨艺的较量,还包括着战略的考量。”主持人评价道。
没错,正是如此。
决赛首战别开生面,谁先上菜,那么相应的两人就要展开二选一的对决。
今天来到战场上的选手,并不是陌生人。
他们早在长蛇城展开过艰难的角逐、比拼与厮杀,互相品尝过彼此的料理。
在漫长至数星期的比赛里,他们早就详尽地收集了彼此的情报。
对大家的实力、情报都了解的很清楚。
长蛇城的比赛也不是轻轻松松、敲锣打鼓就能拿下的。
那同样是场宛如泥沼的拉锯战。
有什么底牌,也差不多暴露了七七八八了。
在今天的比赛中,既要知人,也要知己。
要清楚地估量自己与对手的实力,进而选择一个合适的上菜时机。
淘汰掉比自己弱小的,才能顺利晋升到第二轮。
在这次比赛中,唯一的,也是最大的变数,就是坐在台上的猫猫和雨林两位了。
其余的五位大拿诸位都非常熟悉。
有顶尖料理学园的大掌门人,也有准特级厨师研修地的坐镇老妪神女。
这五位大拿的口味如何,评价侧重点如何,选手们都早有钻研。
不如说,整个长蛇之国的厨师们,都会想办法钻研。
因为长蛇之国的厨师们想要晋升,从无名厨师,晋升为一星、二星、三星。
进而进阶准特级、特级、麟级、龙级,都需要面临以这五位为首的评审团的考核。
当然,小考试小场面,五位大拿不会前来。
然而他们的口味、评价侧重点,却会影响麾下评审团的评审细则。
麾下评审团又多是五位大拿的徒弟、徒孙,他们集结成一脉,对美食的理解也相似。
今天场上都是特级和准特级厨师。
特级以上的厨师不会在这种比赛中出现。
这也是一种长蛇之国美食界的潜规则。
其实准特级的实力,与特级相比,差距已经非常小了。
如果特级轻敌,就会被准特级厨师战而胜之。
在长蛇城的选拔赛拉锯战中,就有不少特级厨师被准特级厨师斩落马下。
否则,若真按照厨师称号划分,今天的比赛恐怕清一色都是特级厨师了。
这是因为,称号对厨师们来说,是一个代表自己全盛时期的里程碑。
美食界不进则退。
厨师若是沾沾自喜,沉迷于过去的荣耀,疏于锻炼。
不说别的,仅仅是刀工实力,就很容易下滑,失去了对菜刀那种犹如一体的手感。
也是迫于这样的压力,在本次大赛中,厨师们烹饪时更是不敢分心,必须全力以赴。
当然,这也是五位大拿希望看到的结果。
因为从三星开始,厨师就进入了一个瓶颈。
面对这个瓶颈,不是灵光一现就能打破的。
必须要沉淀下来,好好磨练技术和心性,拓展料理知识,接触先进的料理仪器和思想。
要学的广,要学的全面,要雨露均沾,要好好看看广阔的世界,不能画地为牢。
只有这样,特级才能实现突破,进入麟级的境界。
而由于积淀之深厚,麟级与特级的差距还是比较大的。
三星、准特级、特级实力较近,彼此竞争,你追我赶,可以形成良性循环。
五位大拿作为长蛇之国美食界的镇国之鼎人物,当然希望看到后继有人,源源不断。
故而在日常美食大赛中,特级以上的厨师不能参加。
另外到了麟级以后,随着年龄增大,身体机能下滑等一系列问题。
再想要突破,靠的也不再是这种竞争了。
他们需要放下胜负心,为人师表,好好整理自己所学的知识,将其传授于人。
在施教过程中,感受料理,思考料理,从现象触及本质,更加深入地领悟料理。
只有这样,才能迈入龙级的境界。
五位大拿,选手们都很熟悉。
可台上的猫猫和雨林,大家就一无所知了。
两位真的具有评价特级级别料理的品鉴力吗?
可别到了最后,舌头打结,除了“好吃、好吃、好吃”,别的再也说不出个一二三了。
针对这个问题,近水也问猫猫道:“这可是正经大赛,你打算怎么评价料理?”
猫猫伸了个懒腰,坐在台子上久了,有点儿无聊,他说道:
“还能怎么评价啊?就百分评价法呗。”
近水说道:“原来你也知道百分评价法啊,还以为你不懂呢。”
猫猫笑道:“只需你器灵懂,不许我猫猫懂?”
说到这里,猫猫奇怪地道:“我都忘了问了,你不是一直被封印?怎么还知道这么多?”
近水说道:“大主人只有九十九个魔咒位,每个魔咒的选择都必须慎之又慎。
“而大主人兴趣使然,他不喜欢单纯钻研一道,比如火道,弄九十九个火道魔咒。
“他更希望钻研多道。
“既然要钻研多道,每一道的魔咒数目,就需要确定下来。
“大主人以七为极。即便是制作魔法道具的器道,也只有七个魔咒而已。
“为了封印我们器灵,大主人采用了心道魔咒:封眠咒印。
“这个魔咒可以封印极长的时间,以万年为春,万年为秋。
“代价是,封印期间不被他人触碰。
“否则就会立即解封。