黎秋也说,“你一个人忙得过来吗?自己累不累心里没数吗?”
温宜这个想法被两个人轮番炮轰按压下去。
拗不过两个人,温宜只好作罢。
店铺规模是越来越大了,但接踵而来的问题也不少。
她躺在床上,用手机收钱,收卤猪蹄还有预定单的钱。
收完钱,温宜去给李老板结货款,一月一结,她从来都不拖欠货款,李老板表示合作愉快。
因为有温宜这个稳定的客户,再加上其它的散客,李老板也算是有了稳定的收入,所以这几天也在尝试进一些新品。
在得知温宜想上新卤猪蹄后,李老板第一时间去找有没有猪蹄,万幸的是,有。
李老板特地检查了一下质量怎么样,有没有注水,猪蹄上面的有没有难以脱落的冰碴子之类的。
冻货不一定不好,但有些商家喜欢以次充好,积压在冷库很多年的,解冻又复冻的、注水的,甚至还有造假的,这些都是常有的事,所以很多人觉得冻货不好,因为他们曾经踩雷过。
温宜相信李老板的为人,看了她发过来的冻猪蹄,跟新鲜的差不多,颜色是淡淡的肉粉色,不是那种发白到一眼就认出在冷库里积压了几年的僵尸肉。
温宜表示自己需要,但具体需要数量,她还需要考察市场一番,看看大家能不能接受这个卤猪蹄,能不能接受它的价格。
不过,所谓的考察市场,也只不过是看宁大和江大预定群的反馈。
大家的反馈还行,都是再夸温宜的卤猪蹄真的很香,唯一不足的就是,她没买到!
其实有更直接的反馈,那就是,来了十几个散客预定单,都是扫码加温宜好友之后找她预定的。
温宜数了数散客的预定单,有16个!
更不用说,还有宁大和江大的群聊的预定单!
宁大和江大的学生们更是卤猪蹄的狂热粉,这可不得卖出好多个猪蹄啊。
宁大和江大那边的已经开始自发接龙了,温宜数了数预定单的卤猪蹄和卤鸭头数量。
卤猪蹄已经达到了惊人的51个,卤鸭头更是达到了102个,其他的卤味都保持在正常水平。
加起来,这一天最少要卤67个猪蹄啊!
温宜怕卤猪蹄之风愈演愈烈,索性截单了——
温经卤味小店:谢谢大家对卤猪蹄的喜欢,卤猪蹄处理起来麻烦,所以是限量供应,目前截单啦,其他卤味可以正常预定,但卤猪蹄不再接受预定。请再给我一点时间,我会努力多卤,让大家都吃上卤猪蹄的!
刚刚洗完澡的大学生,没及时看消息的大学生,还在赶小组作业的大学生,明天上早八的大学生,看到这条消息之后,纷纷发出尖叫,惊天噩耗啊。
卤猪蹄的首发他们没赶上就算了,返场又遇到了截单,这卤猪蹄勾着他们,光是看着照片就让人觉得下饭,隔着屏幕流口水。
群里的小伙伴们纷纷发出哀嚎。
白天不懂夜的黑:QAQ又没抢到卤猪蹄,偷偷哭一会了
小圆不圆:没事啦没事啦!我可以发在群里让大家云吃一口,如果你知道我连续两天都买到了卤猪蹄,那么你也会觉得我命好的吧
大家在群里‘暴打’了小圆一顿。
温宜没办法,是真的会忙不过来的。
这不,第二天,他们俩有些束手无策了。
看着圆润、胖乎乎,堆起来能遮住她半个人的猪蹄,温宜心里直喊苦。还有鸭头,对温建国来说,真的是一大挑战,这鸭头怎么那么多啊!
处理其他的食材,对两个人都算是放松活动。
毕竟没有那么麻烦的步骤。
卤猪蹄就更加麻烦了,毕竟猪蹄大个,放几个就容易满了,满了就不好卤制,只能一点一点来。
可紧赶慢赶,依旧还是慢了,游余过来的时候,他们才刚刚卤好出锅,三个人又对着预定单装盒,手忙脚乱的,耽误了不少时间。
五点三十八分,看游余离开的背影,温宜心头一阵不安,大事不妙。
食客们知道温宜的开店时间是在五点,再加上他们也是这个点下班,所以纷纷来排队。可万万没想到,今天温记卤味小店忙不过来,大家排了好长时间的队。
温宜和温建国手跟装上风火轮一样,说话快,装盒快,可还是架不住这么多食客。
真的是兵荒马乱的一天!