张镶嘴甜道,“谢谢帅哥,太贴心了。对了……咳咳,那天真是麻烦你们了。我爸妈回来把我狠狠骂了一顿……不让我以后出去喝酒了!”她又心虚,又带着几分不忿,“真的是……明明是互殴!”
“你喜欢喝酒,却又总耍酒疯。”祝魏不认同地拍了拍她的肩膀,“叔叔阿姨做的对。这次幸运可不代表未来永远如此。”
——张镶此人,说起来实在“凶猛”。打祝魏入学起便听过她的传闻,打架斗殴记过十几次,但她成绩实在好,省重点高中千人的年级成绩排名,她总稳定的在百名以内,这实在算了不得。加之每次打架都凑巧“情有可原”,便也没背上什么实质性处罚。
祝叶冲着东方秀小声解释,“也不是什么复杂的事。那天张镶在聚会上喝多了就又耍酒疯,和身边几个同样醉酒的同学打成一片,头破血流的。最后几人一起住进医院……所幸她们关系不差,这件事情没闹得太大。”
东方秀不好评价,“年少轻狂。”
张镶不擅长辩论,说不过他们便只得撇撇嘴,将话题引到了东方秀身上,“哇哦,这位帅哥是?”
“父亲给我找的助理,东方秀。你叫他阿秀就好。”祝魏抬头看着东方秀,目光平静,“阿秀,她就是张镶。”
东方秀顺着她的话微笑着向这位奇女子打招呼,“你好。”
又闲聊了一会儿,张镶看着几人,双手合十,“好了,就让往事随风飘散!我们快点去采葡萄吧!”她揽着祝魏的手臂,精力充沛大步朝前走去。祝魏一个踉跄,回头冲着二人眨眨眼,示意他们跟上。
众人相继往葡萄园更深处走去。园内景色宜人,葡萄架排列鳞次栉比,如今正值夏季,叶片翠绿、果实累累,空气中弥漫着葡萄的甜香,令人垂涎。
整个果园很大,但只有几亩地属于张镶家。待将他们领到后,张镶指着地面上堆放的竹篮,“先拿个篮子。”她将一个篮子递给祝魏,“要酿葡萄酒,就得选个大饱满的葡萄。成熟度高、颜色紫红,上面挂着白霜的甜度高。”
架子上的葡萄为了防止日晒雨淋以及鸟类啄食,都套着纸袋。张镶细细观察后,摘下几串放入篮中,拆开包装,继续补充,“注意果子不要破损。”
祝魏点点头,跟着她的步伐一点点移动,穿行在条条过道间。
很快天色暗了下来。忙碌后几人采下不少葡萄,但最终祝魏只从中选了符合心意的几串。她提着小篮子道,“谢谢你了张镶,大功告成。你今晚没事的话,咱们一起去吃个饭吧。”
张镶转了转眼珠,揣度了会儿,“好!”她笑容爽朗,彻底下定决心,“终于能呼吸点外头的新鲜空气了,跟你出去可不算什么鬼混!”
祝魏目光柔顺,默默看着她笑。
*
黑夜落下,小院再一次灯火通明。祝魏拉着张镶去酿酒,东方秀则和祝叶一同去准备晚餐。他还记得祝魏早上说的话,所以今晚这道松鼠桂鱼定要精心掌勺。
“玻璃酒瓶,酒曲,糖……还缺什么吗?”祝魏一一清点后,转头问她。
张镶看过后摇头。她将葡萄连蒂颗颗剪下来放入盆中,又向其中撒了些食盐,缓缓清洗过两遍后,将其移到平盘上。“现在把葡萄移到烘箱里吹干,等会儿装罐继续处理就好!”她伸个懒腰,“别忘了玻璃罐要个装排气阀。”
祝魏点点头,安静的观察着葡萄的情况,水分吹干后将其倒入罐子里,捣烂并加入糖和酒曲,搅拌均匀后封上罐子。
张镶和她一起把罐子移到角落,最后交代,“之后每天需要排排气,发酵基本得花七到十天,等里面排完气葡萄皮下沉时,用纱布滤网过滤掉残渣,换密封瓶子二次发酵一两个月,酒澄清算完。最后换个密封瓶保存就好。”
祝魏若有所思,“嗯,八月底……离开这里前说不定咱们能一起喝到。”想到离别的景象,她轻叹一声,有些忧伤,“但愿我们是同一所大学吧。”
“我也希望啊,不过也只能听天由命。”张镶倒是想得开,她的注意力全在电视节目上,回答分外不走心。她瘫在沙发上,这会儿才意识到自己有点饿了,就翻出手机查看时间,“马上七点半了,我闻到饭菜的香味了……好香!”
话音刚落,围着围裙的祝叶一手握着锅铲就走进来喊人了,“去洗手吧,开饭!”
“okok!”张镶立即关闭电视,抱着身边的祝魏蹭蹭,“走嘛,吃饭去?”
“好!”祝魏收敛情绪,回以微笑。
*
今晚东方秀可谓火力全开,满桌的美味佳肴几乎都出自他一人之手。
张镶嚼嚼口中饭菜,眼中一亮,“超好吃!”
祝魏认真环视一周,属实有些惊讶,“这么多菜?哥哥,阿秀,你们真是辛苦了。厨房那么热,做的还都是些需要充沛火候的菜……吃完饭好好休息!”
祝叶夹了筷子菜,摇摇头,“我倒没啥,不过确实该让阿秀好好休息。他今晚可真是大显神通,估计累坏了!”
东方秀用小碗挑出一部分鱼肉,将上头的刺细致处理干净,把碗放到祝魏面前,迫不及待,“哪有什么辛苦……小姐一定要尝尝这鱼,是小姐今早钓的那条。”——这鱼才是今晚的重头戏,他信心满满,必须得到小姐的好评!
“嗯。”祝魏如他所言慢慢品尝。鱼肉做法复杂,香嫩鲜美异常。待所有鱼肉咽下后,她再度抬头,与对面的东方秀四目相对——他的视线似乎从方才起就从未收回。
祝魏一怔,眨眨眼笑着称赞,“非常美味,我很喜欢。”
东方秀依旧望着她,目光和煦,“太好了。”
如此便值得。