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第44章 花公子和小乞丐(4)

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这顿饭花费的时间比叶青预想的要更短一些,一个半小时之后,所有的饭菜都齐备了。

花满楼把饭桌摆在阳台上,两个人可以一边欣赏下方街道的夜景,一边用饭。

之前还在炒菜的时候花满楼就已经觉得很香了,如今饭菜齐齐摆上桌,更是觉得香气扑鼻食指大动。

叶青也是觉得好久没有吃饱过了,现在只是稍微跟主人客气几句,就忍不住拿起筷子大快朵颐起来。

厨房里有块新鲜的猪五花肉,应该是今天刚买的。肥瘦相间五花分明,拿来做小炒肉那是最合适不过了。

青椒切成小块先放进烧好的铁锅里干煸,这样才能完美激发出辣椒独有的香气。等到青椒的表皮呈现出“虎皮”的褐色状,舀起青椒,放油。最好是雪白的猪油与金黄色的菜籽油各一半,这样的调和油炒菜最香了。

切成薄片的五花肉下锅翻炒,下姜片与料酒去腥增香,□□糖两小块,炒化炒出均匀的糖色。

到了这个时候,五花肉片已然看起来是肥而不腻,肥肉的部分染上美丽的焦黄糖色,香气已经出来了。

再下之前煸炒好的青椒片,本来还要生抽调味老抽调色的,但是现在这里只有酱油,那就只放酱油下去翻炒了。

稍微翻炒几下之后,再下豆瓣酱,增加复合的酱香味道。

最后再下大葱段,炒香之后出锅。

如此一大盘油滋滋色泽分明肥而不腻的小炒肉,酱香浓郁鲜美回甘,带着虎皮青椒独有的香味,下饭吃最为绝妙。

花公子吃了一块小炒肉,冲着叶青举起大拇指。

绝了,他说。

一块五花肉足有两斤多重,他没有用完。炒小炒肉用了一半,剩下的一半,拿来汆丸子汤。

五花肉细细剁成肉沫,加入剁碎的姜末和葱花增加香味,少不了的还有雪白的淀粉加入用来让肉味更加鲜嫩。这样搓成一个个小巧的丸子,开水下锅,稍微煮一下之后,再加入切成小段的丝瓜,然后薄洒盐粒,葱花,出锅。

这样煮出来的丝瓜丸子汤,汤色碧绿,清新鲜美且带着丝瓜独有的清甜味道。不论是喝汤还是吃鲜嫩可口的丸子,都是一道美味佳肴。

这道汤让花公子接连喝了两碗。

然后还有两道素菜,一盘酸辣土豆丝,还有一盘爆炒的油渣莲白,也都十分不错。

两个人吃这样一桌子菜,不会不够,也不会浪费,正正好。

这顿饭叶青确实是做的十分用心,虽然都是家常菜,却用足了十二分的力气。

不仅仅是为了感谢花满楼,他也是有私心的。

——想要留下来的话,总要展现一下自我的价值吧?

之前在厨房,他一边做饭,一边就慢慢想清楚了。

他现在无处可去,身体孱弱需要将养。花满楼这里,就是最适合的地方了。

他也不白住,做个厨师总可以的吧?

他记得,古代手艺好的庖厨,那还是很吃香的。

古代人的技艺要么家传还传男不传女,要么做好些年学徒经历九九八十一难还不一定能学到真本事。所以,他也能勉强算个技术人员了吧?

……

清风徐来。

楼下店铺门口的红灯笼在沁凉的晚风中摇摇晃晃,人群竟然不少,笑语盈盈的走来走去,充满了人间烟火的气息。

可以看到附近就有包子油条铺,点心铺子,杂货铺布料店等等,还有小贩举着色彩美丽的糖葫芦大扫帚走来走去,竟然还有贩卖“冰碗”的。就是古代的冰饮料,小碗里面装着碎冰和水果,甚至还有浇上牛乳的。

看起来这是个富庶安定的朝代,人们生活得颇为不错。

叶青隐约记得决战前后那本小说里写了这里的天子,是个思想开明的明君,难怪能有这样的美丽人世。

他有些开始喜欢这里了。

吃完了饭,两个人一起收拾了残羹,然后坐在小楼阳台上喝茶。

虽然来到这里只有短短两天时间,但叶青可以说已经历经艰险了。此时坐在闲雅疏淡的花公子身边慢慢的喝着带有红枣香味的热茶,终于有了一些安定的感觉。

一盏茶喝完,他放下手里的彩绘蝶恋花的茶盏,看向身边的青年,斟酌一下,学着文雅一些的言语开口说道:“花公子,在下……有个不情之请。”

花满楼“看”过来,微笑:“请讲。”

“呃,你大概也看出来了,我现在孑然一身无处可去,也没有银钱可以傍身。所以就想着,花公子能不能暂且收留我……当然,我也不会吃白饭的。我会做菜,会泡茶,洗衣服收拾房子当然也不在话下。我做这些家务,来抵房钱……可以吗?”

说着,叶青有些忐忑的看着花满楼。

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