花瓣用糖渍上了，现下已经沁出了些香甜的汁子。

蓝锦想起自己还带了蘑菇粉，便一起拿着去后院寻妙清师太。

蘑菇是蓝锦去后山采的，在火上焙得干干的，用杵臼磨成粉，就是纯天然的味精了。

妙清师太和好了面，也是盆光、面光，盖上醒发着，正调着饺子馅。

绿生生的小青菜是洗净切碎，挤干净了水的，已往里撒了点盐拌匀，在盆里放着浸味。

肉乎乎的香菇被洗净去了蒂，细细切碎了的。

胡萝卜、粉条、香干也是这般，被切成差不多大小的碎丁。

蓝锦打眼一看，便知妙清师太不仅爱吃，做起食物来也是相当有章法的。

于是从怀中掏出一个小瓷瓶，开口道：

“师太，我这里正好有带了新做的山菇粉，素馅提鲜是再好不过的了，师太不妨一试。”

妙清眼睛一亮，放下手中装着青菜的盆，珍重地上前接过，口中谢道：

“蓝小娘子于饮食一道真是大家，造诣颇深的。”

说罢就要将各色碎丁拌在一起，试试这山菇粉。

蓝锦抬手阻止了她，说道：“若是起个热油锅，把香菇碎、胡萝卜碎翻炒一下，更为得宜。”

“这两种蔬菜就是要过油炒一下，才能激发出别样的香味，吃起来不输许多肉食。”

妙清一拍手，依言照做，蓝锦已是接过了手。颠锅控火，不在话下。

不过几瞬，便把灶台交还给了妙清。

妙清一边“妙啊妙啊”感叹不停，一边将碎丁都倒进盆里。

逐次撒盐、糖、姜末和菇粉调味，最后又点缀几滴芝麻油。

“好香啊。”蓝锦一回头，门框边整整齐齐冒出一排小圆脑袋，“现在可以吃吗？”

“都进来，都进来，一起包，包了就能吃。”妙清头也不抬。

一边回答，一边利落地取出面团，撮条切块，在面粉上一滚，擀成圆圆的饺子皮。

众人一番忙碌，人多手快，满桌的饺子个大馅满。

等锅里烧开了水，把小白船一样的饺子挨个滑进锅里。

一群圆脑袋复又围住灶台，直等到饺子个个浮起，胖肚里的馅料颜色隐隐透出。

一个个眼巴巴地盯住：“师太，你今天又做了好多功德，好多道！”

“蓝施主才是功德娘娘，你们有这好口福，都是拜她所赐。”

妙清挤开一群嗡嗡的小马蜂，把饺子盛出来端走。

马蜂群一溜烟地围着跟去了饭堂。

刚出锅的饺子甫一咬开，颇有层次的香味就直冲鼻尖。

香菇沁了油，香干也极有存在感，肉头头地咬着，艮啾啾的叫人嚼了又嚼。

胡萝卜爽脆，不见生味，只有香味。

粉条弹牙，裹足了味。

青菜的清香一掺，菇粉鲜，菜蔬鲜，鲜得眉毛都要掉了！

“好吃好吃！又香又鲜又好吃。”小秋和旭云话都顾不上说清楚，埋头只是吃。

蓝锦一点小妹的小额头，再一看满座的大小师父们，也是个个吃得见人不见碗。

“美味，唔，真美味，鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香，不及此物鲜呐……”

吃得最投入的还属妙清师太本人，摇头细品，眉毛快跳上天了。

妙华：“……”

如此一番厮闹，妙清对着蓝锦的糖渍荷花，寻出自己做的好酱油做谢礼，诚邀她得空还来吃自己研究的饭食。

终是依依惜别，远眺挥手地目送蓝锦一行人归了家。

蓝锦心中欢喜，深觉像是以文会友似的，凭手艺得了一个知音呢。

林林总总忙了半天，日头西斜，蓝锦坐在家门口，摇着扇子，看着天边几笔闲云。

现在有了本钱，她忖度着，是不是再把名声打打响，扩大一些经营？

远远地来了一个高个大汉，单手扛着半扇排骨，拎着满手的东西往自家走来。

“蓝小娘子，你不识得我，我是姜大武的邻家，叫姜克松，干的是杀猪行当。”

来人把排骨换成双手捧着，放下一大罐猪油，手里还拎着几个猪蹄，一些猪下水。

来瞌睡有人递枕头，这可是个大单。

“原来是姜大叔，您这是也来找我做菜？快请进来。”蓝锦一看就懂，起身相迎，面上有了喜色。

“正是如此，蓝小娘子，你是不知道！”

姜克松不急着说做菜的事，却夸起了那天的柴火鸡。

“却不知你是怎么想出来的，那鸡肉脱了骨，吃起来一口接一口的鲜！”

“汤又滑，哎哎，香菇也好吃，不跟我说啊，我还以为是肉呢！”

“满桌人抢着，我可恨不得把骨头也吃了，那香的，我还差点还咬了舌头！”

姜克松放下东西，说得起劲。

蓝锦脸上漾开笑意：“可见姜大叔有口福，又有眼光，才让我的菜对了您的胃口。”

“可不止对我的胃口，要是去外头打听打听，好多人都知道了，有个蓝小娘子，做得一手好饭食！”

姜克松满面红光，只道：“所以我今天来，正是请蓝小娘子让我们打打牙祭。”

“就这些，你看着做，要多少辛苦钱，你开价！”

蓝锦看着排骨，心里有了主意。

洗洗剁剁，烹油浇汁，几个灶头一齐动作，没过多久就整治好了一桌硬菜。

姜克松已经跟小秋玩上了，几下帮她削出一个弹弓。

闻着香味，两人都围了上来。