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第18章 冰糖炖蹄髈

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蓝记饮食店的私房特供生意,被再次推向了高潮。

无他,影影绰绰的流言在前,连老夫人要请人举办嘉飨宴的消息在后。

天香楼的大堂里,几个闲坐嚼话的书生咂摸完嘴里的一口酒,拈起筷子说开了。

“听说了吗?连老太太要请天香楼的大掌柜去给她家做宴席呐!还要请一个特别有来头的客人。”

“你这消息不灵,掌柜的连庖厨门往哪开都不知道,怎么会去掌勺。”

“怎么不灵,开食肆的女娘,可不就是萧大掌柜吗?”

“不对不对,我怎么听说,是一个姓蓝的年轻娘子,她还给人吃珍珠和玛瑙咧。”

蓝锦若知道人家这么议论自己,难免冷冷一叹。

谣言就是这么传开的!

那分明是拟物修辞,怎么人人都觉得,她是那等暴殄天物,茹毛饮血的吞金老兽。

萧曼娘就更不自在了。

快步回到卧房,这次连账本都不翻了,直接掷在地上,一把夺了丈夫手中的团扇“咻咻”地狂扇起来。

“那小泼皮,生意倒日渐好了。想老娘当年吃了多少苦,凭甚她就稳当顺遂的。”

“我才不信她没有食材以次充好的事儿!不过藏得好些。倒知道拿乡下货和什么客供食材私房菜做借口。”

“还有不知哪来的小蟊贼,去翻那百花宴的后账,吓跑了我多少老客。谁家摆流水席不用点死鱼死虾!”

涂了鲜红丹蔻的指甲,衬得一双莹白手,托着一杯普洱茶小口呷着。

“这次连家老太太的宴,说什么也不能让她再出风头。”

第二天一早,天香楼门口热热闹闹地围了一群看客。

只见门口大石狮子的脑袋上方,贴了一张醒目的告示。

“战书”!

说的是天香楼发起美食大赛,诚邀列位同侪应战,愿与天香楼斗菜者,揭下此榜。

胜者可获连老夫人嘉飨宴的承办资格,并天香楼一百两的奖资。

败者向胜者俯首帖耳,自认对方是盘古开天以来第一美食。

悟雅叫蓝锦溺爱的,现下走街串巷无所不会,心直口快无所不谈。看完这告示,一五一十地跟蓝锦学起来了。

“小娘子,这不是指名道姓,要折我们蓝记的颜面吗!”

“谁给她们的底气,凭什么在她那拼个输赢,就能有这盘古开天的名号?这分明是邈晴庵老大人给我们家的夸赞!”

“依我看,小娘子别搭理她们是正经,叫她们搭了戏台冷冷清清地自吹自擂,好不臊人。”

蓝锦把刚蒸好的黑猪瘦肉包和牛肉大葱包装了一盘子,端到日日辛苦打探消息的悟雅面前。

“别打抱不平啦,给这小眉毛都气皱啦。”

二人对坐,拿起大包来吃。咬一口,唔,肉汁四溢,咸香满口,面皮暄软,是黑猪肉馅的!

再来一个,葱香扑鼻,肉质弹嫩,牛肉馅的也好吃!

“你说得虽然有道理,可是,那是一百两诶。万一能赢下这笔钱,我们都能买个房舍,再造个奢华烤炉了!”

“小娘子要去应战,那可是天香楼,什么做不出来,万一反口不给钱,怎么办?”

“不会吧,照你说的,今日阵仗这么大,众目睽睽的。真要这么不守信,还怎么在这昭应城混呐?”

“小娘子说得对,那我们就去!保准让她们输个底儿掉,让她们还敢针对我们蓝记。”悟雅把小拳头一挥,斗志昂扬。

蓝锦眉眼弯弯地笑了:“你就对我这么有信心,万一很多人应战,很难赢下呢?”

这却叫蓝锦猜错了。萧曼娘叱咤昭应城饮食界这么多年,年资不是白熬的,拳头也不是吃干饭的。

其余食肆老板闻弦音而知雅意,纷纷鹌鹑似的蜷缩起来了。

更有甚者,还把门脸一关,挂上牌子:“家中吵架,歇业三天”。

生怕有一根羽毛搅到这场点名道姓的战火里。

故而等蓝锦大剌剌地揭了榜,等到斗菜日快来临的时候,才后知后觉地发现——

只有她蓝记饮食店应战了!

真是好不乌龙。

既来之则安之,蓝锦心绪倒坦然。赢了意外之财,输了拱手服软呗,日子不还是一样地过。

所以她并没有急急地采买名贵食材,也没有急急地拜访庖厨名家,从前该怎么样,现在还怎么样。

斗菜日一早,天香楼门口就布置了起来。

几方长桌上,中心摆着写有“天香楼”和“蓝记饮食店”的大瓮。

素白衣袍的蓝锦,和天香楼手艺最好的汪粤汪厨子各站一边,炉灶、食材、厨具俱是一模一样的。

菜色不限,谁做出的菜得到食客们的签子更多,谁便获胜。

汪粤昨天满头是汗地被萧曼娘耳提面命,只一个劲地说:“哩哩哩甘四情呢咩,居要四我某好多信升。”

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