鲤鱼乡

繁体版 简体版
鲤鱼乡 > 灾后种田生活中 > 第25章 过年

第25章 过年

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

清闲的日,就这样一天天滑过,气温一直维持在零下六十度上下,小心和沉默就这样,隔几天出去练练滑雪,剩下的时间便在家里浓稠入味。什么早早的去到河边那打了一块腊八冰,拿回来摆在院子里,舀一勺红色的粥水浇到腊八冰上,预示着来年红红火火。有的地方有吃腊八冰的习俗,小心和陈墨没有完全遵循这个习俗,毕竟现在天气太冷了,怕吃坏肚子。上午的时间小心和陈墨剥了一大碗蒜,泡到醋罐子里,一直泡到大年三十,就可以开罐吃腊八蒜了,泡蒜的醋带有大蒜独有的辣味,吃饺子时沾着吃,或者拌凉菜时倒上一点都十分开胃。

到了腊月二十三,小年这天,小心和陈墨做了一桌大餐,有农家炖鸡肉,小心不仅喜欢里面的鸡肉,还喜欢里面吸饱鸡汤的软糯的土豆和蘑菇。一道酸甜可口的糖醋鲤鱼,开胃下饭,用鱼汤拌着米饭,不小心又多吃了一碗饭。调了一盘绿豆芽、一盘黄豆芽,还切了一盘卤猪肘,豆芽菜清爽解腻,卤猪肘的猪皮Q弹,猪肉肥而不柴,虽是凉菜,但最受欢迎。

小心还用白糖熬制加入坚果碎做了一点糖果,摆在厨房灶台上,也算是祭拜一下灶王爷。小心路过的时候,总忍不住捏一颗吃,吃一颗陈墨便补一颗,最后在灶台上干脆摆了一小碗,大家想吃的时候直接去那里和灶王爷共享糖果。虽说有男不拜月,女不祭灶的说法,但现在早就男女平等了,八月十五,陈墨也拜月了,祭灶的时候小心也就不忌讳了。

从小年开始便进入过大年的倒计时,每天都有应该做的事情,小心和陈墨努力回忆着以前老人们的教导,想要把生活过得有滋有味,这些过节的气氛就不能丢,仪式感也很重要。

腊月二十四,掸尘扫房子。小心和陈墨在家里大扫除,把家具都收到空间里,就可以把平时打扫不到的犄角旮旯都清扫干净了,打扫了一整天才全部完工,这也是两人体力惊人的结果。

腊月二十五,接玉皇。灶王爷腊月二十三上天后,天帝玉皇于腊月二十五亲自下界,查察人间善恶,并定来年祸福,所以这一天起居、言语都要谨慎。小心和陈墨在这一天里,尽量每句话都说祝福和赞美的话语,拿取东西小心翼翼,两个人感觉像在过家家一样,十分有趣。还有的地方有腊月二十五,推磨做豆腐的习俗,小心和陈墨不具备做豆腐的条件,只能把之前存下的冻豆腐拿出来,和酸菜、粉条、猪肉一起做了一锅烩酸菜,切了一盘猪耳朵,吃的十分满足。

腊月二十六,割年肉。小心从早晨就开始酱牛肉,炖鸡肉,炖羊肉,做肉丸等一切肉类食物,把做好的肉食分装好,放到外面的瓮里冻起来,过年的时候吃。当然,小心和陈墨家里的肉足够吃,所以做多做了很多,这几天如果想吃都可以拿来吃。中午小心把各种现做好的肉各装了一盘,炒了一个青菜,就是一份丰盛的午餐,可把陈墨这个肉食动物满足了。

腊月二十七,宰年鸡,赶大集。可惜之前已经把鸡都宰了,唯一存活下来的一只鸡,还得留着下蛋呢,今天就再炖了一回鸡肉,加入土豆,青菜,蘑菇等再吃一顿。赶大集也不可能了,还没恢复集市呢,很多过年的东西也淘换不来了,只能自己克服将就了。

腊月二十八,二十九这两天蒸馒头、花卷、豆包。白色的蒸气在灶台上漂了一整天,预示着未来的日子蒸蒸日上。小心学蒸馒头,学了好几次才学会,现在没有现成的酵母粉卖,只能用老式发酵的方法。老式发酵要加碱,加的多了馒头发黄有苦味,加的少了馒头发酸不够暄软。但是正正好的馒头麦香味十足,吃起来香软可口,刚蒸出来的馒头比面包还好吃。陈墨倒手拿着热乎乎的馒头,一口气吃了两个。把做好的主食放到外面速冻起来,下次吃的时候直接放到锅里蒸热就可以了,十分省事方便,热起来和新做的也差不多。

腊月三十这一天,便是一年最后的一天了,今天按理说要贴春联,挂福字,但没有换到现成的东西,只换到了一些红纸和马克笔。小心和陈墨两人各写了一个福字,最后小心说陈墨的字更漂亮,更有气势,便让陈墨写春联。陈墨新奇地拿马克笔在拆成长条状的红纸上,写了一些吉祥话。天气太冷,熬的浆糊一下就冻住了,根本粘不住纸,只能拿绳子绑在篱笆门上,福字也从窗户里面贴在了玻璃上。陈墨还拿竹条和红纸糊了两个灯笼,风太大,里面没敢放蜡烛,便做个样子挂在了房檐下。虽然处处是将就,但也像模像样,红彤彤的十分漂亮。

『加入书签,方便阅读』