简笔画生动有趣，画风活泼，北宋鲜有。

因此围观的人反而更多了，黑压压聚集成一片。

苏雪敏：“.......”

有人趁此问道：“小娘子，你这麻辣烫怎么卖呢？”

一石激起千层浪，瞬间引来了不少人的询问。

“这麻辣烫真的是有这么辣吗？”

“吃完当真能喷火？”

“你这里怎么只有些素菜呢？”

.....

苏雪敏嘴角微微含笑，解答了几个问题。

不少人在得知五枚铜钱只得一底料，素菜还要按斤七铜钱称重付钱后，又纷纷埋怨太贵。

小翠看得出来这些人不是诚心想吃饭。

分明是见自家小姐漂亮，借机搭讪。

因此拉长了一张脸，显得很不高兴。

苏雪敏则是不着痕迹的用目光提醒着小翠。

毕竟开门做生意。

哪有摊主给客人看脸色的道理。

小翠点了个头，学着自家小姐的模样扬起了笑容。

不过因为不情不愿的缘故，显得有些僵硬。

好在大半人的目光都集中在苏雪敏身上，倒是没有人对小翠表达不满。

看着门口的人群都不进来消费，苏雪敏也不气馁。

她心知肚明，对比一般的平民小食，麻辣烫的价格确实是有些偏高。

但毕竟还没有到午时。

有消费能力的学子和官吏才是她真正的顾客。

趁着这会空闲，苏雪敏开始制作起桂花红糖冰汤圆。

如果说啤酒是火锅的最佳搭档。

那么冰汤圆和麻辣烫也算是最佳伴侣了。

水虽然也解渴解辣，但毕竟没有冰汤圆好吃。

而且搭配一起售卖，也能顺便增添一份收入。

苏雪敏一向做事稳妥，她习惯性的先将配料按照比例一一取出备用。

桂花红糖冰汤圆做法简单。

先在锅底里面放入红糖加水淹没，然后大火煮至融化放凉。

大雪天温度低，会慢慢凝结成碎冰。

然后再将糯米粉加入温水，在盆中揉成光滑的面团，搓成手指头大小的小团子。

远远看去个个大小相同、白白胖胖，霎是可爱。

随后再另起一锅水煮沸之后，将这些小团子下入。

煮熟后，捞出过凉水备用。

她再将提前收来的一罐干桂花摆在旁边，就算是大功告成了。

若是有客人想买。

便可将捣碎的红糖冰放入碗底，再依次软软糯糯的小丸子、倒入酒酿、干桂花。

操作简单又方便。

苏雪敏决定定价一个铜板一碗。

别看定价低，但如果能够全数卖出，还是大有赚头。

一旁的小翠看着这一幕，歪着脑袋好奇道：“小姐，大冷天的你做冰汤圆干嘛？”

夏季炎热，冰汤圆清凉解暑，因此销量也不错。

可现在是冬季啊！

看着小翠眼神里的困惑，苏雪敏面上闪过一丝促狭的笑意道：“当然是给你这样嘴硬的人准备的。”

听到这话，小翠不解道：“小姐，我哪有嘴硬了？”

苏雪敏拖长语调道：“昨天不知道是谁，被辣得面颊通红。”

“还说自己能继续吃麻辣烫。”

想起昨日之事，小翠当即红了脸，转移话题道：“小姐，我能尝尝这冰汤圆吗？”

“当然可以了。”

一碗冰汤圆而已，苏雪敏自然是没有那么小气。

她麻利的做了一碗递给小翠。

小翠拿起勺子舀着外形饱满的冰汤圆送入了口中。

一口咬下，率先尝到的是细腻软和的面皮。

因为过了凉水的缘故，冰汤圆颇富弹性、吃起来也更劲道。