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第7章 第七章

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宫知理串联这两天自己的种种超出常人之处,最后也只得出了自己失忆前一定是个不得了的家伙——这种想法侧面反映出她真的是个蛮乐观的人。

总之先吃晚饭。

她站在食材相当丰富的案桌前,挽起袖子,对趴在厨房门边的双胞胎说:“今晚上吃大餐哦!”

两个孩子非常给面子的欢呼起来。

她笑了笑,先把芋头切成小块,松蘑切片,平铺到米饭上,撒上一点点盐和酱油——她不敢多放,轻拍石灶让它开始焖饭。

又取出一口深口的陶制煮锅,在里面放入芋头块和清水,开始煮。

接着把清理干净的松蘑切成薄片,野葱切成细段,再喊来两个孩子,把野鸭蛋打入碗中,放入少许盐,教她们搅拌均匀。

两个孩子认真打鸭蛋,宫知理面对烧热的铁锅犯难:野葱炒野鸭蛋该加多少油?如果要加蘑菇的话,是不是该多放点油?蘑菇吸油吗?

她斟酌着倒油,油热倒入松蘑片,松蘑散发出的香味格外浓郁,接着她倒入葱段,双胞胎把装蛋液的碗递给她,她倒入蛋液,看着蛋液在锅中迅速凝固,香气变得更加馥郁,宫知理几乎能听到两个孩子咽口水的声音。

她把炒好的松蘑野葱炒野鸭蛋盛入盘中,给双胞胎一人一双筷子:“尝尝看。”

她自己也拿着筷子吃了一口。

三个人脸上露出如出一辙的幸福表情。

“我简直是天才!”宫知理一点都不脸红,“超好吃!”

菜菜子和美美子一起点头,大声附和:“超级好吃!”

其实味道稍微有些淡了,但是松蘑的鲜美和野葱特有的辛香弥补了这一点,薄薄的调味更凸显出野鸭蛋的嫩滑。

厨房里的三个人都笑出了声,或许吃到好吃的东西就是会这么开心吧。

宫知理就知道自己的自信肯定有来源,她本身就是这么厉害的一个人,就算第一天炒糊了白菜,真的学起做饭来也很快!

宫知理一鼓作气,把毛草菇切了切放到煮芋头的锅里,芋头已经变软了,她还是加了少许盐和酱油调味,就等芋头变得绵软、毛草菇入味,把汤盛出后撒了些野蒜末增香。

她没有耽误时间,把今天的大菜——蛇肉拿了过来。

没有多余的调料,她把野葱和野蒜在热油里煸出香气,然后把蛇肉段倒入锅中快速翻炒,蛇肉在高温下变得焦黄,发出独特的香味。

宫知理倒入些料酒去腥,随后撒盐,翻炒,倒入酱油增色,最后她想了想,大胆地倒了些醋进去。

没关系,她这么安慰自己,两个孩子没有尝过蛇肉的味道,只要不苦不涩,味道不会奇怪到哪里去,她们吃不出来的。

虽然是这么想着,她还是在盛出装盘前夹了一块蛇肉尝了尝。

出人意料的好吃!

她果然是天才吧!

蛇肉很嫩,口感却扎实,野葱和大蒜的香气浸润蛇肉,加醋的那一点微酸更让人胃口大开。

这盘蛇肉也被美美子开心地端了出去。

最后,宫知理把蒲公英的嫩叶和嫩茎焯水,随后泡入冷水保持口感,用野葱末、野蒜末加上盐、酱油和醋调了料汁,蒲公英沥水以后倒入料汁轻轻翻拌。

凉拌蒲公英,完成!

她没有尝这道菜的味道,决定给自己留一些惊喜。

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