乔青青解释：“要做豆腐脑的。”

做生意话就不能少，至少不能是社恐，得介绍产品，为自己宣传，她揭开豆腐脑锅，又示意众人端好自己的碗排队：“看，这就好了，三勺一碗，能不能吃辣自己说。想换碗的自己换，用过的碗摆在桌上。”

就一个人，什么都做，乔青青只能顺便管理一下顾客。反正她这不是正式开业，众人也都理解。乔青青利索地给每个人舀出三勺豆腐脑，加汤，放配料。她喜欢从边缘吃完整的豆腐脑，不喜欢从中间破坏掉，让汁水进去，所以拿着专门的勺子给客人盛的时候，也特别注意，每一勺都是完整且顺滑，堆在碗里白生生，滑嫩嫩，吹弹可破般颤抖，凝脂一般惹人喜爱。

浇上汤，撒上料，照样要介绍一番每样东西是什么，味道如何。这一番介绍，难免让人注意到，她这里的作物之丰富，不像他们下意识以为的那么匮乏。各样香料，调料，花生，黄豆，榨菜，芝麻……

看来乔家的遗产，相当丰富啊，只不过经营也是个问题。

在这个世界，有限的食品是从实验室出生的，不管是土地还是种子，全都是被垄断的资源。要有作物，先要有实验室和种子，祛毒，试种，改良。所以卡罗尔说餐厅里的豆浆和乔青青这里的味道似乎不一样，是完全可能的。

而乔青青可以肆无忌惮，种地做生意，因为她的作物和这些实验室产物并不一样，不侵犯产权。

而餐厅呢，实际上背后的资本也都是那几家，联合垄断市场，同时彼此防备。

所以卡罗尔和阿德里安等比较了解这其中门道的人，都认为乔青青也是有一个生物实验室，以前掌权的乔家有资格和本钱做研究和开发，就这么留下了资料和种子，只是后代并不清楚，也没找到地方，又遭遇政治风暴，才这么沦落下去，直到乔青青继承遗产，发现这些资源。

其实这么说也没问题，乔青青不介意系统充当一把自己的长辈。

问题是，在这个世界里，本来也有只有几样种子，做一两样生意的小食店，但那同样会带来极大利润，而且涉猎的范围很窄，还容易被高级餐厅背后的资本看上种子和食谱，定向狙击。要不然直接砸钱购买所有生产资料，要不然进行各种威胁，让他们乖乖送上，更或者制造意外，直接通过法律程序，拍得无主遗产。

伊丹国内的市场，基本就是这么个结构，横空出现一个乔青青，同时拥有不少作物，还能稳定供应，这很不简单啊。

不过，行业内的风起云涌，对行业外的人而言，始终不过一阵拂面微风，虽然看出乔青青出手不凡，猜测到以后或许会发生激烈的商战，卡罗尔等人也不会说什么，只专心等着自己的豆腐脑，盘算着加辣还是加酸。

顶多，他们还是希望能一直吃到这些新鲜的菜色。

豆制品除了豆奶外，在伊丹都没有什么人做，黄豆主要用来做各种炖菜，焗菜，豆腐脑他们还是第一次见。

一人一碗豆腐脑，又被打发到外面后，乔青青开始在门口的油锅里炸麻球，包一个放一个，出锅一个就有人自觉伸手拿一个，乔青青还想掰开看看熟没熟，对方已经不顾烫，撕开后塞进嘴里半个。

居然是阿德里安。

乔青青无奈：“熟了没？好吃吗？”

看着阿德里安手里那一半的颜色，好像是没问题。阿德里安点点头：“好吃，甜的。”

豆腐脑是重口的咸香麻辣，这麻球则外面酥脆油香，里面甜润软糯，正好清清口。他这么一点评，油锅边围着的人更多，进进出出自己装好豆腐脑，就挤在油锅边等着抢麻球。

乔青青包的再快，也赶不上几张嘴一起吃，只好把他们赶走，让他们坐着，一锅炸好再叫人。

这里热火朝天的动静很快吸引了路对面，几个下城区本地人谨慎地凑过来，隔了一段距离看着喧嚣的场面。他们看上去不穷，但也不像是来吃饭的，中间一个高大的男人，从气质到穿着都很接近乔青青刻板印象里的混混，呸一声吐掉嘴里的草鸡翅骨：“走，咱们也瞧瞧去。”

到了山坡上，他刻意绕远一些，没靠近坐了人的桌子，从另一边走到油锅旁：“这买的是什么呀？怎么卖的，我也尝尝。”

乔青青抬起头：“价目表在店里。”