江洲自我肯定地点着头,挨个联系老板送货。
-
哪怕是秋雨,但因是周六,往来的食客也依旧热闹。
“116号,欢迎光临。”这次推开门的时候,小包迎了上去时才发现前来的是自己熟悉的人。
“叔叔阿姨,欢迎光临。”小包把二人引到角落里用大棵绿植作为隔断基本上不对外开放的座位上,微笑着递给两位长辈菜单,“刚好有座位,叔叔阿姨你们先选,有需要叫我;这边桌子上还可以扫码下单。”
“你先去忙吧包包。阿姨和叔叔自己来就行。”披着一头披肩大波浪的江妈温柔地拍拍小包的手,俏皮地嘘了一声,“嘘,不要告诉江江哦,我们想给他个惊喜。”
深知江妈活泼爱玩的个性,小包给两人上了一碗今日的小甜汤润桑后点点头退了出去。
“这个臭小子!挂我电话,我倒要看看他最近有多忙!”下午在服务区被挂断电话的江爸小声叨叨着,咂摸着面前的那一小碗餐前小甜品。
“还行,臭小子把这个学到家了。”
“那可是我们的崽崽。”对自己儿子跟自己学甜点酥饼一类手艺时专注程度收在眼底的江妈唇齿间咬着那炖成胶质的银耳,慢慢地让其浸润在口腔内。
“好喝。”
“那确实。”见自己爱人吃得适口,江爸憨厚一笑转口夸赞道,“我们崽确实不错,遗传到你的那么一点天分了。”
见怪不怪的江妈在桌子底下轻轻踢了江爸一脚惹得江爸嘿嘿直笑。
“点菜吧,今天在崽崽这里,可以吃点肉。”江妈递给江爸菜单,自己扫了码挨个点开选了碟今日开放的菜单里清淡的菜肴和双人份的鲜贝羹,把主菜的选择留给了江爸。
色泽鲜亮的鲍鱼红烧肉和清爽的粉蒸排骨上桌,搭配着西芹百合炒木耳和冒着热气的汤羹,三菜一汤的上完后的小包给两人添了点玫瑰花泡的热水,安安静静的去忙自己的事情。
烧焖得红泽油润的红烧肉挂着浓郁的汤汁落在白色的瓷碗里,厚重挂壁。
色香盒卖相暂时无可挑剔,江爸把立在筷子之间微微颤颤的红烧肉送入口中。
特意挑选的上等五花肉肥肉部分入口时滑润香糯,不费口舌轻轻一抿就在口腔四散而开;瘦肉部分不干不柴,吸满了油水让其多了几丝软糯口感;然后搭配一口爽口的西芹带走口腔里厚重的残留感,留下蔬果的清爽。
江爸挑挑眉,笑着对江妈说:“这个臭小子,有点东西的。”
“崽崽做的真棒!”江妈品着自己面前的那一小盅汤羹,眉眼间都是对江洲的骄傲。
和口味偏向浓油赤酱无肉不欢的江爸不用,生长于北市的江妈对清爽的口感和海鲜类更显情有独钟。
这一盅汤羹经过改动,原本爆锅的香气被高汤替代,里面的胡萝卜丁黄瓜丁和香菇丁清清爽爽,青豆先煮后蒸再入汤后提供了绵软的嚼头,鲜贝经过干锅各色食材混合小火煸炒后倒入今日吊起的高汤一起封盖隔水蒸保留其最大的香味。
吃得江妈眉眼舒展,尽显满足。
为此老婆控的江爸被自家儿子挂断电话的那点小九九瞬间抛之脑后,殷勤地为江妈夹了一筷子她爱吃的粉蒸肉。
更像是街头邻家餐桌的氛围让渔江非常热闹。
每桌都在小声同同桌分享自己一周见闻,更有一些做得近的一听同样口音的老乡立刻推杯换盏地聊到了一起去;新来的食客等菜的过程中忍不住拍摄被点评为废土重工装修风格的大厅照片和亲友分享;跑腿的外卖员在取单时候还被服务员附赠了一杯温热的姜茶。
[我没什么大志向啊老爹,我就想开一家温暖的小店炒炒菜,没事照猫遛狗看漫画当个二次元死宅啊。]
那年大学毕业后的家庭聚会上,江洲懒洋洋地说出对比于亲戚家平辈小孩什么创业深造进取而言平淡的目标。
放松地在长辈周边端茶倒水斟酒递烟的江洲的小目标没人取消,老一辈经历过战乱动荡后留下的只有平静豁达,目光开明而充满包容地鼓励每一个小辈的期望和目标。
[堂堂正正做人,踏踏实实做事。]坐在主位上的因为江爸江妈的婚姻成为好姐妹的奶奶和外婆相视一眼,笑着给每个毕业的小孩子都发了红包,对每个上来磕头的孩子送上一句祝福;坐在两位女性旁边的伴侣爷爷和外公也嘿嘿地掏出自己珍藏许久的年轻当兵时候从沙土里捡回来的弹壳给每个小孩。
到自家崽崽江洲那里,作为家里的小太阳,江洲得到了比所有人都要厚实的红包和两枚小弹壳做得平安牌。
没有人嫉妒,因为家里的氛围和睦,除了长辈冷静安顺,还有他每年风雨不断地往各个家里跑带着家里平辈小孩上天入地的调皮捣蛋,拉扯住年少时少年们想要叛逆的出格。