“你这个小子,耍了朋友就开始想掏外公口袋了。”
哭笑不得的外公退下手上镶着貔貅的十八粒穿成的乌木手串,放在江洲的掌心里:“行了,给你朋友戴上吧。”
“嘿嘿,谢谢外公!”
得到想要的东西,江洲给了自家笑眯眯的外公一个大大的拥抱,转头就宝贝地把手串给楚行舟戴上,认真地对视着:“这下,你是真的跑不掉了嗷!”
在长辈面前,克制住想要拥抱对方的冲动,楚行舟勾着唇压着声说:“就是把我的腿打断,我也会爬回你的生边。”
“哎呀不要说那么恐怖的话!我们是纯爱频道!”
江洲捂着楚行舟的嘴,在自家奶奶爷爷外公外婆带着爱意的笑颜中拉着楚行舟落座于下席。
见主家落了座,南来北往相聚的亲戚也纷纷落座,还有两桌是留给今天掌勺的,江洲爷爷的徒弟和徒孙们的座位。
“上菜喽——”
站在月亮门跟着师父来的帮厨非常有眼力见地传声。
江家老爷子退伍后重新拾起祖传的手艺,先后培养了十三位徒弟,徒弟又收了徒弟,学成之后有的留在本地,有的散于华国的大江南北。
这次大多数人都回到了北市,为老爷子的八十大寿而聚。
先上的是凉菜和酒,川味红油皮蛋,麻油炝黄瓜、拆骨鹅掌;酒水先上了一众,是江洲外婆于去年埋下的梅子酿,今年开坛上桌。
肥厚香麻的凉菜配上酸酸甜甜的梅子酿,光是席间飘着的香味就使得宾客口味大开,正焦灼间,后续的菜肴也如流水般上桌。
苏式秃黄油、徽州刀板香、蟹粉狮子头、松鼠桂鱼、广式烧鹅、爆炒响螺片……南来北往的菜系轮番上场,江洲的爷爷看着徒弟们的拿手菜笑得乐呵呵地,见掌勺的也前来落座后,江洲爷爷作为主人下了第一筷子清蒸东星斑的鱼肚子放在了江洲奶奶的碗里,然后才是自己。
“动筷吧。”
随着寿星的口令,碗筷清脆的碰撞和交谈声接连响起。
江洲眼疾手快地给楚行舟捞了一勺子最嫩的鱼腹肉,见楚行舟给自己用公勺舀了个自己爱吃的蟹粉狮子头嘴角翘得老高。
祝寿是要说贺词的,
前面的几轮长辈敬完酒后身为小辈的江洲擦擦嘴巴,给自己和楚行舟倒了杯酒,一同上前先开口道:“祝爷爷身体健康,吃嘛嘛香福寿绵长,等到一百岁还给我炖香辣小猪蹄吃!”
“哈哈哈哈好啊好啊,等爷爷一百岁了还给咱们家的江崽崽炖小猪蹄。”老人开怀大笑,目光转到楚行舟身上。
“祝江老爷子春秋不老,松鹤长春,顺逐无忧,皆得所愿,江老爷子,小辈敬您。”说完将杯中的酒水一饮而尽。
“咕嘟——”
吞咽时楚行舟听到江洲那边一同传来的声音。
老爷子双眸中满是笑意,大笑着拍手:“好好好,你的祝福我收下了,之后崽崽多带带行舟来陪陪我们,常来常往,常来常往。”
“好呀好呀,那爷爷奶奶可得拿出看家手艺,不然我要生气啦!”
展示酒杯里的酒水喝得干净,江洲笑嘻嘻地给陆悠让了道,跟在楚行舟后面大摇大摆地回到座上。
“崽崽你来的时候你阿爷没为难你们吧?”
路过江妈时,江母掩着唇低声问道。
“没有啦妈咪,放心吧。”江洲笑着冲江妈摆着手,回到座位上继续加入抢菜大军。
“尝尝我六伯伯的手艺,他出师后去了浙海,在那里琢磨出来的醉蟹。”
月白釉浅盘中斩成两半的醉蟹卧于紫苏叶子上呈现北斗七星状的摆盘;边缘洒落的糖渍金桂和酥炸的菊花花瓣衬得蟹壳泛着醉卤过后的金棕光泽更是油润明亮。
江洲给楚行舟和自己捞了一只,见切开的断面的肉理之间是半透明的玛瑙色以及肥厚的蟹膏,更是喜上眉梢:“哇哦!我可馋这一口了,我自己做的总感觉没有六伯伯做的好吃,我就再也没做过了。”
说完套上手套,满足地一手掰断所有蟹腿,先吮吸着肥厚的膏肉,品鉴着肥美透明果冻在唇齿间的辗转腾挪,细尝自家六伯伯的秘制醉卤的后味,再眨眼时只见摆在面前的黑陶盘被换了个位置。
顺着方向看去,只见带着手套的楚行舟低垂着春意流转的眉目,正勾着唇角,修长的手指勾着小剪刀仔细剪开蟹钳和蟹脚。