晨光熹微，阳光轻柔地洒落在路面，为昨晚冻得僵硬的地面带来一些温度。

这个时间，整个河头县还十分静谧，只有枝头清脆的鸟叫声清晰可闻。河头县的大多数百姓，都还刚从梦乡中悠悠转醒，睡眼惺忪地准备开启新的一天。

唯有东街，是另一番热闹景致。

卖早点的小商贩们，早已将摊位精心布置妥当。他们借着哈出的白色雾气，不断搓手取暖，试图驱散早晨的寒冷。他们的目光时不时扫向街口，期待着今早第一批食客的到来。

一众摊位中，有一个小摊看起来格外特别——

摊子两侧，如酒店的酒幌一般，用木头架子支起了两面旗子。

左边的旗子上，画着一张栩栩如生的酱香饼，色泽金黄而有光泽，上面洒满绿莹莹的葱花，看起来十分诱人。饼图的旁边还写着一列大字：“陈氏酱香饼”。

右边的旗子上，则自左而右、从少到多，画着三摞不同大小的已经切成小块的酱香饼，显然是为方便食客区分分量。

每摞饼下方，对应地标着价格：“中份四文”、“大份六文”、“超大份八文”。

在这些字旁边，还依照价格画了不同个数的铜钱。更妙的是，价格旁边，还用画出了相应个数的铜钱。图文并茂，哪怕是不识字的客人，也能一眼看明白。

对面麻花铺子的乔秀珠，近日已成为酱香饼摊的常客。今日，她来买酱香饼，刚一走近，目光便被这两面崭新的旗子吸引，把本来就大的眼睛瞪得更大了。

“小安，这上面的酱香饼，是你画的吗？画得真好！”

“我哪有这本事！”陈瑞安摇摇头，“我特地请人帮我画的。”

为了感谢舒小姐帮她画这些图，她还精心熬煮了一碗陈皮红豆沙给她呢。

乔秀珠并不识字。右边标着价格的旗子，她能照着图样瞧个大概明白；但左边旗子上的一排大字，她却读不懂。

“这几个字，写的是什么呀？”

陈瑞安顺着她手指的方向看去，应道：“写的是‘陈氏酱香饼’，算是给咱这小摊立个名号。”

乔秀珠只觉得新奇有趣，笑道：“没想到你们这个小摊，竟和人家的铺子一样，有了自个儿的招牌了！”

“那可不！” 陈瑞安挺了挺脊背，“有了这个招牌，即使将来有人瞧我们生意好，模仿我们做酱香饼，大家就知道，只有写着‘陈氏酱香饼’的，才是最正宗的了。”

乔秀珠竖起大拇指：“陈老板有远见。这两面旗子一挂，客人一来，什么也看不见，净看你这两面旗子来了，生意能不好嘛！”

要的就是这个效果，扎眼！

前几天，受舒小姐画大鹅的启发，陈瑞安冥思苦想，没日没夜地琢磨，终于构思出了一整套营销方案。

她深知，在挤着这么多小摊贩的东街上，要想脱颖而出，就一定得有特色！

酱香饼好吃，而且有着独一无二的口味，这是前提。

就像画大鹅，首先得鹅长得有特色，才比较好画。

但要卖东西，光产品好可不够，还得让大家都知道我们家的产品好！

如同提炼出大鹅长长的脖颈、橙黄的喙和脚蹼，陈瑞安需要提炼出酱香饼的核心卖点，并想方设法，尽可能地将这些亮点毫无保留地展示给来往的人群。

竖起两面旗子，首先就能先声夺人，把过路人的视线都吸引过来，让大家注意到，这里有一个卖酱香饼的摊子。

旗子，还只是陈瑞安计划的第一步。

在吸引了大家的目光之后，接下来的关键，就应该把酱香饼的吸引人的独特之处，清清楚楚地向每一位路人宣传。

送走了乔秀珠后，街上渐渐有了客流。

陈瑞安用胳膊肘轻轻碰了碰身边的陈瑞平，悄声道：“昨晚教你的吆喝，记牢了吗？现在可以喊了。”

陈瑞平生性有些腼腆，要他扯着嗓子叫卖，好比赶鸭子上架，实属无奈之举。

他有些难为情，犹豫再三，才蚊子哼哼般挤出几个字：“祖传……祖传酱香饼……”

风一吹，他的叫卖就被淹没在嘈杂的市声里。

“大点儿声！”陈瑞安握紧拳头，做出一个“加油”的手势。

“可是……咱们的酱香饼，压根儿也不是祖传的呀！”陈瑞平有些心虚。这不是虚假宣传嘛！

“让你喊你就喊！还想不想挣钱？”陈瑞安瞪他一眼，“从我们这一代开始传，往后传千秋万代，怎么不算祖传？”

陈瑞平咬咬牙，眼一闭心一横，学着周围商贩的样子，大声吆喝道：“祖传酱香饼，鲜香酥脆，好吃不贵！免费试吃，数量有限，卖完即止！中份四文，大份六文，超大份限时八文！”

他的声音起初还有些颤抖，但越到后面，越是顺畅响亮，引得不少路人纷纷侧目。

为了钱，值得的！

相较于其他五花八门的早点品类，酱香饼最大的亮点是——浓郁醇厚的咸香酱料、富有层次的酥脆口感。

要想在这川流不息的人潮中，吸引到路过的食客，就必须以最快的速度，让食客了解到，酱香饼是多么好吃实惠。

试吃固然是最有效率、转化率最高的妙法，可现实情况是，食客们大多行色匆匆，未必肯在小摊前驻足，如此一来，他们也就没有邀请客人试吃的机会。

而吆喝叫卖，无疑是最简单易行的方法，能让忙碌的食客们在赶路的间隙，迅速了解到产品的优势。