不得不说,魏嘉的这一招,很是收买人心。至少可可和美华都是心怀感激,还有抱歉的。能够接受员工不分青红皂白责骂的总监,是个好总监。
可可也从美华的口中知道了,原来魏总就是那天包厢里面的男人之一。看来,以后有机会,得谢谢魏总和他的朋友。
缘分就是这么神奇,可可并不知道,自己已经见过梅时好几次了。只是不知道,他就是那天在包厢里面,给王美华打电话的男人。
地中海经理被辞退了,新任经理是魏总监自己带来的手下。也是个男人,看起来不过三十出头的年纪,但是很有气场,赢得了管理部门上下的一直认可。
这天下班之后,王美华拉着可可要去庆祝一下。原因很简单,讨厌的地中海走了,她们心里面的石头也落地了。
“可可,我们去你家做菜吃好吗?我觉得餐厅里面,还没有你做的好吃!”王美华撒娇的说道,可可的手艺,绝对是一级棒。
“行!你想吃什么,我都给你做。”
对于好友的要求,可可是非常乐意的。她喜欢做饭,做饭对她来说,是个乐趣,也是享受。
感受不同的食材,在手中翩翩起舞的感觉。这是一种无言的快乐,超越了做菜本身。成为了可可心灵上的一个寄托。
食物是简单的,纯粹的。他们是多样的,是可爱的。具有极强的可塑性,煎、炸、蒸、烤、卤、煮、炒、凉拌……
你想怎么做,它就可以变成什么样。这是一种成就感,一种满足。
“我想吃,麻辣小龙虾,银耳汤,酱猪蹄,其他的随意。”王美华一脸的向往,连口水都快流下来了。
可可今天的兴致也很高,一般来说,她晚上是不会吃这么油腻的东西。不过,今天破例吧,人逢喜事精神爽,自然是要满足胃的需求。
跟美华一起回到家,可可就开始着手处理食材了。幸好家里有提前发好的银耳,本来可可打算用来熬粥的。将银耳汤炖上,可可就开始处理小龙虾了。
“可可,需要我来帮忙吗?”美华站在厨房门口,看着可可熟练地与活蹦乱跳的小龙虾想斗争,真是有趣极了。
“算了吧,你是厨房杀手。你还是去阳台上照顾一下我养的植物吧,好几天都没有浇水了。”可可顺手给美华安排了个工作。
小龙虾用干净的水冲洗干净后,左手捏住背部,右手用牙刷对着水龙头刷洗,并剪去长须。可可将将虾刷洗好之后,浸泡在清水中,加入少许的醋。
然后,悄悄的从空间里面拿出猪蹄。之前在菜市买的时候,她告诉美华家里有。实际上,是空间里面有。其他的食材不好贸然拿出来,但是猪蹄还是可以的。
猪蹄已经是剁好了的,可可直接洗干净,放入自己调制的卤水里面,然后开大火炖煮。将调味品拿出来,葱白洗净切成葱花,大蒜去根部洗净切成片,干姜刮皮洗净切成丝,干辣椒用剪刀除去根根蒂后剪成细丝。
这样十分钟也就过去了,捞出水里的小龙虾。忘记说了,清洗的时候,可可已经提出了虾肠。
炒锅烧热,加入适量的油,加入胡椒,小火慢炸,当油小滚后,加入干辣椒丝不断的翻动,当辣椒呈黄红色时,改大火,一次加入姜丝、蒜片、葱花爆香。
可可把握好火候,将沥干的小龙虾放在锅中没,加入料酒炝锅后,加入酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟。
最后,加入一碗开水加盖改小火慢炖入味,8分钟后汤汁基本收干后,改大火加入白胡椒粉、椒盐翻炒均匀。这一盆香喷喷的麻辣小龙虾也就出锅了。
在小龙虾出锅之后,卤锅里面的酱猪蹄,也快要起锅了。趁着几分钟的时间,可可又炒了一个小青菜。光吃肉可不好,一点点清淡的小菜,可以中和胃的消化能力。
外面的王美华都不知道咽了第几次口水了,眼巴巴的看着可可的背影。香,真是香!这么好的女人,真是可惜了。要是她家的,该有多好!
哼,什么你家的,这是我家的!猫公主自然看出了王美华眼神中流露出来的意思,心里默默地宣示着自己的主权。
这一顿饭,不用说,妥妥的完美。又香又辣的小龙虾,配上微微甜可口的银耳汤,简直绝了。还有富含胶原蛋白的酱猪蹄,配上清新爽口的小青菜。王美华都快幸福得哭了。
就在这个时候,“咚咚咚!”可可家的大门被人敲响了。