于饴回到面包房，还感觉这一切像做梦一样，然而看着门边的半头鹿，于饴无奈的叹气，当然不是梦。

难怪瑟琳恩小姐一定要送她，如果是她自己，肯定做不到扛着半头鹿穿过森林回到小镇。

还有，瑟琳恩小姐看着她，让她不用急着午间送甜点过来。

果然还是被瑟琳恩听到她肚子饿的声音。

好在，于饴也只是窘迫了一下，毕竟还有很多活要干呢。

将鹿肉艰难的拖进屋内，拿肉钩悬挂起来。

于饴卷起袖子开始干活，先将肉按区域分割成不同的肉块，后腿，前腿，里脊，排骨……

大部分肉用沾醋的湿布包起来，一些留着第二天吃，一些于饴准备送出去，受制于现在的工艺，与其大部分肉风干成不好吃的肉干，还不如送给小镇的大家。

剩下的一点不太好的肉，于饴才用盐腌制起来，挂在一楼干燥通风的地方。

处理好肉，于饴便开始准备第二天的面包剂子。

感谢现在的清闲时光，不然她真不一定忙的过来。

终于忙完，筋疲力尽的于饴终于躺进被窝，结束这忙碌的一天。

第二天一大早，于饴就收到了来自切尔太太的一大袋玉米，是前天晚餐的感谢，于饴也将留给切尔太太的肉给了出去。

忙完面包房的活，于饴开始给小镇居民送鹿肉，小镇并不大，一共十六户人家，大家基本世世代代便相熟相知，知根知底。

送完鹿肉，再吃完午餐的普罗旺斯炖鹿肉，休息了一会的于饴回到面包房。

时间非常的充裕的情况下，她该做什么甜品呢。

于饴脑海中滑过许多古今中外的甜点。

穿越前，于饴的甜品店生意和知名度都不低，但她对开分店做生意不太感兴趣，每天大多的功夫，是研究各种甜品，做给店里的女孩子们品尝。

在甜品方面，她真的会的很多，但来到这个世界，受制于很多材料问题，于饴的手艺并没有充分发挥。

比如，甜品里经典的可可豆和咖啡豆两个材料，于饴都还没有在这个世界看到过。

不过基于作物、动物，甚至季节天气都和原来的世界差不多，那么可可豆应该也是存在的，只是白砂糖小镇没有。

这个小镇唯一会有些外界的新奇玩意的时候，只有不定时到来的游商，以及冬季限定的魔兽猎人，雇佣兵。

于饴也想过出门，但这个世界过于陌生，也过于危险。

她听格蕾丝太太说过，因为白砂糖小镇的土地魔力太过贫瘠，对于那些超凡存在来说，这里就像寸土不生的荒漠，因此，从来没有魔法师或者魔法生物到来。

而小镇的人也很好，所以几乎没有发生过什么坏事。

但在小镇外。

有游荡的野兽，有劫掠的强盗，投机者，最重要的是，在有魔力的区域，更是有着各种魔法生物，它们有的无害，更多的，则充满威胁，以及追寻魔力的法师，她们向来也不太好相处。

于饴对自己的力量很有自知之明，从没想过拿自己的安全冒险，三年来，她从没有一个人远离过小镇太远。

乱七八糟的想了一堆，于饴鼓着脸叹了一口气。

限于材料的限制，三年来，她做的所有甜品，几乎都是鸡蛋、牛奶、砂糖基于做法不同的各种排列组合。

想那么多，其实是因为她想做一些特别的甜品了，比如歌剧院蛋糕，这个甜品就需要黑巧克力，咖啡粉，以及吉利丁片。

淡奶油还能用黄油和牛奶，靠她的手硬打出来。

可可豆和咖啡豆的缺少，真是巧妇难为无米之炊。

要不还是做些简单的吧，比如蛋挞，恰好切尔太太送玉米过来了，一部分做经典的葡式蛋挞，一部分可以加些玉米，做成玉米蛋挞酥。

于饴来到橱柜前，开始拿材料。

看着橱柜里满满当当的各色果酱，莓红的树莓果酱，鲜红的草莓果酱，明黄的橙子果酱，淡粉的苹果果酱，朗姆酒，以及杏仁粉……

蛋糕体能做，那么内陷和淋面为什么不能修改呢。

于饴拿出了杏仁粉、砂糖、鸡蛋。

先做乔孔达蛋糕胚。

将杏仁粉、砂糖、鸡蛋放入容器，搅拌打扮，每每这个时候，于饴真的非常怀念现代科技。

在打发半个小时，将其打发蓬松发白后。

于饴又取出一份新的蛋清，和砂糖继续打发，打发到有小弯钩的程度，分成两次加入杏仁蛋糊。

最后摊平在烤盘里，放入早已经预热好的烤炉。

于饴用手在烤炉外感受了一下温度，将烤盘推入炉内。

趁着蛋糕胚烤制时间，于饴苦不堪言的揉着手腕和虎口，以及发酸的手臂和肩膀。

天呐，做甜品真是一个体力活。

低迷的情绪在闻到杏仁香味时停止。

烤炉里的蛋糕糊正在发生美妙的变化，于饴嗅闻着空气里香甜的味道，看着微微膨胀的蛋糕体，难掩开心与成就感。

将烤制好的蛋糕拿出来，切割成大小相等的三片，放到一旁晾凉。

于饴撸起袖子，开始接下的硬战。

黑巧克力和淡奶油的甘纳许，用树莓果酱代替，做出来虽然不像黑巧克力版的甘纳许那么丝滑流畅，但明亮的色彩也很不错，最重要的是，非常甜美，尝了一口的于饴如是说。

咖啡黄油霜里的咖啡则用茶粉代替，刷蛋糕体的糖水则可以同样用茶粉。

至于淋面，于饴只能选择放弃。

一切准备好，只剩组装。

一层蛋糕胚，刷上一层糖水，一层甘纳许，然后是抹茶黄油霜，以此往复，直到覆盖上三片蛋糕胚。

制作台上的树莓歌剧院蛋糕好了，于饴也摊了。

如果灵魂有实体，现在应该顺着她的头顶飘出来了。

于饴的手指一直到手臂累的完全不想动，其实她是有肌肉的，或者说，干活的人很难没有肌肉，只不过限于体型问题，她看起来瘦弱了一点。

毕竟这个世界的人，人均身高一米八，大多成年人的身高在一米九左右，更别说那些身形高大的人了，而于饴作为一个身穿的亚洲人，在体型上真的有些弱势。

用左手艰难的给右手按了一会摩，缓过一口气的于饴开始分装蛋糕，她做了很长一块。

留一小块给小玛丽，昨天的泡芙玛丽只吃了一颗，想来今天应该不会不允许吃甜的，实在不行，她还能自己吃。