“现在可不比以前，山上去的人少了，野物也就多了，你不是最怕蛇嘛，现在山上可多了。”老太太说着端了茶水出来递给余欢喜。

余欢喜接过猛灌两口，“您还真别说，刚回来路上就看到野鸡了。”

“那东西你可不兴去抓啊，这几年镇上到处都在宣传什么保护动物的，先前有人抓了野鸡去卖，东西还没卖出去就被政府的人抓了……”老太太絮絮叨叨开始叮嘱起余欢喜，生怕一个嘱咐不到位孩子转头就惹了事。

余欢喜心知老太太的爱护之心，只是温和笑着，频频点头。

安抚好老太太，余欢喜收拾收拾进了厨房。

表舅做完工回来了，今天表舅妈不过来一起吃饭，余欢喜打算简单吃点。

拿出两个刚在山上摘的嫩南瓜，洗净破开挖出里面的芯瓤。其实嫩南瓜这时候还没什么瓜瓤，直接切块煮也是可以的，不过余欢喜不喜欢吃软趴趴的瓜瓤，耐心去掉，然后把瓜切成小块，白水下锅煮。

往柴火灶里架了几根不大不小的树枝，让它慢慢燃烧着，便不再多管。

从一旁的菜筐里挑拣出几个青椒，洗净切成丝，又切了点姜蒜末、小米辣椒圈、葱花备用。又去楼梯旁小隔间里置物架底下的泡菜坛里抓了一把酸豇豆起来，切成细小颗粒状，放置一旁备用。

弄好配菜，才又从冰箱冷藏室里拿出解冻好的猪里脊和前几天包抄手剩下的肉末。

换成切肉的砧板，将里脊肉同样切成丝状，料酒生抽各一勺，半勺胡椒粉半个蛋清，再加适量农家自制红薯淀粉，简单腌制几分钟。

弄完又用生抽老抽蚝油加一点白糖适量淀粉和半碗清水调了个酱汁。

肉末则加了点姜末、生抽、胡椒粉腌制十分钟。

备好菜，就是下锅炒了。

余欢喜紧走几步到灶膛口，拿了挽好的稻草团从煮南瓜的那口灶里引了火到隔壁，等火燃起来又加了把陈年的红薯藤进去。

见火势旺起来，又回到灶台边洗锅、擦干、倒油，动作麻利。

土法压榨菜籽油下锅数秒便散发出浓郁的香味，眼见冒出丝丝青烟，下入肉末超值变色后捞出，蒜末小米辣炒出香味后倒入酸豇豆翻炒均匀，之后倒入肉末，再加生抽料酒蚝油各一勺，翻炒均匀后捞出盛盘。

这是余欢喜夏天最爱吃的下饭菜了，酸辣爽口开胃，吃不完的留着明早随便煮个挂面浇上也很不错。

炒完肉末豇豆洗净擦干锅，再次倒油将腌制好的肉丝下锅翻炒，依旧是变色捞出备用。就着锅里剩下的油下姜蒜末爆香，加入青椒丝炒至断生，再加入肉丝翻炒。最后加入先前调好的酱汁，翻炒均匀，大火收汁，起锅。

炒好青椒肉丝，一旁锅里的嫩南瓜也煮的差不多了，把火撤到炒菜这边的灶里，等水煮嫩南瓜凉一凉再盛起来。

这时便是调搭配嫩南瓜的蘸水了，拿出先前买的隔壁G省特色柴火糊辣椒，把剩下的蒜末拍成泥，加点小米辣椒圈、葱花、盐，再加几勺煮汤的水，搅和搅和就成了。

主食还没着落，余欢喜再次打开冰箱，端出来一大盆中午剩下的米饭，又拿了两枚鸡蛋，随意做了个蛋炒饭。

饭菜端上桌，不等余欢喜喊，老太太便一瘸一拐从院子里进来了。

只见老太太笑得一脸八卦，“你猜我看见谁了？”

余欢喜一边摆筷子一边漫不经心问：“谁啊？”

“新来的顾镇长！”老太太笑得眼角的皱纹更深了：“那倒霉孩子从山上下来走半道电动车没电了，正吭哧吭哧推着走呢。”

“啊？”余欢喜微微怔了怔，“他该不会是傻吧，不知道随便找家人借点电充一充再走？”

“还能是为啥？”老太太坐下也不急着端碗吃饭，“他可是咱们镇上的香饽饽呢，进了谁家可不就跟唐三藏进了盘丝洞似的，那些家里没女儿的，八丈远亲戚家的也能拉出来介绍给他。”

余欢喜撇撇嘴，拿起筷子尝了口肉丝才说话，“真的假的，真有这么夸张？”

“不信你自己出去瞧一眼，人推着车正往咱们这边来呢。”老太太摆摆手，终于端起碗筷吃起来。

余欢喜莫名有些好奇那人推着车走会是如何的狼狈样，夹了两筷子菜在碗里便出了饭厅。

刚走到院子里，就见一道高大的身影推着小电驴从左侧缓慢走过来。

顾迟一个不经意侧头，就这么猝不及防对上余欢喜看戏的眼神。

“呃……”瞧热闹被抓包，余欢喜有些尴尬的轻咳两声，低头猛扒碗里的饭。

“余小姐，请问方不方便借口水喝？”顾迟推着电驴从山上下来，此时正又累又渴。他原本是坚持不麻烦老乡的性格，可现下，看着余欢喜看好戏的模样，莫名就起了几分逗弄的心思。

“啊？”余欢喜以为自己听错了，不是说这人最怕沾上乡亲的人情嘛？