妇人瞳孔倏地亮了。
十分钟后,白紫悦挎着更重的竹篮子疾步走回了院子,哼着歌将竹篮珍重地摆在辛炙野的面前。
她佯装潇洒地甩开麻花辫。
“猜猜我换到了什么!噔噔噔噔噔!”她掀开布,拿出长长一条整块的腊肉!
"整条腊肉!"左翊的惊呼炸响在院中。
油润的腊肉泛着琥珀光泽,里脊纹路如大理石。
还没有完。
腊肉下是一大块里脊肉、一块五花肉还有排骨,排骨断面还渗着新鲜血丝。
“这不得叫姐!”白紫悦扬起了眉毛,看起来活力四射。
她听见自己心跳如擂鼓,她可太棒啦。
[白姐威武!]
[白姐居然用菌子换到肉了!!这操作666]
[重点是她还换了腊肉!这波血赚啊!!]
[哈哈感觉那个姐姐都愣了,没想到能这种玩法,白姐深谙流量密码啊!]
[当代陶朱公竟在综艺直播间]
[这谈判技巧是祖传的吧?跪求出教程!]
这段直播被录了下来,在网络上疯传。
白紫悦本人平静地在流水下冲洗一根根野葱,仿佛也洗去了她心中的浮躁。
明天一早他们的小摊就要支起来了,她心里久违地宁静了下来。
在这里,没有人灌输她一些奇奇怪怪的观念。
她完全可以靠着自己双手辛勤劳动获得回报。
左翊坐在灶边一个小马扎,也在帮忙分离青花椒和树枝。
辛大厨说了要做椒麻油,他必来帮工,晚上的辣子鸡一定有他一份!
他已经望眼欲穿了!
灶台边,辛炙野控制着火势。
灶台上的锅里是一汪油,还如湖面一样平静。
炸辣子鸡油温不必太热。
不像辣椒炒肉需要让高温把肉煸出香味。
看到油表面咕嘟冒出几颗泡泡。
辛炙野不紧不慢地丢下去一块鸡肉试炸,肉的周围炸开了油泡,但是不剧烈。
这样的油温刚刚好。
抓起一条条鸡块笔直往油锅里放,鸡块四周炸开了一朵朵细密的油泡。
"滋啦——"
很快这些炸得金黄的鸡块漂浮了起来。
这是第一遍。
还有第二遍。
左翊眼馋地抬头望去,还没有等他看见出锅的鸡块,它们又下了锅。
第二遍油温更高。
二次入锅的鸡块在升温的油浴中舒展,似乎连细碎的骨头都炸了个透。
[酥了酥了,我耳机都听见酥了!!!!]
[我问爸爸晚饭能不能做辣子鸡,他拒绝了!!!我要闹了我要闹了!]
几秒钟后,明显表皮更酥了的黄金鸡块滴着油就出了锅。
“香啊!香酥鸡的味道。”陶醉在这香气中,左翊不知不觉地就靠近了油锅,鸡块轻薄如蝉翼的外壳比蛋挞的酥皮还要轻薄的样子。
邪修的法子果然有说法。
漏勺捞出了所有的鸡块然后抖了几下滤油,又将鸡块抛向竹簸箕。
刚出锅的鸡块还很烫,左翊不敢拿手碰,只能眼馋地看看。
辛炙野干脆抓他干活。
左翊美滋滋地用牙叼着一块鸡,拿着勺从锅里舀出油放在碗里备用。
这些油都是晓红家的,辛炙野临时借用。
而且炸过一次的油直接丢了太浪费,辛炙野打算拿来做菜。
稍微凉了点,左翊迫不及待地把鸡块塞在嘴中。
酥皮在齿间碎裂的声响在直播间响起。
[太罪恶了,我的麦麦怎么还没有到!]
[我是左翊的粉丝,我宣布暂时脱粉]
这道菜看似简单,只需要炸炸鸡块,再炒炒辣椒。
实则油温和时间很难把控,稍有不足,那层脆壳就大打折扣。
特别辛炙野用的柴火灶,比燃气灶更难控制油温。
外酥里嫩的鸡块完全征服了左翊的味蕾。
满满一碗大红袍花椒入锅小火煸炒冒出焦焦麻麻的香气,再混入满满一盆干辣椒。
通目的红色刺激着观众们的视觉。
透明不明的液体被辛炙野挥洒进了锅子。
锅里的辣椒像是活了一样刺啦刺啦地响了起来。
白紫悦猛地咳嗽了起来,双眼被刺激得通红,拖着小板凳跑回了屋子。
[神秘液体!又是什么邪恶的法子!]
[真有这么辣?]
没有人帮弹幕解答疑惑。