不过沈悠然并不打算说什么，做生意嘛，哪有一家独大的，有竞争才是正常的，再说人家愿意提前说一声，已经是顾着情分了。

“那成啊，杨伯，您家这做豆腐十几年的老手艺了，做的吃食肯定比我这强啊。”

杨时哈哈笑两声，又开口道：“我家这小打小闹的，主要还是卖豆腐，也就顺道做些吃食到镇上卖卖，可比不了你们，都能卖到县城去了。”

沈悠然听他刻意解释只在镇上卖的话，只是笑笑并不搭话，把水桶捆好后，打声招呼拉着板车往回走了。

“哥，他们是要抢咱生意吗？”等走远了，阿陶有些郁闷的开口。

“可不能这么想，”沈悠然回头看他一眼，认真道，“做买卖有竞争是常有的事，谁说只有咱家能到镇上卖豆腐脑了，那这样说咱当初在镇上卖，还算跟人家镇上的铺子抢生意呢？”

阿陶也懂这个道理，但是一想到杨时家估计是看自家生意好，才有这个打算的，心里还是有些不甘心，不然为什么他们做了十几年豆腐，也没见卖过豆腐脑呢？

沈悠然见他脸上还是有些忿忿的，继续解释道：“阿陶，人家愿意提前跟咱说一声，也是怕跟咱伤了和气，但咱可不能因为这就蹬鼻子上脸，认为这是人家该做的。”

“再说了，吃食生意讲究个味道和口碑，咱在镇上卖的这段时间，早就有一批熟客了，那也不是说抢就能抢走的，你对咱家豆腐脑的味道这么没信心吗？”

“有！”听到这话，阿陶又振奋起来，“咱家的豆腐脑不仅是镇上，在整个县里都是最好吃的，今儿个阿旺哥回来还说，他明天要再多加五斤的量呢！”

在县城几天下来，每次还是刘旺卖完的最快，他就每天都比前一天多加几斤的豆腐脑，但他太谨慎，不敢一次性装满陶罐。

阿陶又嘟囔道：“阿旺哥还是胆子小，明儿个再添上五斤也还不到四十斤呢，还没有咱们在镇上卖的多。”

“那哪儿能一样，”沈悠然笑道，“他挑个担子，一个时辰也就能转两三条街，县城的吃食摊子走街串巷的又多，他一早上能卖四十来斤已经很不错了。”

“也是，”阿陶点点头，又出主意，“那哥，咱能不能在县城摆个摊子啊？那不就能卖更多了？”

这个主意沈悠然倒是也想过，但一方面在县城里摆摊的摊位费用和人情世故，都要比镇上复杂，贸然过去怕惹上什么麻烦。

再者，他们现在现在每天三点起床，光磨豆子就要磨两个多小时，好几个人流水线分工合作，才能保证每天辰时前赶到县城和镇上，要是再加量，怕是就供不上了。

产能有限的情况下，扩大市场就没有什么必要了，除非以后再添口石磨，不过这都是以后的事儿了。

“咱现在这个量就正好，每天都能卖个差不多，”沈悠然回头跟他解释，“之前怎么跟你说来着，咱们现在最重要的，是保证，”

“保证品质，维护口碑，稳住咱们的客源，”不等沈悠然说完，阿陶一字不拉的重复出他的话，又拖着长央道，“我知道啦哥，一口吃不成大胖子，一步一步慢慢来～”

另一边，杨时也在苦口婆心的劝儿子：“你得一步一步慢慢来，哪有今天说要卖吃食，明天就到镇上租铺子的？这不得先试试嘛！”

“这还有什么好试的？”杨振昌有些不耐烦，“他一个外地来的，不到一个月都能在镇上站稳脚跟，我在这土生土长三十几年，还能比不上他了？”

“你可不要小看人家，这跟做豆腐不一样，做好了等着人上门买就成，这里头门道不少呢！”

“卖个豆腐脑有啥门道不门道的，他不就加了秦椒面嘛，我又不是买不到，”杨振昌满口的不赞成，“爹，要我说你就用不着提前跟他打招呼，这镇子又不是他家的，难道只有他家能卖豆腐脑不成？”

杨时无奈的摇摇头，叹了口气，开口道：“话可不能这么说，人家先做的这买卖，咱看人家赚钱了也跟着做，这不成抢人家饭碗了，传出去让别人怎么看？你爹我好歹是村正，哪儿能办事这么不地道，这不让人说闲话嘛。”

“嘁，”杨时不以为然，“跟他打个招呼再卖就地道了？说破天去，咱这就是抢他生意了，他心里还能念你的好？”

“别管心里怎么想，面上咱得过得去不是，”杨时语重心长的解释道，“俗话说，多个朋友多条路，多个冤家多堵墙，这做生意讲究个和气生财，咱提前跟人说一声，显得尊重他了不是，他就算心里有些不乐意，看在我这老脸上也不会说什么，以后咱遇到什么麻烦也好跟人开口不是？”

“哎呦我的亲爹呀，”杨振昌站起身往外走，“我是真不爱听你这话，啥叫遇到什么麻烦啊，咋就不能盼我点好呢，我不在这儿听你白话了，跟牙行说好了看铺子去呢。”