饭馆里生意人不少,其中有心思活泛的,见众人满脸喜意,遂拱手道贺。
一石激起千层浪,店内道贺声不断。
刚上二楼顾知温就叫来伙计,说要点菜。
宋清上次没能一起来吃火锅,早就被顾知温的形容馋得不行,这会儿顺着顾知温的话连连点头。
顾宋两家父母没见过自家孩子何时这般馋嘴,好奇心趋势脱口而出。
知道钱锦在夫人面前在意形象,纪谈自然而然接过话,开始细数一间饭馆的传奇发展史和应季招牌菜。
等张持几人帮着上菜的时候就见在外受敬畏的各府老爷夫人双眼放光,但粗略扫了一眼不见四位少爷。
“知温他们去乙包房了,丙包房的火锅可以晚些上,官兵还没到交班的时候。”钱锦与饭馆的伙计并不陌生,更别说张弛在纪家做过许多年的事。
见伙计出去把门关上了四位妇人眼神交汇频繁,在座八人都是做生意的,察言观色最是在行。
“唉——”纪谈一声叹息,“别眼神交流了,有什么事儿说说。”
四人你看我我看你,最后是罗绫清了下嗓子,代表她们发言:“我们可看见了,这阎小子和小幺......”
她话没说尽钱锦与纪谈便懂了。
沈顾两位老爷闻言也看向纪谈,他们也确实好奇沈阎二人是怎么回事。
“不出意外的话,今年年底之前咱们就能喝喜酒咯!”
“哎呀,难怪上次乐哥儿跟她娘说暂时不成亲呢,我看啊这是早就芳心暗许了!”
......
门被推开,陈大带着小糕进来便退了出去。
“阿娘,薛小嬷......”
“哎呦,我们小糕来啦!”
他们这群人熟的不能再熟了,“别喊人了小糕,多累啊,快快坐过来吃火锅了。”
乙包房,顾知温简直是恨不得一只眼睛看着锅里,一只眼睛看着对面,无奈这是正常人做不到的。
对面探究好奇的目光难以忽略,沈常乐面色不改,自顾自吃着阎昭帮忙烫煮好的菜和肉。
被探究的对象心如止水,可顾知温却是如坐针毡。
还是宋清无奈告知。
虽说顾知温早有猜测,可当事实摆在眼前却又感到难以置信,“说笑吧?”
恍然抬眼对上对面二人认真的眼神自觉闭嘴,转而开口就是祝二人早日成亲、百年好合。
楼下卫柏一手摁着还在扭动的活物一手举着棒槌抡砸,乍一眼看过去只觉得触目惊心。
卫柏一脚踩着张开的剪子,又抓出一条不小的黄鳝擦过破腹,再掏出内脏,随后的是时而闷重时而清脆的捶打声,动作行云流水。
他能有时间折腾这个还是多亏了大家爱吃火锅,只用底料加水端上桌煮开等顾客自己汤菜就行,因此还有其他炒菜秦成志也忙得过来。
初步处理好黄鳝,卫柏稍稍将它们洗净后去头去尾,都剁成了一段段的黄鳝肉再仔细清洗。
趁卫柏给小灶点火的时候,秦成志瞟了眼他端进来的东西,好一会儿才发现那是黄鳝。
“东家,这是黄鳝吧?”
得到肯定的答复秦成志并没有多高兴,只觉得心中跟猫挠似的,好奇得直痒痒。
卫柏转头见他颇有些往抓耳挠腮的趋势发展,问:“怎么了?有什么急事你就先去,厨房还有我。”
“不是不是!”怕闹出大误会,秦成志连忙否认,“就是好奇您要怎么做,我还没见谁这样处理的,我们多是抓肥的黄鳝煲汤补补。”
“那今日你试试这个吃法,我将那摊贩的都要了,除去端给阎昭他们的,这些定是够你们吃的。”
油热放盐倒入黄鳝大火爆炒,微微蜷缩焦香后再放入蒜末、辣椒和花椒翻炒,再洒了些清水和白酒焖煮。
前厅里靠近后院的客人不约而同开始耸鼻子,嘴里还感叹着什么东西好香。
店内其他位置火锅香味浓郁,因此只当他们闻错了。
“莫不是弄错了,这火锅香味霸道你还能闻见其他的?”
“就是从后院传来的!”
两方正要展开辩论就见卫老板端着托盘走了进来。
离他距离近的都闻见那股香味了,方才还坚信人家弄错了的食客一时语塞。
卫柏察觉到氛围有些许的怪异,却不知如何打破。
“相公这是?”林轻颂听见这边起了争执就要过来,可当时柜台那儿恰好有结账的客人,就慢了些。
“给你做的干锅黄鳝,尝鲜还能补身子。”卫柏端高手上的托盘示意林轻颂看——番茄蛋花汤、干煸豆角、干锅黄鳝和米饭。
围着的食客咽了咽口水,心中感慨自己是吃着碗里看着锅里。
见食客们都歇了刚才那股劲儿各自落座了,林轻颂和卫柏提步要走却又被叫住了。
“两位老板,明日卖不卖干锅黄鳝啊?干煸豆角我看着也香,只是今日点了火锅,若是有干锅黄鳝我明日尽早来。”
卫柏明日确实打算做些黄鳝,顺势点头,在众食客的欢呼声中压手示意,说:“每日份量做不了太多,但直到九月都还有,各位不必太过担心。”
独乐乐不如众乐乐,这话一说整个大堂都热闹起来。
“你先吃着,我去给纪兄他们送黄鳝。”卫柏放下托盘叮嘱,今日早食夫郎就一反往常吃得不多。
敲门声响,几人唰的一下盯住门口,“谁?”