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第31章 第 31 章

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铁叔喝着凉茶看一眼不说话的闷小子,他早上的时候可是看到了他是提着昨天的陶罐子来的,也不知道又带了什么好吃的。

偏偏长了个锯葫芦似的嘴,非要他开口问才说话。

“那个,今晌午要吃什么?”

徐知望回过头来,“铁叔,今天热买些包子吧,就不用煮饭了。”

嘿!他说的是这个意思吗!!

铁叔不满的瞪了一眼,最后还是没忍住问了出来:“今带了什么菜啊?”

到底是在铺子里做了几年工,徐知望这回听明白了铁叔的意思,开口说道:“今带了一碗香椿鱼儿,不是什么好菜,就是用新鲜法子做的香椿,一会您尝尝可还能吃得惯。”

这道菜听着倒是稀罕,他想尝尝。

“去买包子吧,我把菜拿去热热。”

话说完铁叔就转身去了后院,连银子都忘了拿出来。

徐知望早就见怪不怪了,铺子里的银子放在何处铁叔从来不背着他,经常让他自己取,有时候拿回来的铜板和碎银子连看都不看直接扔进抽屉里。

徐知望走到桌前从抽屉里取出一把铜板,出了门朝包子摊去了。

等徐知望回来,菜都已经热好放在桌子上了,看铁叔嘴角翘起的样子就知道是已经尝过了。

这几年徐知望能看出来,铁叔现在一好喝口好酒,二就是吃合口味的菜。

至于什么铺子银子,都要排在这些后面。

徐知望把包子放在桌上,油纸打开,照例是五个肉包,五个素包。

铁叔一口包子一口香椿鱼儿吃的十分兴起,丝毫不管这是徐知望带来的饭菜,一碗菜又是得有一大半进了他的肚子。

铁叔吃了三个包子差不多就饱了,看着徐知望便把剩下的都吃个干净,本来想好的话到了嘴边最后还是咽了下去。

饭吃的畅快,又没什么活计,铁叔便去了后院歇晌。

徐知望留在前面守着铺子,虽说是守铺子,其实铁叔向来没有其他掌柜的那么多规矩,就算是躺着睡大觉他也懒得管。

烈日炎炎,路上人也稀少,徐知望靠长椅上也渐渐睡了过去。

其实往日他是很少歇晌的。

倒不是他今日懒怠,实在是这两日晚上都燥的厉害,憋的难受就罢了,又不好起来冲凉水澡怕吵醒家里人,只能熬到到深夜才能勉强眯上几个时辰。

日至未时。

县里和村里歇晌的人家陆陆续续都起来了,徐家也都起身忙活了起来。

苏瑜起身后也到院子里看看晒着的枣子,然后接着去了灶屋准备做红枣糕。

徐知成见大嫂洗了这么多枣子便知道大嫂有活要忙了,主动留下来准备给大嫂打下手。

徐知双见二哥不出门,也不开口说再去玩了,乖乖的跟在二哥身旁一起进了灶屋。

苏瑜收拾着枣子听到身后的动静笑了,眼里还真是有活呢。

这点倒是像极了他们大哥。

苏瑜也没客套,使唤小成去生火烧水,双儿则学着大嫂的样子一点点把枣子去核。

水开后苏瑜把收拾出来的枣子放进水中,一直煮到枣子变粘稠,然后再用小火收汁。

等所有枣子吸饱水变成软糯糯的枣泥后盛出来放入盆中,再放入三块碾碎的红糖,让红糖慢慢融化,接着打上四个鸡蛋,全部搅拌均匀。

搅拌好后再放入筛过的面粉,这样口感能更细腻,然后放入酵母引子。

苏瑜拿出两双筷子捆在一起开始搅拌,这可真是个细致活,一大盆枣泥面需要一直搅拌至无干面粉才成,等苏瑜满头大汗总算是拌好了,最后一步倒入少许菜籽油再拌好就算成了。

苏瑜让双儿去把柜子里的笼屉拿出来,擦干净后先把一块棉布铺在上面,把搅拌好的枣泥倒入笼屉里,再放在锅中蒸半个时辰差不多就熟了。

弄完这些苏瑜总算是歇了口气,取过蒲扇来扇一扇。

小成则认真的盯着灶堂的火,烤的小脸都红了也不动一下,苏瑜起身把小成拉起来给他扇扇风,笑着说道:“快凉快凉快吧,剩下的不用仔细盯着了,只要不断火半个时辰就行了。”

徐知成笑着看向大嫂:“大嫂放心,我定会看好火的。”

他才不会偷懒呢,他可看到了大嫂放了好多糖还有鸡蛋,肯定好吃得不得了!

“好,那大嫂就把这交给你了。”

苏瑜把蒲扇塞到小成手里,让他扇风也不用离火太近,再嘱咐几句便出了灶屋去了后院,帮着苗秀莲一起归置后院的杂物。

小成和双儿则排排坐在一起,小成左手扇风,这样连带右边的妹妹也能一起取凉。

差不多半个时辰过去,锅中红枣糕的香气渐渐飘了出来,两人齐齐凑过去闻了一下。

好香啊!

小成刚想让妹妹去喊大嫂,便听到大嫂的声音:“香味出来了,应该是熟了。”

说着便见苏瑜掀帘子走了进来。

小成和双儿唰的一下一起围了过去,双眼都亮晶晶的看着她,苏瑜刚洗过手还带着点水滴,分别刮了一下两人的小鼻子说着:“准备出锅喽!”

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