翌日。
东方未晞,寅卯交接之际,吃食一条街早已笼罩在缭绕雾气之中。行色匆匆穿梭在其中的人们,被遮掩得若隐若现,仿若置身于虚无缥缈的仙境内。
从蒸笼溢出的腾腾热气,冲散夏日清晨昙花一现的凉爽,提前将场子热了起来。
“欸,这何时开了一季家食肆?”一布衣男子瞧见记忆中本应关门闭户的门面如今再次开业,还挂上崭新的牌匾,蓦然停下脚步,好奇地伸长脖子上下打量着。
守在门口临时灶台旁的小二见状,便知时机已到,适时掀开了早已被锅内水气浸染的湿漉漉的锅盖。封闭积攒已久的羊汤香味如烟花爆竹般顿时在空中炸开,乘着空中的缭缭雾气争先恐后钻入路过之人的鼻间。
“好香的羊汤啊!”又有几位寻觅早膳的人从人流中脱离出,驻足停留在了季家食肆门前。
瞧着围成圈的看客们,小二拿起锅边汤勺开始了他的表演。只见汤勺一扬,乳白色的羊汤在空中化出一抹优美的弧线,准确无误地落入了其另一只手上的汤碗中。
他将锅盖重新盖上,然后端着那碗羊汤径直走向了第一个驻足停下之人,热情招呼道:
“客官可要进店吃个早点?店内各色汤饼、炊饼、馄饨、羹汤一应俱全。若是想喝个渴水熟水的,吃点午膳才有的吃食,店内也是早早备得有的。”
一句话,只有是吃的,应有尽有。
那人却好似被香迷糊了,此刻脑子里只有这碗近在咫尺的羊汤,压根听不见店小二的推荐。他情不自禁咽了咽口水,问道:“这羊汤怎么卖的?”
等的就是这句话,小二满脸堆笑将手中的羊汤碗递给他,加大了音量,让在场所有人都能听见,“这羊肉汤呀,是免费送您的!今日季家食肆开业,凡入店顾客,皆送香喷喷的羊汤一碗!”
“无论消费多少,都送吗?”人群中有人蓦然出声,谨慎问道。
“那是自然。”
店小二补充解释道:“端汤入店,就算是只买一只一文钱的炊饼,这汤呀,也是送的。今儿赶上新店开业,掌柜的图个彩头,平日得买两文一碗的乳炊羊汤,今儿免费送。”
乳炊羊,顾名思义即加入了牛奶炖煮的羊肉。牛奶本就是稀罕物,普通羊汤也得一文一碗,这乳炊羊汤就算按两文一碗买也划算得紧,更别提今日直接不要钱。
小二回答旁人的间隙,接过碗的那人已经将汤喝了个干净,甚至还意犹未尽地舔了舔碗。他回味无穷地咂了咂嘴,感叹道:“就冲这汤,我也得进店尝尝其他的!”
那人将碗塞进店小二手中,毫不犹豫进了店内,留下其余等着他反馈的路人面面相觑。其余看客皆未动,仿佛大家都在怀疑这汤是否真得有那么好喝。
面对这倏然安静下来的氛围,小二心里有些发怵。若是这第一波客人都拉不进店,这“红红火火”可就要胎死腹中了。
果然只找一个托儿,这场子是热不起来的。
正当小二还在绞尽脑汁如何挽救时,倏然有人开口打破了这诡异的寂静,“···左右这乳炊羊汤也是免费的。就算那人是店家的托儿,咱们就买个一文钱的炊饼,也是赚的。”
炊饼各家手艺都差不多,再怎么也不会难吃到让人浪费。这账怎么算,都是他们占了便宜。
“说得也是!那咱们便去尝尝!”
众人恍然大悟,自发在大锅前排起了队,“给我也来了一碗。”
见众人不再怀疑,小二如释重负般脸上又挂上了轻松的笑容,快步回到了锅灶旁。他再次揭开锅盖,经过二次积攒的香味又一次在空中弥漫开,将人们想要尝试的心彻底坐实。
店小二一边给众人舀汤,一边趁机吆喝道:“季家食肆新店开业,乳炊羊汤免费喝哟!”
那些以为前面是托儿的人端到羊汤后,自己喝了一口,这才发现是自己以小人之心度君子之腹了。
羊汤的乳白色并非是他们以为的多加了牛奶,反而牛奶的占比十分少。淡淡的奶香并未喧宾夺主掩盖掉羊肉本身的鲜香,反而恰当好处地掩盖住了去腥所用的葱、姜、花椒等物的刺激气味,只为让羊肉的香味毫无保留融在汤中。
“我也要去尝尝这店内的其他吃食!”温热的羊汤顺着食管,一路向下温暖着休眠了一夜的胃,刺激得人食欲大开,让蠢蠢欲动的食客们自发加快了进店的脚步。
就这样一传一,二传四···几番下来,门口排队领汤的人越来越多,食肆内也逐渐热闹起来。
至于第一个进店的那人,吃了碗馄饨,出门绕了一圈又回到了季家食肆。眼下已经换了一身行头,正在后厨忙着配菜,与打破冷场氛围的那人互相攀比着自己方才的表现。
*
季家食肆,账房内。
虽说季璋不用再偷偷摸摸行事,但她眼下还是太守娘子,一言一行皆代表这苏府。若是被有心之人认出,总归是有隐患的。
故而她今日并未亲自出面,而是坐镇后方,在暗处关注着一切。
早膳时辰一过,食客们也陆陆续续离开。在屋内待了一早上的二宝终于得到季璋的许可,借着查看后厨食材的借口出去透气了。