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第10章 蜂巢山菇酥

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因着老顾客的缘故,到底叫云小娘子如了愿。

炸串卷饼捧在手里热乎乎的,烫得云江望不停地左手倒右手。

偏她还从怀里扯出块帕子裹了,顽强地张嘴去咬。

嗯!她最爱这里面的炸包菜。

沾满了咸甜酱汁,一口咬下去脆生生的。汁水四溢,酥香十足。

每一种肉都有自己独特的腌料,外酥里嫩。

要是不赶紧放进嘴里,肉汁子就该流到手上了!

云江望大口咬着这炸串卷饼,满心满眼都是幸福,只想再来一个。

却说西街这边,柴家果真新辟了一个小铺头,系着蓝布旗子,上书两个大字,“蓝记”。

桌案上整整齐齐摆了几大锅热腾腾、香喷喷的卤肉。

有块大肉嫩的猪舌头,笑得憨态可掬的赤红色猪头肉,还有卤猪肝、猪心、猪蹄膀、猪肠……

柴新换了一身崭新的短打,站在卤香氤氲的熟食摊前,大声吆喝。

“瞧一瞧看一看嘞,正宗蓝记卤肉,桥头蓝小娘子祖传秘方~”

他听从蓝锦的建议,头几天每样安排几小块肉,切成一口大小,供人试吃。

待人群认出这就是蓝锦卖的那个味道,吃过的,没吃过的一拥而上。

柴新笑迎八方客,不忘兑现给蓝锦的承诺。

“以后卤肉只管来我这买了,蓝小娘子要开食店了,就在淳熙坊大柳树旁,您认准了蓝记!”

如是多番宣传,日头未落的时候,几乎满县城的大街小巷都有人知道。

淳熙坊要开一家新食店了,听说,还有什么开业酬宾!

去得早了,以后都是她家老粉丝,保管当座上宾对待的。

这还不得去瞧瞧新鲜,凑凑热闹。

同样听见这个消息的,还有天香楼萧掌柜萧曼娘。

作为城里最大的酒楼东家,萧曼娘一早就听说了这蓝记。

自抢包山那日起,桥头就异军突起似地冒出一个吃食生意奇才。

花样层出不穷不说,连口味也是吃过的都说好。

一开始,萧曼娘并没有放在心上。

不过是市井小民的小打小闹,上不得台面的小吃摊子,成不了什么气候。

仰赖天都萧国公府远亲的身份,萧曼娘一贯在贩蔬卖肉的商行那里颇有几分面子。

在生意场上更是说一不二,连县太爷那里也能说上话。

虽然这亲认真论起来不过是旁支又旁支,颇有些一表三千里。

但她不说,谁又能知?

顶着这萧字,舒服做个地头蛇,可从来没人碍过她的眼。

可是眼见这一穷二白的乡下孤女越做越红火,如今竟盘起铺子来了。

萧曼娘只觉着纤似葱白的手指上冒出来一根倒刺。

虽无伤大雅,待在那里,心中总有点不得劲,不想任她在那好好长着。

不过小小玩意儿,任她动动手指,可就活不下去了。

到了第二天,朗空白云,日丽风清。

蓝锦和岳素秋早早地赶来自家小店,挂上特意去木匠铺订做的匾额:“蓝记饮食店”。

像中了状元似的,给这匾额戴上了大红绸花。

霍旭云赶在早课前跑来,斜挎着布书包,送上一大盘鞭炮,“劈里啪啦”地给蓝锦壮声势。

如是吸引来了更多人围观,饶有兴致地探看着。

小店门脸两旁是向外支开的两扇大窗,桃花心木的窗格糊上雪白的窗纸,又雅致又亮堂。

过路的行人从外面就能看到小店的内景。

方方正正的六张小桌,内间做菜的灶头开了小窗,一眼就能看见。

墙角放着小几,其上的花缸里养着粉白的荷花。

堂外的微风一吹,真个“一一风荷举”,给燥闷的夏日增添一丝清凉。

也不知怎么想起来的,墙上拿些长长短短的麻绳拼起来。

挂在木棍上,组成一副亭亭摇曳的挂画,很有些村居隐士的韵味。

柜台的墙后整齐地挂了几排朱红色的菜牌,各个明码标价。

这样的小店即便不坐下吃饭,打眼一看那一尘不染、宁静悠游的样子,也像人离沙漠乍饮甘露一般舒心。

蓝锦系着个小围裙,走到门口招揽客人:

“诸位父老乡亲,今日小店开业,有自家新酿的玫瑰露赠送。”

“所有菜都只用付一半的价钱,先到先得呀~”

大家正要一哄而上,人群里突然窜出来几个声音。

“列位,村野小店有什么吃头?”

“今天天香楼可是大摆百花流水宴,只要花十文钱,大酒楼的菜色吃一天。”

“龙肝凤髓的,谁不去谁傻子啊!”

蓝锦和小秋还没回过神来,就被正涌入店里又折返的人群裹挟得团团转。

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