徐仲辞一开始还恍恍惚惚，越听越不是那味，猛地一下，酒全醒了。

恼羞成怒地冲到隔壁厢房，脚步拖沓，把桌上的碗盘残渣都推到在地。

厢房里的人一下子见了刚刚议论的人，面上也是尴尬。两个从头至尾都清醒着的人，哼哼哈哈地把浔阳侯架进了他家轿子。

徐仲辞面色憋得好像猪肝，他不是不知道翁十娘的小动作。

若去认亲，徐蓝瑾的存在，无时无刻不在提醒自己昏了头、丧妻立即续娶的耻辱。

若不认亲，丈母梁若虹的狠戾还历历在目。即使她已为了那母女俩的事和离独居，可是会咬人的狗不叫，她的存在总叫徐仲辞忌惮几分。

所以他一直装鹌鹑，睁一只眼闭一只眼，当作不知道这件事。

说起来，这都怪翁十娘不好，做什么突然翻腾出来一个亡妻的女儿？她是想孩子想疯了吗！还嫌这个家不够乱。

蓝记品味这里却是一片祥和，伙计们团团围住了蓝锦，个个眼睛睁得溜圆。

“掌柜的，这就是肥皂啊。”

“香的！里头还有花瓣咧。”

“猪胰子那么腥臭，谁想到做成这个小块块，这么高雅，一看就很贵！小娘子可真能干。”

蓝锦笑盈盈地拿出几块叫他们试用：“还得多谢丁四新找到了大量供货的牧场，这猪胰子还不收什么钱，我才舍得这么拿出来试。”

伙计们依言把手伸进温水里，一搓洗，一股子梅香蔓延开来。手里全是洁白的小泡泡，在日光的折射下闪烁着彩虹的光芒。

“掌柜的，这洗得可太干净了”，有人惊喜地反复摸着自己的手，“若是收拾完肉蔬，使这个净手，再也不担心串味了。”

“要是客人来了，试过我们家的香味肥皂，保准让他们来了还想来。实在我们家饭菜又香，还有新鲜玩意。”

“我看这个，就连玉皇大帝的仙宫里都不见得有。在我们蓝记，什么都能见识到。”

蓝锦兴致勃勃地带着伙计们一起，给香皂装盒打包。一小部分用作酒楼接待，一部分作为给贵客的回馈礼，还有些摆到大厅中间的多宝阁上。

她想建一个面向都城贵夫人的美食阁，这些香皂就标价一两银子一块，给日后引流。

目前酒楼一日的流水，至少能有百两。等到现金流上去了，收回成本，她便买地买房，非要把经营给扩大了。

今日是牧场送货的日子，它原是地处远郊，来往一趟需要折腾。但蓝锦要货量大，品种也多，与他们约定，每隔三日上门一回。

蓝锦点着货，大扇猪肋骨，唔这个腌上做排骨腊肠。猪蹄子也不少，正巧主推一下蓝记发财手，往来商队最喜欢点这道菜。

猪肝仍是做热炒，滑嫩喷香。猪肚配上新鲜宰杀的活鸡，来一个胡椒猪肚鸡汤，热热辣辣的，冬日喝着正好。

蓝锦订货不挑什么部位，因为无论什么食材她都有办法侍弄。猪皮也是不能浪费的，不管是做晶莹剔透的猪皮冻蘸着香醋当冷碟，还是做一口一个、鲜嫩爆汁的小笼汤包，都能用得上。

猪骨的成色也新鲜。如今酒楼里从早到晚不间断地熬煮着高汤，里头放了猪骨、羊骨和鸡骨，这才吊得出别家都仿不来的汤底。

还有咸香油润的腊肉，冬日正是吃它的好时机。切得薄薄的，不管拿什么叶菜一炒，荤的素的都裹上一层凉汪汪的油，能卖个不下百文的好价，比得上寻常菜馆一道扎实肉菜的价码。

这些都是常规货物，唯一叫蓝锦惊喜的，是那一串一串的香肠。

她早已同牧场老板讲过，自己要这种圆圆胖胖的猪肉肠。写了配料做法，就是后世街边最常见的那种台式烤香肠。

在机器上一排排转着，个个挤挨挨地站好。只等到火候一声令下，“噗”地一声，香气和汁水爆出老远。

那爆开的裂缝越烤越焦干，咬到嘴里的时候，微焦感颇为柔软的肠身增色。

蓝锦的舍友就爱吃不爆开的。那肠衣表面鼓起泡来，焦糖色积到一处，小油光折射着暖黄的炉光，瞬间勾起了食欲。

她们为此还买了一架烤肠机，真是留恋那种无忧无虑的小快乐啊。

如今却也不错，蓝锦把这古代版纯猪肉肠从火炉上取下，浓烈的荤香便扑鼻而来。炭火烤制带来了别样的烟熏风味，使得烤肠的甜香更有层次。

一口咬下去，外皮脆香，内里却是软嫩多汁，在嘴里瞬间爆出。

为着吸引孩童，烤肠里添了糖，又配了盐。嚼起来甜咸得宜，叫人忍不住去吮吸肠上的肉汁子。

外皮是洗干净的猪肠做的，吃起来别有一种脆韧趣味。为了“毕剥”一声咬断烤肠的感觉，吃客也忍不住多来两根。

只要不顾烫口，大可以塞了满嘴都是，全身心去体会香喷喷、弹嫩嫩的肉肠带来的满足。

萧仁禹走进蓝记品味的时候，看见的正是这样满唇油光，喜笑颜开，因为吃到喜欢的美食而摇头晃脑的蓝小娘子。