几家欢喜几家愁，分了钱的高高兴兴回去割肉，没分钱的愁眉苦脸的等着吃杀猪菜。

纪平阳也拿到了两人的工分条子，不多不少划去口粮还能剩下几十公分换成两三斤猪肉。

虽然一分钱没得，也是喜滋滋的问杀猪的大叔要了些内脏、肠子，因为他只要一斤五花肉，大叔就把没人要的肝子和肠子全给他了。至于猪肺，据老人说可以熬汤治哮喘，倒有人早早定下了。还有猪腰子，那可是抢着要的好玩意，大叔看他瘦瘦弱弱的，也给他分了一个。

把纪平阳闹了个大红脸，心里恨恨的想“晚上自己全都吃完，一点也不给凌正留。”

不过到了晚上，更需要滋补的纪平阳自然得到了更多的疼爱，这都是后话了。

送年猪的队伍回来，得到了奖励的一小块猪肉，凌正给换成了大骨头，屠夫把骨头剔的干干净净也不好意思要他的肉，把整整一背篓的骨头全给他，又搭了个猪腰子。凌正倒没有不好意思，男人嘛，不都是那回事儿。

猪肉分完，剩下的边角料便做成杀猪菜，没人要的内脏、猪骨头还有灌的血肠，切吧切吧扔锅里炖了，加些干豆角、土豆、茄子，几百人端着各自的碗吃了整整两大锅。

这锅可不是他们家用的那种，而是大锅饭时期留下来的给几百人做菜的锅，配套的锅铲都比挖地的铁铲大。

凌正和纪平阳第一次吃杀猪菜，虽然味道一般，但是大伙儿热热闹闹的吃饭比什么都香，盛菜的大婶是他们认识的，还特意给他俩打了满满一碗多多的肉和血肠，惹得旁边大叔不满的嘟囔，大婶铲子一敲，就要发飙，两人赶紧端着碗走远一点，学村民们一起蹲着吃饭。

知青所的几个知青凌正都见过，虽然不熟，但是也没有眼前人那么陌生。

来人一副盛气凌人的挑剔样子，穿着厚实的毛呢大衣和长皮靴，看着跟杀猪场上的众人格格不入。

纪平阳小声说“是跟村里刘向前家搭伙的那个知青。”

凌正点点头，问“刘向前家里条件好？”

纪平阳还没说话，旁边的婶子凑过来说“哪儿好了？这样的公子哥一看就不是好相与的，村里人都不愿意跟他搭伙，刘向前他老娘贪人家的一月两块钱跟口粮，求着人家住他家的。”

“听说胡知青每个月还进城割肉、买肉包子吃”大娘们听见这边说悄悄话，都凑过来贡献自己的消息。

“不止呢，老刘家的托人知青带油盐酱醋的，从来不给钱的。”

“啊？怎么这么不要脸？”

“还有这样的好事儿？”大妈们一听这样占便宜的事儿，纷纷炸开了锅。

“不过那个胡知青也不是什么好人，把老刘家的丫头小子呼来喝去的，听说还跟刘家大丫那个了!”

又是一个重磅炸弹，大家纷纷说着自己发现的疑点，证实了这个消息。

“说起来最近都没听见老刘家的打骂大孙女了”

“何止呢！刘草儿一个冬天都没出来捡柴火了。”

“说的也是，最近看见她还戴着毛线织的围巾了，红艳艳的可好看了。”

“你个老货，你这么羡慕你也找个姘头给你买。”

“滚你娘的，老娘想要自己就买了。”被打趣的妇人挺着胸脯十分骄傲，听起来今年一定分了不少钱。

旁边人纷纷投去羡慕的目光。

“说的也是，芬儿你当家做主，得了钱粮都自己握在手里，哪像我们？唉!”

一群三四十岁的女人吃着碗里的肉都不是很开心，当媳妇熬成婆，哪是这么简单的事儿？

凌正和纪平阳听着众人歪了楼 ，三口两口扒完饭跟众人打了招呼就回去了。

到了家先把猪肉挂起来，内脏用草木灰和面粉分别rua几遍，猪肝留着煮粥吃，猪腰子晚上爆炒了，小肠卤了放起来慢慢吃。

安排妥当，半下午就开始煮，这时候家家户户都是香喷喷的熏鸡、熏肉的味道，两人趁机在庄园里杀了十几只鸭子、十几只鸡，还有一只羊。

加工坊已经能加工鸡鸭，把鸡放进去，出来的就是腊鸡、熏鸡、风干鸡等半成品，这些收在仓库里慢慢吃，自己杀的则要拿出来卤制、炖煮，然后熏干，这样更入味，平时也能当肉干、凉菜直接吃。

至于羊肉，当然是放在庄园里吃新鲜的，他们在庄园的空地上用竹竿盖了个棚子，里边打了架子放了一排排的新鲜的肉和卤鸡、卤鸭，还有蘑菇之类的，保鲜功能十分好，随吃随拿。

趁着家家都在熏肉，他们也准备了许多，一边做一边吃，晚饭的时候已经很饱了。

纪平阳只得摸着鼓鼓的肚子看着凌正一口一口的把爆炒腰花全吃进了肚子，这天晚上他睡着的时候眼角都是泪痕，惹得凌正看着忍不住又把人折腾醒，两人都累极了才睡下。