陈芊因为半路截了饭堂生意,虽说是限量,但毕竟怕她日后做大,便断了菜和肉的供应,或者是狮子大开口地提价,成本降不下来,收益自然也上不去,若是价格与饭堂一致,那可能会少了许多人来光顾。
陈芊只好求助于自家老爹,陈述去联系了几个熟悉的供货商和屠夫,虽然陈芊需要的量实在是少,但是也聊胜于无,也想到说不定日后会有长久的联系,就与陈芊定了合约,陈述最谙其中的道道,不多时便将一切都搞定了。
蔬菜和肉的来源是搞定了,但是创业的四人小分队里却起了争执。
“是这样的,”陈芊正好关了铺子,召集大家来开短会,“这一个月来铺子的收益还不错,但是对比我们的支出确实远远及不上的,一是量少,二是价廉,我们店铺虽小,但也支持不易,一个月的租金有整整五百两之多。
这饭堂干的就是这垄断的生意,除却二楼雅间自带饭菜的公子小姐之外,日日吃得起饭堂的人也不多,但一个菜若是算上五两银子,加上人流量大,饭堂自然容易赚得盆满钵满。
但我们不同,本就是推广肉食,受众便少了不少,若是不能将这些食客抓住,那不是更不行了吗?
况且一个月的五百两租金在这城内都能买半个宅子了,做生意求的便是利,王牧之也不是做慈善的,我们的忙活也希望得到回报,所以我希望这月开始更改限量供应的这个噱头,提些价格,虽然忙些,但能挣多些。”
“不行。”陈芊没想到是魏明提了反对意见,“未辰这个铺子靠得就是新菜的新鲜感和美味,若是准备得多了,失去了新鲜感,如何在以后保持大量的客流?一个月五百两,一天也就十几两银子的租金,我们卖得是比饭堂便宜,但比城内的商铺可贵了不少,上个月略有十几两银子的盈余,说明我们仍能维持……”
“对啊……而且陈芊,你太累了……”林榆看着陈芊一点一点瘦下去,因为陈芊与自己未来目标不一样,所以二人侧重点不一样,这未辰的重担自然偏向了陈芊一方,陈芊这段时间很是亢奋,似乎是自己离目标近了,不由自主地对未来开始期待起来。
“不要忘了初心,陈芊。”王牧之到底比这几人虚长几岁,陈芊也是犯了急功近利的错误,但是这和年龄从无关系。
在饭堂盘下一角来,挣多挣少从来都不是王牧之所要考虑的事情,也并不是他关心的事情,虽说他出了钱,但是也不过是平日里的零零角角,他的产业主要是外面的田庄和店铺,身为皇子从来愁的都不是钱。
自然,陈芊也是。
陈芊家大业大,虽说不知为何她并没有这样的自觉,但说实话开未辰在很多人眼里不过都是小把戏。
初心是什么呢?初心自然是将食肉不雅这一理念从正在成长起来的世家最为宝贵的孩子这里一点一点抹消掉,让天下喜食肉者不必偷偷摸摸,也不必觉得自己食肉就是低人一等。
若是人人都遵照豪门世家这一套规矩来,若是有一天世家流行食肉了呢?那不是又把食素者打入地狱了吗?
至于陈芊……“之前也是我未考虑周到,若是你想试试新菜色是否和大家胃口,可以在休沐那天到城里支个小摊,那还更快些,至于未辰这个铺子,自然是要开下去,但我们日后可以与大家约定好今天是什么菜,十日一轮换,今日就做这样,不做其他,况且肉菜比素菜好下饭,我们可以讲肉菜与酱汁浇在米饭上,满足了温饱,又能解腻。”
如今书院内很多人已经敢于当众尝试肉食,但出了书院还有几分怯怯,为食肉者伸张之日还任重道远啊。
陈芊听了也有几分羞愧,本来自己已经是闯荡了好几年的人了,但是一过来,倒像是越活越回去了,可能是顺风顺水惯了,忘记了本来想要什么,倒是整个人钻钱眼里去了。
不过陈芊对王牧之的印象确是有所改观,毕竟原本以为是个有些幼稚的吃货少年,竟也渐渐地成长了,想到此处陈芊不禁朝王牧之调笑道:“王夫子说的是,学生以后不会再犯急功近利的错误了。”
林榆和魏明也松了一口气,倒是王牧之也笑着摆起了“架子”:“为师晚上想吃——辣炒兔肉。”
“是是是,王夫子想吃什么边吃什么。”
陈芊跟着演了起来,不过提到兔子,陈芊想到了当初和王牧之初遇时遇到的那只晕过去的兔子,不禁感叹,缘分啊,真是奇妙。